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Ricerca per Tag: Vino nel tempo

Donne, tavola e vino nel primo Novecento

Da Vitenda 2022 Di Marco Cocito Un articolo pubblicato su Vitenda 2022 che sottolinea il ruolo del vino all'inizio del XX secolo, un periodo contrassegnato dal passaggio da una società agraria ad una industriale e urbana. 

Le operazioni di vinificazione: anni Trenta-Quaranta del secolo scorso

Da Vitenda 2023 Di Lorenzo Tablino Un articolo che fornisce un ritratto storico della scena enologica in Italia durante gli anni Trenta e Quaranta del Novecento, caratterizzati da venti di guerra e regimi autoritari.

Donne, tavola e vino nel secondo 1900

Da Vitenda 2023 Di Marco Cocito Un articolo che introduce il rapporto tra donna e vino e come tale si sia evoluto negli ultimi anni del secolo scorso e come muterà in futuro.

Insieme

Da Vitenda 2023 AA. VV L'inserzione di Vitenda dedicata alla cooperazione in campo viticolo-enologico, dedicata alla promozione delle iniziative e degli eventi solidali e di beneficenza.

Il vino nel mondo di Omero

Di Marco Cocito Da Vitenda 2024 Un articolo, pubblicato su Vitenda 2024, che espone il consumo e la conservazione del vino tra storia e poemi epici nell'epoca di Omero

Insieme

AA. VV Da Vitenda 2024 L'inserzione di Vitenda 2024 relativa alla cooperazione in campo viticolo-enologico, dedicata alla promozione delle iniziative e degli eventi solidali e di beneficenza.

Vitigni da spumanti

Di Albino Morando Da Vitenda 2025 Un articolo, pubblicato su Vitenda 2025, in cui si descrivono le caratteristiche agronomiche ed enologiche delle principali uve coltivate per ottenere vini spumanti

Il Piemonte e gli spumanti, due secoli di progresso enologico

Di Vincenzo Gerbi e Enzo Cagnasso Da Vitenda 2025 Un interessante articolo, pubblicato su Vitenda 2025, che ripercorre le tappe storiche dello spumante piemontese e presenta i protagonisti fondamentali che hanno dato impulso a questo settore [...]

Spumanti rifermentati in autoclave: il contributo e l'eredità di Federico Martinotti

Di Antonella Bosso Da Vitenda 2025 L'articolo desidera evidenziare gli studi e il processo di elaborazione dei vini spumanti mediante il Metodo Martinotti e descrivere i principali risultati raggiunti da questo illustre studioso

Le principali zone di produzione degli spumanti rifermentati in bottiglia

Di Mauro Mattei Da Vitenda 2025 Un articolo, pubbliacato su Vitenda 2025, in cui si descrivono le principali zone di produzione di spumanti vinificati mediate metodo classico  
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