unserialize - [internal], line ??
FileEngine::read() - CORE/cake/libs/cache/file.php, line 184
Cache::read() - CORE/cake/libs/cache.php, line 253
Configure::corePaths() - CORE/cake/libs/configure.php, line 459
Configure::buildPaths() - CORE/cake/libs/configure.php, line 580
Configure::__loadBootstrap() - CORE/cake/libs/configure.php, line 683
Configure::getInstance() - CORE/cake/libs/configure.php, line 125
include - CORE/cake/bootstrap.php, line 46
[main] - APP/webroot/index.php, line 77
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 772]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 772
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 773]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 773
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 774]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 774
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 775]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 775
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 776]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 776
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Notice (8): unserialize() [function.unserialize]: Error at offset 0 of 794 bytes [CORE/cake/libs/cache/file.php, line 184]
unserialize - [internal], line ??
FileEngine::read() - CORE/cake/libs/cache/file.php, line 184
Cache::read() - CORE/cake/libs/cache.php, line 253
DataSource::listSources() - CORE/cake/libs/model/datasources/datasource.php, line 209
DboMysql::listSources() - CORE/cake/libs/model/datasources/dbo/dbo_mysql.php, line 160
Model::setSource() - CORE/cake/libs/model/model.php, line 697
Model::__construct() - CORE/cake/libs/model/model.php, line 356
ClassRegistry::init() - CORE/cake/libs/class_registry.php, line 128
Controller::loadModel() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 446
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 15
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Vit.En. - Bibliografia
Prime tappe nella storia della determinazione del grado alcolico
Un articolo che ripercorre le tappe storiche della determinazione del grado alcolo, dalle origini fino ai giorni nostri. Cliccare sull'immagine per accedere all'articolo.
Crepis sancta
La radichella di Terrasanta è una specie erbacea appartenente alla famiglia delle compositae, costituita da un apparato radicale fittonante e da una tipica infiorescenza corimbosa di colore giallo.
Il vino nella Bibbia
Una analisi storica attenta che evidenzia il legame tra il vino e la Bibbia, consentendo anche di fare delle valutazioni sul consumo del vino in quel periodo
ESTRATTI DI VITENDA
La raccolta di tutti gli articoli di viticoltura apparsi su Vitenda nel corso degli ultimi lustri, organizzati per aree tematiche. Presenti inoltre tre articoli inediti sulla tignola della Vite, tornata di attualità.
NUOVO VIDEO SU YOUTUBE!
L'annata 2022 è stata caratterizzata da un clima asciutto e caldo che, in tutta Italia, ha creato scompensi vegetativi a moltissime colture. Siamo andati in un vigneto che in genere vegeta e produce normalmente ma che quest'anno ha patito particolarmente la mancanza di acqua e abbiamo valutato come procedere con la potatura.
CANALE YOUTUBE:
Cliccando sull'immagine potrai visualizzare tutti i video realizzati da Vit.En. riguardo le lavorazioni del passato ed i cambiamenti che hanno caratterizzato la viticoltura e più in generale la campagna nel tempo.
L'efficacia stabilizzante di un sale: il poliaspartato di potassio
Anno:2019
Autori:Bosso A., Guaita M., Motta S., Petrozziello M., Asproudi A., Panero L.
Rivista:Vite&Vino
N°1 (5) da pagina 57
a pagina 60
Il KPA (poliaspartato di potassio) usato alla dose di 19 g/hl in comparazione con l'acido metatartarico ha registrato migliori performance nel lungo periodo
Vinificazione spumanti: tutte le fasi del metodo classico
Anno:2019
Autori:Pensa P., Lavezzaro S.
Rivista:Vite&Vino
N°1 (5) da pagina 50
a pagina 56
Un articolo che cerca di descrivere e trattare tutte le fasi e le operazione per i vini spumanti, compiendo anche un focus sulle esportazioni di questo prodotto.
Il controllo delle infestanti sino alla ripresa vegetativa
Anno:2019
Autori:Fabbri M., Campagna G.
Rivista:Vite&Vino
N°1 (5) da pagina 44
a pagina 49
I trattamenti autunno-invernali si rendono utili qualora sia sfuggita nel periodo estivo un'elevata infestazione, in particolare in giovani impianti e in presenza di specie perennanti.
Dedrochirurgia e potatura per curare e prevenire il mal dell'esca
Anno:2019
Autori:Simonit M., Giudici M., Caccavello G., Juretic N., Cociangig D.
Rivista:Vite&Vino
N°1 (5) da pagina 36
a pagina 42
I danni ingenti provocati dal mal dell'esca hanno stimolato la ricerca di soluzioni alternative, tra queste la dendrochirurgia. Vengono riportati i risultati di 5 anni di porve di campo
Mgaloblishvili, dalla Georgia una vite europea resitente alla peronospora
Anno:2019
Autori:Toffolatti S.L., De Lorenzis G., Bianco P.A., Failla O.
Rivista:Vite&Vino
N°1 (5) da pagina 33
a pagina 35
Il ritrovamento di geni di resistenmza in popolazioni di viti europee, come quella georgiana potrebbe consensentire l'ottenimento di nuove varietà di V. vinifera resistenti.
Fenomeni di resistenza ai fungicidi
Anno:2019
Autori:Collina M.
Rivista:Vite&Vino
N°1 (5) da pagina 27
a pagina 32
La comparsa di fenomeni di resistenza di P. viticola agli agli antiperonosporici è legata alle modalità d'azione specifiche dei molteplici prodotti autorizzati. Tuttavia applicando opportune strategie antiresistenza è possibile limitare il rischio.
Nuove etichette sul vino: calorie e ingredienti
Anno:2019
Autori:Fino M.A
Rivista:Vite&Vino
N°1 (5) da pagina 19
a pagina 21
Attualmente le bevande alcoliche godono dell'esenzione dalla regola che vuole l'elenco ingredienti e informazioni nutrizionali obbligatorie, ma l'UE sta valutando un progetto di modifica.
Vini biologici e a basso tenore di solfiti
Anno:2019
Autori:Fatucchi G.
Rivista:Vite&Vino
N°1 (4) da pagina 54
a pagina 58
Un articolo che descrive gli antisettici sostitutivi alla SO2 e le operazioni di preconfezionamento.
Vitamine dei vini bianchi: concentrazione e variabilità indotta dai lieviti
Rivista:Vite&Vino
N°1 (4) da pagina 46
a pagina 53
Il vino bianco potrebbe apportare più vitamine di quanto ora accertato. La ricerca della Fondazione E. Mach evidenzia come nel passaggio da mosto a vino si verifichi un incremento di vitamine
Accumulo di rame su foglie e grappoli
Anno:2019
Autori:Gugole S., Zanzotti R., Mescalchin E., Bertoldi D., Aldrighetti C.
Rivista:Vite&Vino
N°1 (4) da pagina 40
a pagina 45
A parità di superficie trattata il rame si accumula maggiormente sulle foglie rispetto a rachidi e bacche interne e non esposte.
