Vitigni italiani di qualità per la viticoltura delfuturo.

I nostri vitigni oltre ad avere notevoli qualità viticole ed enologiche, presentano altresì un'adattabilità ecopedologica che va ben oltre l'attuale area di coltivazione.

Si può ricercare la varietà nel vino?

Durante l'assemblea dell'Oiv 1999 è stata presentata una metodologia di analisi che permette di identificare la presenza di un vitigno nei mosti o nei mosti-vino durante la fermentazione .Tale scoperta potrebbe essere utilizzata dal Servizio Repressione Frodi.

Immissioni in Friuli-Venezia Giulia dell'entomofago Neodryinus typhlocybae,antagonista di Metcalfa pruinosa

Le immissioni dell'entomofago Neodryinus typhlocybae avvenute in Friuli-Venezia Giulia fra il 1992 e il 1997 hanno avuto successo.Nei prossimi anni si prevede sia possibile ridurre o forse eliminare del tutto i trattamenti con soluzioni dilavanti e con insetticidi.

Sagrantino e Torgiano al top del mercato.

La grande intraprendenza è una chiave di successo e di espansione del settore viticolo;in questo articolo emergono gli aspetti che hanno permesso alla vitivinicoltura umbra di emergere passando ad un modello di produzione qualitativo più attento al gusto e alle esigenze del consumatore.

Vinitaly, reale volano del commercio del vino.

Nella nota fiera vinicola veronese si concentrano una grande offerta merceologica, un prestigioso carnet di eventi e un concorso enologico internazionale che focalizzano l'interesse degli operatori del settore.

I modelli sono attendibili?

Salvo solo chi è partito prima.

Temperature miti e piogge frequenti hanno permesso la partenza di infezioni primarie con parametri inferiori a quanto stabilito con la regola dei tre dieci: conseguenza di ciò è stata un'infezione non controllata che ha dato luogo a infezioni secondarie con danni anche su grappolo.

Mai abbassare la guardia al Sud.

Al Sud le condizioni climatiche ostacolano il manifestarsi di infezioni importanti da peronospora, soprattutto per la siccità invernale che può ostacolare la maturazione delle oospore. Ciò non deve far però trascurare il contenimento nel caso vi siano rischi di infezioni.

Rame, come limare i dosaggi.

Appare evidente l'esigenza di ridurre l'apporto di ioni rame per i trattamenti antiperonosporici, soprattutto per l'agricoltura biologica in cui questo metallo risulta l'unico mezzo per contenere la peronospora. A questo scopo risultano utili i nuovi prodotti a base di idrossidi.

L'arte di scegliere l'irroratrice giusta.

La scelta dell'irroratrice giusta non è facile, soprattutto per le eterogenee condizioni dei vigneti e per la grande vastita di offerte del mercato delle macchine. Conviene comunque scegliere quelle certificate, effettuare delle prove in campo, per definire esattamente il volume/ha di soluzione impiegato.