Anno:2000
Autori:Piccili F.
Rivista:L'Informatore Agrario N°56 (32) da pagina 91
La qualità sembra ormai essere un recquisito fondamentale per poter affrontare il mercato;nonostante ciò esistono delle realtà che rischiano di rovinare l'immagine del territorio e dei piccoli produttori.
Anno:2000
Autori:Anonimo.
Rivista:L'Informatore Agrario N°56 (32) da pagina 93
Dall'anno accademico 2000-2001 sarà avviato il corso universitario realizzato tra le Università di Verona e Padova.Si rimanda all'articolo per la conoscenza della procedura di iscrizione.
Anno:2000
Autori:Martirano G.
Rivista:L'Informatore Agrario N°56 (32) da pagina 11
Con Giuseppe Medici scompare un uomo al quale molto devono l'agricoltura e la politica.Una breve riflessione su un personaggio da non dimenticare.
Anno:2000
Autori:Stefanini M., Colugnati G., Crespan G., Zenarola C., Colussi G.
Rivista:L'Informatore Agrario N°56 (37) da pagina 55 a pagina 59
Il merlot è una cultivar che possiede notevoli potenzialità enologiche; grazie ad una sperimentazione condotta nel quinquennio 1995-1999, si sono valutate le caratteristiche delle diverse selezioni clonali in due ambienti differenti dell'Italia nord-orienrtale.
Anno:2000
Autori:Ziliani F.
Rivista:Il Corriere Vinicolo N°73 (31/32) da pagina 7
Ancora alcuni problemi per la tutela del Muller Thurgau nella provincia di Trento, infatti l'ottimizzazione varietale ottenuta in quest'area non si è ancora tradotta nella creazione di una sottozona "Val di Cembra "o addirittura di una Doc senza indicazione del vitigno.
Anno:2000
Autori:Baccini E.T.
Rivista:Il Corriere Vinicolo N°73 (31/32) da pagina 4
Dal 1996 la curva di consumo di tale vino ha subito una costante crescita fino a raggiungerre nell'annata 1999 quasi 3,5 milioni di bottiglie; piuttosto originale è la promozione che lo vede come un prodotto giovane e di qualità.
Anno:2000
Autori:Regazzoni N.
Rivista:Il Corriere Vinicolo N°73 (23) da pagina 8
Grazie all'iniziativa delle grandi catene distributive il campo del vino biologico potrà diventare un vero e proprio mercato. All' estero per ora i tentavi di inserire le bottiglie sugli scaffali dei supermercati sono stati condotti dalla Coop Svizzera e dalla Carrefour.
Anno:2000
Autori:Ziliani F.
Rivista:Il Corriere Vinicolo N°73 (23) da pagina 6
In un 'articolo comparso sul numero di giugno della rivista britannica Wine, v'è riportata un'ampia valorizzazione di questo vitigno e del suo vino effettuata dal master of wine John Downes.La ragione di questa riscoperta è dovuta alla ricchezza e alla varietà dei terreni piemontesi.
Anno:2000
Autori:Montaldo.G
Rivista:Il Corriere Vinicolo N°73 (16) da pagina 1
" Anche i bianchi hanno proprietà mediche interessanti !" Questa è la novità proveniente da recenti ricerche spagnole. Lo studio ha confermato, che i polifenoli (resveratrolo, quercitina) hanno un effetto benefico nei confronti del colesterolo e di malattie femminili.
Anno:2000
Autori:Brunelli A.
Rivista:Il Corriere Vinicolo N°73 (20) da pagina 9 a pagina 13
Il controllo dell'oidio avviene essenzialmente adottando una difesa preventiva; il documento fornisce un'analisi dettagliata dei problemi superati negli anni ottanta e propone alcuni accorgimenti attuali.