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Ricerca per Tag: filtrazione

Tante macchine per un'enologia sempre più efficiente.

di Morando A., Taretto E., Lanati D., Bevione D.Da Imbottigliamento (luglio-agosto 1992)Dalle Esposizioni sulle macchine enologiche tutte le novità in merito a filtrazione, osmosi inversa e molto altro.

Come scegliere il filtro per mosti e vini.

di Morando A., Taretto E.da Terra e Vita n.22 del 1990Si presentano i vari tipi di filtro presenti sul mercato e la loro applicazione alle varie fasi di cantina.

La filtrazione dei mosti e dei vini.

di Taretto E., Morando A.Terra e Vita n. 20 1990Materiali utilizzati nelle operazioni di filtrazione per trattenere le impurità di mosti e vini, di superficie e in profondità.

1963-2003: Quarant'anni di progressi delle macchine enologiche.

Di Albino Morando ed Ernesto Taretto.Per i 40 anni del SIMEI gli autori ripercorrono il cammino compiuto dalla tecnologia in tema di macchine ed impiantistica enologica. Pigiatura, contenitori per la macerazione, pompe, macchine refrigeranti, [...]