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Bibliografia

Ultimi inserimenti

Per un protocollo Smart del vino in cantina.

Anno:2018

Autori:Aninimo

Rivista:Il Corriere Vinicolo N°90 (37) da pagina 15

DNAPhone è un software ideato dall'Università di Parma per il monitoraggio dei parametri qualitativi del vino in cantina accompagnato da un hardware consistente in uno spettrofotometro portatile.

Tempo di vendemmia. Tempo di flessibilità.

Anno:2018

Autori:Barbera I.

Rivista:Il Corriere Vinicolo N°90 (37) da pagina 12 a pagina 13

Alla luce della vendemmia ormai ampiamente conclusa l'autrice analizza le modalità a cui le varie aziende sono ricorse per l'assunzione di manodopera occasionale.

Rosati in America. Colore e dolcezza.

Anno:2018

Autori:Flamini C.

Rivista:Il Corriere Vinicolo N°90 (37) da pagina 10 a pagina 11

Una ricerca del Wine Market Council ha analizzato in America le tipologie di consumatori che apprezzano i vini rosati, la loro provenienza e le preferenze in fatto di colore e stile del vino.

Dentro il miracolo Provenza.

Anno:2018

Autori:Flamini C.

Rivista:Il Corriere Vinicolo N°90 (37) da pagina 6 a pagina 9

I vini rosati provenzali rappresentano un caso di successo quasi unico nel mondo enoico: i numeri parlano di una crescita del 1000% delle esportazioni nel corso di soli 10 anni.

L'UE si corregge sui vini varietali.

Anno:2018

Autori:Di Mambro A.

Rivista:L'Informatore Agrario N°74 (42) da pagina 9

L'Unione Europea ha rettificato un testo legislativo ambiguo che avrebbe consentito a vini prodotti con uve non italiane di passare come Made in Italy.

Vino, ok ai progetti di promozione nei Paesi terzi.

Anno:2018

Autori:S.L.

Rivista:L'Informatore Agrario N°74 (42) da pagina 7 a pagina 8

Due Decreti Ministeriali regolamentano le dichiarazioni obbligatorie di vendemmia e produzione e definiscono la graduatoria dei progetti di promozione meritevoli di finanziamenti.

Processo di estrazione e caratterizzazione dei composti polifenolici estratti da foglie di vite di Aglianico.

Anno:2018

Autori:Pizzichini M., Agnelli A., Pagano G., Mucciolo C.

Rivista:Industrie delle Bevande N°47 (277) da pagina 3 a pagina 9

Si descrivono le modalità di estrazione di polifenoli da foglie di vite in epoca post-vendemmiale senza l'uso di reattivi chimici e quindi con partiche sostenibili.

Concimazione autunnale della vite, cosa sapere.

Anno:2018

Autori:Corazzina E.

Rivista:L'Informatore Agrario N°74 (34) da pagina 61 a pagina 64

Si affrontano tutti gli aspetti della concimazione: tipologie di concimi o ammendanti, dosaggi ottimali,epoche di distribuzioni, uso del sovescio, con approfondimenti sugli inibitori,

Cambiamento climatico e concimazione minerale: nuovi approcci in vigneto.

Anno:2018

Autori:Scienza A.

Rivista:L'Informatore Agrario N°74 (34) da pagina 58 a pagina 60

Concimazione primaverile o post-vendemmia? Come valutare i giusti apporti in base ai bisogni effettivi della vite? A questo e altri quesiti risponde l'autore anche alla luce dei cambiamenti del clima.

Pseudococcus comstocki colpisce i vigneti del Veneto.

Anno:2018

Autori:Marchesini E., Duso C., Pellizzari G.

Rivista:L'Informatore Agrario N°74 (33) da pagina 61 a pagina 63

Dopo le prime rilevazioni su altre colture un nuovo tipo di cocciniglia, P. comstocki, è stata rilevata anche su vigneti nel veronese e nel Vicentino.