Anno:2019
Autori:Bin. O
Rivista:L'Informatore Agrario N°1 (76) da pagina 74 a pagina 78
L'orientamento verso un impegno oculato del diserbo chimico ha favorito la diffusione di soluzioni meccaniche e fisiche per lavorare nel vigneto.
Anno:2019
Autori:Cogato. A, Marinello. F, Pezzuolo. A
Rivista:L'Informatore Agrario N°1 (76) da pagina 69 a pagina 72
La pendenza rappresenta il vero fattore limitante alla meccanizzabilità in vigneto, mentre tutti gli altri possono essere modificati in sede di progettazione dell'impianto.
Anno:2019
Autori:Nicolini. G, Malossini. U, Roman. T, Malacarne. M, Moser. S
Rivista:Vite&Vino N°6 (2) da pagina 61 a pagina 66
Testate nuove selezioni di mùller Thurgau confrontate con varietà di riferimento francesai e tedesche: valutate le performance agronomiche e tecnologiche.
Anno:2019
Autori:De Paola. M
Rivista:Vite&Vino N°6 (2) da pagina 56 a pagina 59
Un interessante articolo che illustra i fondamentali passaggi della fermentazione malolattica e ci aggiorna sulle novità in campo enologico.
Anno:2019
Autori:Sarghini. F
Rivista:Vite&Vino N°6 (2) da pagina 51 a pagina 55
Un meccanismo di intelligenza artificiale per il riconoscimento di patogeni in campo.
Anno:2019
Autori:Castaldi. R
Rivista:Vite&Vino N°6 (2) da pagina 42 a pagina 45
In un vigneto nelle colline della provincia di Ravenna è stato eseguito un rilievo quinquiennale al fine di determinare i costi medi relativi alla potatura invernale e alla gestione della chioma
Anno:2019
Autori:Brillante. L, Kurtural. K
Rivista:Vite&Vino N°6 (2) da pagina 37 a pagina 40
Uno studio condotto in California finalizzato ad analizzare l'interazione dell'irrigazione e della gestione mecannizzata della chioma sulla composizione aromatica dell'uva e del vino.
Anno:2019
Autori:Foca. G, Calvini. R, Orlandi. G, Pigani. L, Masino. F, Ulrici. A
Rivista:Vite&Vino N°6 (2) da pagina 32 a pagina 36
L'università di Modena e Reggio Emilia ha testato dei sensori artificiali che, mimando il gusto e la vista stimano il grado di maturazione fenolica di uve a bacca nera.
Anno:2019
Autori:Rossetti. F, Longo. E, Merkyte. V, Windisch. G, Boselli. E
Rivista:Vite&Vino N°6 (2) da pagina 27 a pagina 31
Un lavoro che confronta gli effetti del processo di vinificazione dello Chardonnay in tre diversi contenitori: botte grande, barrique e anfora
Anno:2019
Autori:Corazzina. E
Rivista:Vite&Vino N°6 (2) da pagina 23 a pagina 25
Impiantare ex novo la cultivar più richiesta richiede investimenti ingenti: una possibilità meno onerosa è il sovrainnesto.