CONVEGNO - L'Albugnano
Convegno L'ALBUGNANO: una piccola DOC per un grande vino Moderatore SERGIO MIRAVALLE - LA STAMPA VEZZOLANO sabato 10 novembre 2007 programma di massima ore 09.30 Saluto delle autorità ore 10.00 LE RELAZIONI: Il Vitigno Nebbiolo nell'Alto Astigiano Enza CAVALLERO – saggista, ampelografa L'Albugnano: l'altra faccia del Nebbiolo Prof. Vincenzo GERBI – Facoltà di Agraria, Università di Torino Strumenti di marketing per una piccola DOC Dott. Pierstefano BERTA – Direttore OICCE L'Albugnano nella ristorazione Giuseppe SASSONE, Presidente Consorzio Operatori Turistici ASTI e MONFERRATO Il paesaggio dell'Albugnano Prof. Marco DEVECCHI, Dott.ssa Federica LARCHER Facoltà di Agraria, Università di Torino DIBATTITO ore 12.00 DEGUSTAZIONE
CONVEGNO - L'Albugnano Convegno
L'ALBUGNANO:
una piccola DOC per un grande vino
Moderatore SERGIO MIRAVALLE - LA STAMPA
VEZZOLANO
sabato 10 novembre 2007
programma di massima
ore 09.30
Saluto delle autorità
ore 10.00
LE RELAZIONI:
Il Vitigno Nebbiolo nell'Alto Astigiano
Enza CAVALLERO – saggista, ampelografa
L'Albugnano: l'altra faccia del Nebbiolo
Prof. Vincenzo GERBI – Facoltà di Agraria, Università di Torino
Strumenti di marketing per una piccola DOC
Dott. Pierstefano BERTA – Direttore OICCE
L'Albugnano nella ristorazione
Giuseppe SASSONE, Presidente Consorzio Operatori Turistici ASTI e MONFERRATO
Il paesaggio dell'Albugnano
Prof. Marco DEVECCHI, Dott.ssa Federica LARCHER
Facoltà di Agraria, Università di Torino
DIBATTITO
ore 12.00 DEGUSTAZIONE