Anno:1998
Autori:Redazionale
Rivista:Imbottigliamento N°10 da pagina 64 a pagina 69
Secondo un'indagine dell'Unione Nazionale Consumatori, per la maggioranza delle persone il vetro è il materiale più idoneo per la conservazione degli alimenti. Questo materiale è anche indicato per quanto riguarda il rispetto del decreto Ronchi relativo alla riduzione dei rifiuti.
Anno:1998
Autori:Bocci Z.
Rivista:L'Informatore Agrario N°54 (39) da pagina 15
La proposta di etichettare il vino come prodotto dannoso per la salute, rappresenta uno di quei casi di "terrorismo alimentare" che talvolta si affacciano nel nostro paese. Per migliorarne le modalità di consumo, sarebbe invece auspicabile una maggior conoscenza del prodotto e delle sue caratteristiche.
Anno:1998
Autori:Marenghi M.
Rivista:Terra e Vita N°39 (49) da pagina 86
Presso la cantina sociale di Soave è stato organizzato un convegno avente come tema la concimazione della vite. Per quanto riguarda la concimazione fogliare gli studiosi del settore consigliano trattamenti al mattino con volumi adeguati di acqua (6-10 hl/ha).
Anno:1998
Autori:Lugaresi C.
Rivista:Terra e Vita N°39 (48) da pagina 38 a pagina 40
Il dilagare dell'armillaria sta assumendo caratteri sempre più preoccupanti. Visto che il fungo si trasmette per via radicale, una soluzione potrebbe essere rappresentata dallo sviluppo di materiale toleerante al patogeno.
Anno:1998
Autori:Tommasini M. Grazia , Mosti M., Dradi D., Girolami V.
Rivista:Informatore Fitopatologico N°48 (12) da pagina 51 a pagina 54
In seguito a lanci di Neodrynus typhlocybae sulla costa romagnola, sono stati svolti campionamenti negli anni successivi che hanno dimostrato la capacità del parassitoide di moltiplicarsi a spese di Metcalfa pruinosa e di acclimatarsi.
Anno:1998
Autori:Moio L., Diana Maria, Del Prete G., Di Landa G., Valentino A. A., Bianco A.
Rivista:Industria delle Bevande N°27 (12) da pagina 615 a pagina 619
Dall'analisi di sugheri affetti da macchia gialla e verdone è stato isolato il 2,4,6 tricloroanisolo riscontrato anche nei vini con difetto di odore di sughero confermando che questo componente è il principale responsabile dell'alterazione organolettica.
Anno:1998
Autori:Anonimo
Rivista:Industria delle Bevande N°27 (12) da pagina 629 a pagina 630
La vendemmia '98 conferma la tendenza di una diminuzione delle produzioni dovuta alla politica di incentivazione degli espianti. Le condizioni climatiche hanno consentito produzioni di qualità molto elevata sia per i vini rossi che per i bianchi.
Anno:1998
Autori:Anonimo
Rivista:Industria delle Bevande N°27 (12) da pagina 629
I produttori trentini hanno individuato nel Teroldego un buon vitigno per la produzione di vini novelli. In purezza o in uvaggio con altre cultivar locali, fornisce vini corposi e dalla gradevole nota tannica.
Anno:1998
Autori:Bonifazi L.
Rivista:Terra e Vita N°39 (50) da pagina 28 a pagina 31
L'autore prende come esempio i casi delle località di Sagrantino e Montefalco per analizzare le variabili da tenere in considerazione per una produzione enologica di qualità. Risultano importanti nel vigneto la scelta del sesto di impianto, la concìimazione, e la conduzione del terreno.
Anno:1998
Autori:Bartolini R.
Rivista:Terra e Vita N°39 (39) da pagina 6 a pagina 8