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<h3 id="sezione_1877">Raccolta meccanica</h3>
<div class="testo">
<p>
<p>Per molte zone viticole italiane la vendemmia può solo essere manuale (per la pendenza elevata, la forma di allevamento non adatta, i sostegni non sufficientemente resistenti all’impatto con gli scuotitori, ecc.). In altre si può scegliere tra manuale e meccanica. Il costo di quest’ultima (500-700 euro/ha) è da due a tre volte in meno della prima. Perché quindi, dove tecnicamente possibile, non tutti si orientano sulla vendemmia meccanica? I motivi sono diversi e, sicuramente, tra i meno influenti ci sono la qualità della raccolta (ormai ottima per tutte le vendemmiatrici) o le perdite di prodotto (in qualche caso inferiori rispetto alla raccolta manuale). Più importanti sono le motivazioni psicologiche personali (la vendemmia meccanica non la voglio) oppure, molto spesso, motivazioni di organizzazione del lavoro, cioè la necessità di occupare la manodopera utilizzata durante l’estate. Di fatto, nel nostro Paese la vendemmia meccanica è cresciuta meno del previsto (circa 1600 macchine) e, negli ultimi anni, la situazione rimane abbastanza statica con poche decine di vendemmiatrici vendute all’anno. Per contro queste macchine hanno raggiunto un perfezionamento tecnico invidiabile, con innovazioni eccezionali per la pulizia e la salvaguardia qualitativa del vendemmiato.</p> </p>
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<div class="ricerca box8">
<h2>Ricerca per Tag: Raccolta meccanica</h2>
<div class="item_ricerca viticoltura">
<h4>
<a href="/viticoltura/considerazioni-sulla-vendemmia-meccanica" title="Considerazioni sulla vendemmia meccanica">
Considerazioni sulla vendemmia meccanica </a>
</h4>
<div class="abstract">
di Mario Tamagnone
Da Vitenda 2006
La crescente richiesta di meccanizzazione in vigneto ha portato le aziende costruttrici a produrre macchinari versatili e in grado di raccogliere velocemente un prodotto pulito e di qualità. Sta ai <a href="/viticoltura/considerazioni-sulla-vendemmia-meccanica/">[...]</a> </div>
</div>
<div class="item_ricerca viticoltura">
<h4>
<a href="/viticoltura/vendemmiatrici-aggiornamento-e-concorrenza" title="Vendemmiatrici: aggiornamento e concorrenza.">
Vendemmiatrici: aggiornamento e concorrenza. </a>
</h4>
<div class="abstract">
Di Claudio Corradi tratto da Vitenda 2015
I punti chiave approfonditi dall'autore in tema di raccolta meccanica dell'uva sono nell'ordine la scuotitura, la capacità di lavoro dei macchinari, la movimentazione e pulizia del raccolto, il <a href="/viticoltura/vendemmiatrici-aggiornamento-e-concorrenza/">[...]</a> </div>
</div>
<div class="item_ricerca viticoltura">
<h4>
<a href="/viticoltura/vendemmia" title="Considerazioni sulla vendemmia meccanizzata">
Considerazioni sulla vendemmia meccanizzata </a>
</h4>
<div class="abstract">
Di Mario Tamagnone
Da Vitenda 2006
Si elencano tutti gli aspetti relativi alla vendemmia mecanizzata: dai tipi di macchine sul mercato, alla qualità dell'uva vendemmiata; dalla selezione degli acini ai tempi di trasporto in <a href="/viticoltura/vendemmia/">[...]</a> </div>
</div>
<div class="item_ricerca viticoltura">
<h4>
<a href="/viticoltura/le-frizzanti-battaglie-viticole-di-don-camillo-e-peppone" title="Le frizzanti battaglie viticole di Don Camillo e Peppone">
Le frizzanti battaglie viticole di Don Camillo e Peppone </a>
</h4>
<div class="abstract">
di Stefano Meglioraldi
Da Vitenda 2000
Pro e contro di due forme di allevamento e relativi tipi di impianto del vigneto che si scontrano nella provincia di Reggio Emilia. Da una parte la doppia cortina, GDC, adatta alla vendemmia meccanica <a href="/viticoltura/le-frizzanti-battaglie-viticole-di-don-camillo-e-peppone/">[...]</a> </div>
</div>
<div class="item_ricerca viticoltura">
<h4>
<a href="/viticoltura/bacco-didattico-vol-1-vendemmia-storia" title="Bacco Didattico vol. 1 - VENDEMMIA - Storia">
Bacco Didattico vol. 1 - VENDEMMIA - Storia </a>
</h4>
<div class="abstract">
Ecco un estratto dal nuovo volume pubblicato dalla Vit.En. </div>
</div>
<div class="item_ricerca viticoltura">
<h4>
<a href="/viticoltura/bacco-didattico-vol-1-vendemmia-intervista-alle-aziende" title="Bacco Didattico vol. 1 - VENDEMMIA - Intervista alle aziende">
Bacco Didattico vol. 1 - VENDEMMIA - Intervista alle aziende </a>
</h4>
<div class="abstract">
ecco un altro estratto dall'ultimo volume pubblicato dalla Vit.En. </div>
</div>
<div class="item_ricerca viticoltura">
<h4>
<a href="/viticoltura/la-raccolta-meccanica-dell-uva-" title="La raccolta meccanica dell'uva. ">
La raccolta meccanica dell'uva. </a>
</h4>
<div class="abstract">
di Albino Morando.Presentazione della vendemmia meccanizzata in tutti i suoi aspetti. </div>
</div>
<div class="item_ricerca viticoltura">
<h4>
<a href="/viticoltura/raccolta-e-trasporto-dell-uva" title="Raccolta e trasporto dell'uva.">
Raccolta e trasporto dell'uva. </a>
</h4>
<div class="abstract">
di Arnulfo C., Morando A., Roffinella P., Bologna P., Taretto E.La vendemmia e il successivo trasporto in cantina (modalità, mezzi utilizzati ecc.) per un approfondimento completo di questo tema. Dal numero unico di Enotria del 1985 </div>
</div>
<div class="item_ricerca viticoltura">
<h4>
<a href="/viticoltura/vendemmia-come-effettuare-il-corretto-campionamento" title="Vendemmia, come effettuare il corretto campionamento.">
Vendemmia, come effettuare il corretto campionamento. </a>
</h4>
<div class="abstract">
Da Informatore Agrario, 31 (74).
Di Castaldi R.
Il campionamento dell'uva è forndamentale per decidere il momento di inizio della raccolta e valutare quindi la maturità tecnologica, fenolica e aromatica dei frutti. </div>
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<p>
<p>Per molte zone viticole italiane la vendemmia può solo essere manuale (per la pendenza elevata, la forma di allevamento non adatta, i sostegni non sufficientemente resistenti all’impatto con gli scuotitori, ecc.). In altre si può scegliere tra manuale e meccanica. Il costo di quest’ultima (500-700 euro/ha) è da due a tre volte in meno della prima. Perché quindi, dove tecnicamente possibile, non tutti si orientano sulla vendemmia meccanica? I motivi sono diversi e, sicuramente, tra i meno influenti ci sono la qualità della raccolta (ormai ottima per tutte le vendemmiatrici) o le perdite di prodotto (in qualche caso inferiori rispetto alla raccolta manuale). Più importanti sono le motivazioni psicologiche personali (la vendemmia meccanica non la voglio) oppure, molto spesso, motivazioni di organizzazione del lavoro, cioè la necessità di occupare la manodopera utilizzata durante l’estate. Di fatto, nel nostro Paese la vendemmia meccanica è cresciuta meno del previsto (circa 1600 macchine) e, negli ultimi anni, la situazione rimane abbastanza statica con poche decine di vendemmiatrici vendute all’anno. Per contro queste macchine hanno raggiunto un perfezionamento tecnico invidiabile, con innovazioni eccezionali per la pulizia e la salvaguardia qualitativa del vendemmiato.</p> </p>
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<div class="ricerca box8">
<h2>Ricerca per Tag: Raccolta meccanica</h2>
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<h4>
<a href="/viticoltura/considerazioni-sulla-vendemmia-meccanica" title="Considerazioni sulla vendemmia meccanica">
Considerazioni sulla vendemmia meccanica </a>
</h4>
<div class="abstract">
di Mario Tamagnone
Da Vitenda 2006
La crescente richiesta di meccanizzazione in vigneto ha portato le aziende costruttrici a produrre macchinari versatili e in grado di raccogliere velocemente un prodotto pulito e di qualità. Sta ai <a href="/viticoltura/considerazioni-sulla-vendemmia-meccanica/">[...]</a> </div>
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<div class="item_ricerca viticoltura">
<h4>
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Vendemmiatrici: aggiornamento e concorrenza. </a>
</h4>
<div class="abstract">
Di Claudio Corradi tratto da Vitenda 2015
I punti chiave approfonditi dall'autore in tema di raccolta meccanica dell'uva sono nell'ordine la scuotitura, la capacità di lavoro dei macchinari, la movimentazione e pulizia del raccolto, il <a href="/viticoltura/vendemmiatrici-aggiornamento-e-concorrenza/">[...]</a> </div>
</div>
<div class="item_ricerca viticoltura">
<h4>
<a href="/viticoltura/vendemmia" title="Considerazioni sulla vendemmia meccanizzata">
Considerazioni sulla vendemmia meccanizzata </a>
</h4>
<div class="abstract">
Di Mario Tamagnone
Da Vitenda 2006
Si elencano tutti gli aspetti relativi alla vendemmia mecanizzata: dai tipi di macchine sul mercato, alla qualità dell'uva vendemmiata; dalla selezione degli acini ai tempi di trasporto in <a href="/viticoltura/vendemmia/">[...]</a> </div>
</div>
<div class="item_ricerca viticoltura">
<h4>
<a href="/viticoltura/le-frizzanti-battaglie-viticole-di-don-camillo-e-peppone" title="Le frizzanti battaglie viticole di Don Camillo e Peppone">
Le frizzanti battaglie viticole di Don Camillo e Peppone </a>
</h4>
<div class="abstract">
di Stefano Meglioraldi
Da Vitenda 2000
Pro e contro di due forme di allevamento e relativi tipi di impianto del vigneto che si scontrano nella provincia di Reggio Emilia. Da una parte la doppia cortina, GDC, adatta alla vendemmia meccanica <a href="/viticoltura/le-frizzanti-battaglie-viticole-di-don-camillo-e-peppone/">[...]</a> </div>
</div>
<div class="item_ricerca viticoltura">
<h4>
<a href="/viticoltura/bacco-didattico-vol-1-vendemmia-storia" title="Bacco Didattico vol. 1 - VENDEMMIA - Storia">
Bacco Didattico vol. 1 - VENDEMMIA - Storia </a>
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<div class="abstract">
Ecco un estratto dal nuovo volume pubblicato dalla Vit.En. </div>
</div>
<div class="item_ricerca viticoltura">
<h4>
<a href="/viticoltura/bacco-didattico-vol-1-vendemmia-intervista-alle-aziende" title="Bacco Didattico vol. 1 - VENDEMMIA - Intervista alle aziende">
Bacco Didattico vol. 1 - VENDEMMIA - Intervista alle aziende </a>
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ecco un altro estratto dall'ultimo volume pubblicato dalla Vit.En. </div>
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<div class="item_ricerca viticoltura">
<h4>
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La raccolta meccanica dell'uva. </a>
</h4>
<div class="abstract">
di Albino Morando.Presentazione della vendemmia meccanizzata in tutti i suoi aspetti. </div>
</div>
<div class="item_ricerca viticoltura">
<h4>
<a href="/viticoltura/raccolta-e-trasporto-dell-uva" title="Raccolta e trasporto dell'uva.">
Raccolta e trasporto dell'uva. </a>
</h4>
<div class="abstract">
di Arnulfo C., Morando A., Roffinella P., Bologna P., Taretto E.La vendemmia e il successivo trasporto in cantina (modalità, mezzi utilizzati ecc.) per un approfondimento completo di questo tema. Dal numero unico di Enotria del 1985 </div>
</div>
<div class="item_ricerca viticoltura">
<h4>
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Vendemmia, come effettuare il corretto campionamento. </a>
</h4>
<div class="abstract">
Da Informatore Agrario, 31 (74).
Di Castaldi R.
Il campionamento dell'uva è forndamentale per decidere il momento di inizio della raccolta e valutare quindi la maturità tecnologica, fenolica e aromatica dei frutti. </div>
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<p>
<p>Per molte zone viticole italiane la vendemmia può solo essere manuale (per la pendenza elevata, la forma di allevamento non adatta, i sostegni non sufficientemente resistenti all’impatto con gli scuotitori, ecc.). In altre si può scegliere tra manuale e meccanica. Il costo di quest’ultima (500-700 euro/ha) è da due a tre volte in meno della prima. Perché quindi, dove tecnicamente possibile, non tutti si orientano sulla vendemmia meccanica? I motivi sono diversi e, sicuramente, tra i meno influenti ci sono la qualità della raccolta (ormai ottima per tutte le vendemmiatrici) o le perdite di prodotto (in qualche caso inferiori rispetto alla raccolta manuale). Più importanti sono le motivazioni psicologiche personali (la vendemmia meccanica non la voglio) oppure, molto spesso, motivazioni di organizzazione del lavoro, cioè la necessità di occupare la manodopera utilizzata durante l’estate. Di fatto, nel nostro Paese la vendemmia meccanica è cresciuta meno del previsto (circa 1600 macchine) e, negli ultimi anni, la situazione rimane abbastanza statica con poche decine di vendemmiatrici vendute all’anno. Per contro queste macchine hanno raggiunto un perfezionamento tecnico invidiabile, con innovazioni eccezionali per la pulizia e la salvaguardia qualitativa del vendemmiato.</p> </p>
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<h2>Ricerca per Tag: Raccolta meccanica</h2>
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<h4>
<a href="/viticoltura/considerazioni-sulla-vendemmia-meccanica" title="Considerazioni sulla vendemmia meccanica">
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</h4>
<div class="abstract">
di Mario Tamagnone
Da Vitenda 2006
La crescente richiesta di meccanizzazione in vigneto ha portato le aziende costruttrici a produrre macchinari versatili e in grado di raccogliere velocemente un prodotto pulito e di qualità. Sta ai <a href="/viticoltura/considerazioni-sulla-vendemmia-meccanica/">[...]</a> </div>
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<a href="/viticoltura/vendemmiatrici-aggiornamento-e-concorrenza" title="Vendemmiatrici: aggiornamento e concorrenza.">
Vendemmiatrici: aggiornamento e concorrenza. </a>
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<div class="abstract">
Di Claudio Corradi tratto da Vitenda 2015
I punti chiave approfonditi dall'autore in tema di raccolta meccanica dell'uva sono nell'ordine la scuotitura, la capacità di lavoro dei macchinari, la movimentazione e pulizia del raccolto, il <a href="/viticoltura/vendemmiatrici-aggiornamento-e-concorrenza/">[...]</a> </div>
</div>
<div class="item_ricerca viticoltura">
<h4>
<a href="/viticoltura/vendemmia" title="Considerazioni sulla vendemmia meccanizzata">
Considerazioni sulla vendemmia meccanizzata </a>
</h4>
<div class="abstract">
Di Mario Tamagnone
Da Vitenda 2006
Si elencano tutti gli aspetti relativi alla vendemmia mecanizzata: dai tipi di macchine sul mercato, alla qualità dell'uva vendemmiata; dalla selezione degli acini ai tempi di trasporto in <a href="/viticoltura/vendemmia/">[...]</a> </div>
</div>
<div class="item_ricerca viticoltura">
<h4>
<a href="/viticoltura/le-frizzanti-battaglie-viticole-di-don-camillo-e-peppone" title="Le frizzanti battaglie viticole di Don Camillo e Peppone">
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</h4>
<div class="abstract">
di Stefano Meglioraldi
Da Vitenda 2000
Pro e contro di due forme di allevamento e relativi tipi di impianto del vigneto che si scontrano nella provincia di Reggio Emilia. Da una parte la doppia cortina, GDC, adatta alla vendemmia meccanica <a href="/viticoltura/le-frizzanti-battaglie-viticole-di-don-camillo-e-peppone/">[...]</a> </div>
</div>
<div class="item_ricerca viticoltura">
<h4>
<a href="/viticoltura/bacco-didattico-vol-1-vendemmia-storia" title="Bacco Didattico vol. 1 - VENDEMMIA - Storia">
Bacco Didattico vol. 1 - VENDEMMIA - Storia </a>
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<div class="abstract">
Ecco un estratto dal nuovo volume pubblicato dalla Vit.En. </div>
</div>
<div class="item_ricerca viticoltura">
<h4>
<a href="/viticoltura/bacco-didattico-vol-1-vendemmia-intervista-alle-aziende" title="Bacco Didattico vol. 1 - VENDEMMIA - Intervista alle aziende">
Bacco Didattico vol. 1 - VENDEMMIA - Intervista alle aziende </a>
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<div class="abstract">
ecco un altro estratto dall'ultimo volume pubblicato dalla Vit.En. </div>
</div>
<div class="item_ricerca viticoltura">
<h4>
<a href="/viticoltura/la-raccolta-meccanica-dell-uva-" title="La raccolta meccanica dell'uva. ">
La raccolta meccanica dell'uva. </a>
</h4>
<div class="abstract">
di Albino Morando.Presentazione della vendemmia meccanizzata in tutti i suoi aspetti. </div>
</div>
<div class="item_ricerca viticoltura">
<h4>
<a href="/viticoltura/raccolta-e-trasporto-dell-uva" title="Raccolta e trasporto dell'uva.">
Raccolta e trasporto dell'uva. </a>
</h4>
<div class="abstract">
di Arnulfo C., Morando A., Roffinella P., Bologna P., Taretto E.La vendemmia e il successivo trasporto in cantina (modalità, mezzi utilizzati ecc.) per un approfondimento completo di questo tema. Dal numero unico di Enotria del 1985 </div>
</div>
<div class="item_ricerca viticoltura">
<h4>
<a href="/viticoltura/vendemmia-come-effettuare-il-corretto-campionamento" title="Vendemmia, come effettuare il corretto campionamento.">
Vendemmia, come effettuare il corretto campionamento. </a>
</h4>
<div class="abstract">
Da Informatore Agrario, 31 (74).
Di Castaldi R.
Il campionamento dell'uva è forndamentale per decidere il momento di inizio della raccolta e valutare quindi la maturità tecnologica, fenolica e aromatica dei frutti. </div>
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<h3 id="sezione_1877">Raccolta meccanica</h3>
<div class="testo">
<p>
<p>Per molte zone viticole italiane la vendemmia può solo essere manuale (per la pendenza elevata, la forma di allevamento non adatta, i sostegni non sufficientemente resistenti all’impatto con gli scuotitori, ecc.). In altre si può scegliere tra manuale e meccanica. Il costo di quest’ultima (500-700 euro/ha) è da due a tre volte in meno della prima. Perché quindi, dove tecnicamente possibile, non tutti si orientano sulla vendemmia meccanica? I motivi sono diversi e, sicuramente, tra i meno influenti ci sono la qualità della raccolta (ormai ottima per tutte le vendemmiatrici) o le perdite di prodotto (in qualche caso inferiori rispetto alla raccolta manuale). Più importanti sono le motivazioni psicologiche personali (la vendemmia meccanica non la voglio) oppure, molto spesso, motivazioni di organizzazione del lavoro, cioè la necessità di occupare la manodopera utilizzata durante l’estate. Di fatto, nel nostro Paese la vendemmia meccanica è cresciuta meno del previsto (circa 1600 macchine) e, negli ultimi anni, la situazione rimane abbastanza statica con poche decine di vendemmiatrici vendute all’anno. Per contro queste macchine hanno raggiunto un perfezionamento tecnico invidiabile, con innovazioni eccezionali per la pulizia e la salvaguardia qualitativa del vendemmiato.</p> </p>
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<h2>Ricerca per Tag: Raccolta meccanica</h2>
<div class="item_ricerca viticoltura">
<h4>
<a href="/viticoltura/considerazioni-sulla-vendemmia-meccanica" title="Considerazioni sulla vendemmia meccanica">
Considerazioni sulla vendemmia meccanica </a>
</h4>
<div class="abstract">
di Mario Tamagnone
Da Vitenda 2006
La crescente richiesta di meccanizzazione in vigneto ha portato le aziende costruttrici a produrre macchinari versatili e in grado di raccogliere velocemente un prodotto pulito e di qualità. Sta ai <a href="/viticoltura/considerazioni-sulla-vendemmia-meccanica/">[...]</a> </div>
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<div class="item_ricerca viticoltura">
<h4>
<a href="/viticoltura/vendemmiatrici-aggiornamento-e-concorrenza" title="Vendemmiatrici: aggiornamento e concorrenza.">
Vendemmiatrici: aggiornamento e concorrenza. </a>
</h4>
<div class="abstract">
Di Claudio Corradi tratto da Vitenda 2015
I punti chiave approfonditi dall'autore in tema di raccolta meccanica dell'uva sono nell'ordine la scuotitura, la capacità di lavoro dei macchinari, la movimentazione e pulizia del raccolto, il <a href="/viticoltura/vendemmiatrici-aggiornamento-e-concorrenza/">[...]</a> </div>
</div>
<div class="item_ricerca viticoltura">
<h4>
<a href="/viticoltura/vendemmia" title="Considerazioni sulla vendemmia meccanizzata">
Considerazioni sulla vendemmia meccanizzata </a>
</h4>
<div class="abstract">
Di Mario Tamagnone
Da Vitenda 2006
Si elencano tutti gli aspetti relativi alla vendemmia mecanizzata: dai tipi di macchine sul mercato, alla qualità dell'uva vendemmiata; dalla selezione degli acini ai tempi di trasporto in <a href="/viticoltura/vendemmia/">[...]</a> </div>
</div>
<div class="item_ricerca viticoltura">
<h4>
<a href="/viticoltura/le-frizzanti-battaglie-viticole-di-don-camillo-e-peppone" title="Le frizzanti battaglie viticole di Don Camillo e Peppone">
Le frizzanti battaglie viticole di Don Camillo e Peppone </a>
</h4>
<div class="abstract">
di Stefano Meglioraldi
Da Vitenda 2000
Pro e contro di due forme di allevamento e relativi tipi di impianto del vigneto che si scontrano nella provincia di Reggio Emilia. Da una parte la doppia cortina, GDC, adatta alla vendemmia meccanica <a href="/viticoltura/le-frizzanti-battaglie-viticole-di-don-camillo-e-peppone/">[...]</a> </div>
</div>
<div class="item_ricerca viticoltura">
<h4>
<a href="/viticoltura/bacco-didattico-vol-1-vendemmia-storia" title="Bacco Didattico vol. 1 - VENDEMMIA - Storia">
Bacco Didattico vol. 1 - VENDEMMIA - Storia </a>
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<div class="abstract">
Ecco un estratto dal nuovo volume pubblicato dalla Vit.En. </div>
</div>
<div class="item_ricerca viticoltura">
<h4>
<a href="/viticoltura/bacco-didattico-vol-1-vendemmia-intervista-alle-aziende" title="Bacco Didattico vol. 1 - VENDEMMIA - Intervista alle aziende">
Bacco Didattico vol. 1 - VENDEMMIA - Intervista alle aziende </a>
</h4>
<div class="abstract">
ecco un altro estratto dall'ultimo volume pubblicato dalla Vit.En. </div>
</div>
<div class="item_ricerca viticoltura">
<h4>
<a href="/viticoltura/la-raccolta-meccanica-dell-uva-" title="La raccolta meccanica dell'uva. ">
La raccolta meccanica dell'uva. </a>
</h4>
<div class="abstract">
di Albino Morando.Presentazione della vendemmia meccanizzata in tutti i suoi aspetti. </div>
</div>
<div class="item_ricerca viticoltura">
<h4>
<a href="/viticoltura/raccolta-e-trasporto-dell-uva" title="Raccolta e trasporto dell'uva.">
Raccolta e trasporto dell'uva. </a>
</h4>
<div class="abstract">
di Arnulfo C., Morando A., Roffinella P., Bologna P., Taretto E.La vendemmia e il successivo trasporto in cantina (modalità, mezzi utilizzati ecc.) per un approfondimento completo di questo tema. Dal numero unico di Enotria del 1985 </div>
</div>
<div class="item_ricerca viticoltura">
<h4>
<a href="/viticoltura/vendemmia-come-effettuare-il-corretto-campionamento" title="Vendemmia, come effettuare il corretto campionamento.">
Vendemmia, come effettuare il corretto campionamento. </a>
</h4>
<div class="abstract">
Da Informatore Agrario, 31 (74).
Di Castaldi R.
Il campionamento dell'uva è forndamentale per decidere il momento di inizio della raccolta e valutare quindi la maturità tecnologica, fenolica e aromatica dei frutti. </div>
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Raccolta meccanica
Per molte zone viticole italiane la vendemmia può solo essere manuale (per la pendenza elevata, la forma di allevamento non adatta, i sostegni non sufficientemente resistenti all’impatto con gli scuotitori, ecc.). In altre si può scegliere tra manuale e meccanica. Il costo di quest’ultima (500-700 euro/ha) è da due a tre volte in meno della prima. Perché quindi, dove tecnicamente possibile, non tutti si orientano sulla vendemmia meccanica? I motivi sono diversi e, sicuramente, tra i meno influenti ci sono la qualità della raccolta (ormai ottima per tutte le vendemmiatrici) o le perdite di prodotto (in qualche caso inferiori rispetto alla raccolta manuale). Più importanti sono le motivazioni psicologiche personali (la vendemmia meccanica non la voglio) oppure, molto spesso, motivazioni di organizzazione del lavoro, cioè la necessità di occupare la manodopera utilizzata durante l’estate. Di fatto, nel nostro Paese la vendemmia meccanica è cresciuta meno del previsto (circa 1600 macchine) e, negli ultimi anni, la situazione rimane abbastanza statica con poche decine di vendemmiatrici vendute all’anno. Per contro queste macchine hanno raggiunto un perfezionamento tecnico invidiabile, con innovazioni eccezionali per la pulizia e la salvaguardia qualitativa del vendemmiato.
Ricerca per Tag: Raccolta meccanica
di Mario Tamagnone
Da Vitenda 2006
La crescente richiesta di meccanizzazione in vigneto ha portato le aziende costruttrici a produrre macchinari versatili e in grado di raccogliere velocemente un prodotto pulito e di qualità. Sta ai
[...]
Di Claudio Corradi tratto da Vitenda 2015
I punti chiave approfonditi dall'autore in tema di raccolta meccanica dell'uva sono nell'ordine la scuotitura, la capacità di lavoro dei macchinari, la movimentazione e pulizia del raccolto, il
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Di Mario Tamagnone
Da Vitenda 2006
Si elencano tutti gli aspetti relativi alla vendemmia mecanizzata: dai tipi di macchine sul mercato, alla qualità dell'uva vendemmiata; dalla selezione degli acini ai tempi di trasporto in
[...]
di Stefano Meglioraldi
Da Vitenda 2000
Pro e contro di due forme di allevamento e relativi tipi di impianto del vigneto che si scontrano nella provincia di Reggio Emilia. Da una parte la doppia cortina, GDC, adatta alla vendemmia meccanica
[...]
Ecco un estratto dal nuovo volume pubblicato dalla Vit.En.
ecco un altro estratto dall'ultimo volume pubblicato dalla Vit.En.
di Albino Morando.Presentazione della vendemmia meccanizzata in tutti i suoi aspetti.
di Arnulfo C., Morando A., Roffinella P., Bologna P., Taretto E.La vendemmia e il successivo trasporto in cantina (modalità, mezzi utilizzati ecc.) per un approfondimento completo di questo tema. Dal numero unico di Enotria del 1985
Da Informatore Agrario, 31 (74).
Di Castaldi R.
Il campionamento dell'uva è forndamentale per decidere il momento di inizio della raccolta e valutare quindi la maturità tecnologica, fenolica e aromatica dei frutti.
