Vit.En

Effetti sulla fermentazione e sulle caratteristiche di uva e vino da parte di diversi prodotti impiegati nella fase finale della difesa antioidica

Anno:2020

Autori:Morando. A, Deandrea. M, Amico. L

Rivista:Atti Giornate Fitopatologiche N°II da pagina 379 a pagina 388

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Nel 2019 sono state condotte due prove volte a valutare l'effetto da parte di diversi prodotti naturali sulle caratteristiche dell'uva, sull'andamento della fermentazione alcolica e sulla qualità organolettica del vino.