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Costi di produzione

Introduzione

Conoscere i costi imposti dalla gestione del vigneto aiuta ad orientarsi tra gestione manuale e meccanica delle operazioni e può essere uno strumento  per apportare migliorie ed evitare sprechi, eccessi o semplici disattenzioni. Chi gestisce un vigneto deve prendere decisioni importanti sin dalla fase di progettazione dell'impianto, per passare alla scelta dei materiali, fino alla conduzione ordinaria dell'appezzamento. La scelta va impostata tenendo conto delle innovazioni tecnologiche raggiunte e anche del tipo di viticoltura che si vuole seguire, considerando che, biologico o meno, è importante puntare a soluzioni il più possibile eco-compatibili.

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Manutenzione del vigneto

di Albino Morando, Simone Lavezzaro, Gabriele Gallesio.Speciale apparso su L'Informatore Agrario. Tecniche e consiglio per la manutenzione ordinaria e straordinaria del sistema vigneto.Per gentile concessione de "L'informatore Agrario"

Viticoltura eroica

Aldrighetti A., Bussi D., Crovara A., Foti S., Gallino F., Previtera R., Salvetti M. Da Vitenda 2017 Con il contributo di diversi autori si racconta di luoghi suggestivi in cui fare viticoltura di qualità è impresa ardua, come [...]

Costi d'impianto e di produzione del vigneto.

Albino Morando, Simone Lavezzaro, Claudio Corradi Da Vitenda 2017 Ecco una trattazione estesa di tutte le fasi di gestione del vigneto, dall'impianto alla fase produttiva, con un focus sui costi delle varie operazioni, con gestione manuale [...]