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Banda stagnata

Introduzione

Quando fu proposta per il vino sembrava potesse diventare addirittura una forma di incentivo al consumo, specie per i giovani. Si è invece rivelata, almeno fino ad ora, un fallimento per problemi tecnici di insufficiente resistenza della verniciatura interna ai normali costituenti del vino (in particolare l’anidride solforosa).

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I contenitori del vino alternativi al vetro

di Simone Lavezzaro, Stefano Gozzelino, Davide Morando Da Vitenda 2014 Estratto dal libro "Contorni del vino" di Viten ecco un sunto sui principali contenitori per vino alternativi al vetro: bag-in-box- kegs, lettine, poliaccoppiati.

Le scelte per il confezionamento. Corriere Vinicolo n. 27 1996

Bottiglie di vetro e contenitori di nuova generazione (poliaccopiati, bag in box, fusti e lattine).