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Capsule

Introduzione

La capsula è un dispositivo di abbellimento che fa parte della vestizione della bottiglia. È nata in piombo, materiale duttile, facile da far aderire alle forme del collo della bottiglia, con un risultato estetico valido ma l’impiego del piombo è stato interdetto nel 1983, per motivi igienico sanitari, mettendo in difficoltà il settore.
Un primo tentativo di surrogare questo materiale è stato l’impiego dell’alluminio, con risultati insoddisfacenti dal punto di vista estetico.

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Gabbiettatura e capsulatura degli spumanti

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