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altri serbatoi

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Anfore

In uso nell'antichità perchè unico contenitore a disposizione e poi progressivamente abbandonate a causa dell'avvento delle botti di legno. Sono state riscoperte oggi da qualche enologo con risultati interessanti. Ovviamente senza trascurare il marketing.

In allegato l'articolo apparso su Vitenda 2011 sui vini georgiani in anfora.

 

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