Non si potrà più dire: "sa di tappo".
Anno:1999
Autori:Castorina Elena
Rivista:Rassegna dell'Imballaggio
N°20(18) da pagina 50
L'articolo espone brevemente al lettore le caratteristiche dei tappi di nuova generazione in materiale plastico.
La grappa del tridente celebra il trentennale.
Anno:1999
Autori:Pisoni A.
Rivista:Terra Trentina
N°'99(9) da pagina 19
a pagina 21
L'articolo ricorda, in occasione del trentennale dalla nascita dell'Istituto tutela grappa del trentino, l'operato di questo ente, lodevole azione per la tutela della qualità della grappa trentina.
Ottenere il massimo da aromi e polifenoli.
Anno:1999
Autori:Petegolli D.
Rivista:Il Corriere Vinicolo
N°72(37) da pagina 6
a pagina 9
Ecco un utile articolo di tecnica enologica con argomento i polifenoli e gli aromi dell'uva. In esso sono contenuti i principali concetti per condurre la mecerazione di un vino in modo razionale, al fine di ottenere un migliore risultato.
Erranti segni della globalizzazione dei mercati.
Anno:1999
Autori:Fregoni M.
Rivista:Il Corriere Vinicolo
N°72(38) da pagina 12
a pagina 14
Ecco un'interessante quadro sulla viticoltura mondiale, in particolare su quelle varietà di vite che si trovano in diverse aree viticole del Pianeta: i vitigni cosmopoliti.
Flavescenza dorata, segnali preoccupanti. E' necessario intervenire con più decisione.
Anno:1999
Autori:Biancardi G.
Rivista:Il Corriere Vinicolo
N°72(33/34) da pagina 9
a pagina 11
Questo articolo fornisce consigli pratici utili ai viticoltori per intraprendere una lotta preventiva alla flavescenza dorata.
La salute nel vino.
Anno:1999
Autori:Donati B.
Rivista:Imbottigliamento
N°9 da pagina 26
a pagina 30
L'elaborato tratta l'argomento "vino e salute", argomento molto importante sia per i produttori che per i consumatori della preziosa bevanda. L'autore cita statistiche svolte negli anni passati e sorregge il discorso menzionando principi chimici e usando alcuni grafici.
Efficaci sinergie contro la peronospora.
Anno:1999
Autori:Tosi L.
Rivista:Terra e Vita
N°40(35) da pagina 67
a pagina 70
Un'interessante esperienza effettuata nel 1999, mette in luce l'azione antiperonosporica sulla di un particolare fosfito. Nell'articolo è, inoltre, contenuta una dettagliata tabella sull'andamento dell'infezione peronosporica del 1999.
Impianto dei vigneti in libertà condizionata.
Anno:1999
Autori:Niederbacher A.
Rivista:Terra e Vita
N°40(37) da pagina 14
a pagina 15
L'articolo consiste in un'interessante riflessione sui nuovi impianti di vigneto: l'autore esamina la situazione dei consumi e delle produzioni di uva e di vino.
Le strade del vino, guide di un nuovo turismo.
Anno:1999
Autori:Comolli G.
Rivista:L'Informatore Agrario
N°55(35) da pagina 17
a pagina 18
Un'analisi del ruolo odierno e futuro delle "strade del vino", elemento portante del turismo eno-gastronomico, fonte di sempre maggiori redditi per le zone di produzione del vino.
I principali pericoli in cantina.
Anno:1999
Autori:Castaldi R., Montanari G.
Rivista:L'Informatore Agrario
N°55(34) da pagina 71
a pagina 73
Dopo l'entrata in vigore della Legge 626 del '94 la sicurezza sul lavoro è diventata di grande importanza, anche se non si pensa che l'ambiente di cantina riservi particolari pericoli per gli opratori. In questo articolo troverete concetti che vi faranno cambiare idea.
