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Donne, tavola e vino nel Settecento
Il consumo di vino e birra nel nel XVIII è a livelli elevati per diversi fattori: sale nei cibi conservati, pozzi inquinati e supposte virtù terapeutiche.
VIDEO SU YOUTUBE: Potatura e gestione nella fase di allevamento della vite
Cliccando sull'immagine verrete condotti sul canale YouTube VitEn Viticoltura ed Enologia sul quale potrete guardare il video riguardante la potatura e la gestione della vite. Per rimanere aggiornati su altri contenuti potrete iscrivervi al canale e attivare la camanella, in modo da ricevere notifiche ogni volta che verrà caricato un nuovo video.
Vinificazione in rosso: dal 1934 ... a domani
Un articolo di Lorenzo Tablino, pubblicato su Vitenda 2021, che ripercorre le tappe storiche della vinificazione in rosso. Cliccare sull'immagine per accedere all'articolo
Nonea lutea
La nonnea gialla è una pianta erbacea, terofita scaposa, con un ciclo di vita annuale. Appartiene alla famiglia delle Borraginaceae e si distingue per le caratteristiche infiorescenze di colore giallo.
CANALE YOUTUBE:
Cliccando sull'immagine potrai visualizzare tutti i video realizzati da Vit.En. riguardo le lavorazioni del passato ed i cambiamenti che hanno caratterizzato la viticoltura e più in generale la campagna nel tempo.
Da Vitenda 2021
Di Paolo Balsari, Paolo Marucco
La corretta gestione delle operazioni di riempimento e lavaggio delle macchine irroratrici, nonché di smaltimento delle acque contaminate è di fondamentale importanza al fine [...]