Anno:2018
Autori:Marchesini E., Mori N., Posenato G., Milanesi L.
Rivista:Atti Giornate Fitopatologiche N°1 da pagina 103 a pagina 110
Si riportano i dati di una prova quinquennale per il controllo di Drosophila suzukii su vite con cyantraniliprole eseguita in Valpolicella su cv Corvina.
Anno:2018
Autori:Forte V., Bertazzon N., Filippin L., Angelini E., Chemello M.
Rivista:Atti Giornate Fitopatologiche N°1 da pagina 75 a pagina 84
Un prodotto a base di acidi carbossilici vegetali è stato sperimentato nella sua azione di contenimento di S. titanus, vettore della flavscenza dorata, e messo a confronto con prodotti sistemici.
Anno:2018
Autori:Bacci L., Crivelli L., Convertini S., D'Ascenzo D.
Rivista:Atti Giornate Fitopatologiche N°1 da pagina 35 a pagina 40
Il ritorno della fillossera in alcuni areali può essere legato alle mutazioni climatiche recenti. Il principio attivo sulfoxaflor è stato sperimentato a paragone di insetticidi neonicotinoidi e spirotetramat.
Anno:2018
Autori:redazione
Rivista:L'Assaggio N°62 da pagina 49 a pagina 50
Poiché alla base della grappa vi sono acini e bucce dell'uva è ovvio che il codice sensoriale del distillato in questione è strettamente legato alla varietà di vite con cui viene prodotto.
Anno:2018
Autori:Quirini C., Ferretti C.
Rivista:L'Assaggio N°62 da pagina 45 a pagina 47
Spesso la comunicazione di un prodotto vinicolo resta legata all'etichetta, con uno spazio quindi molto limitato. Si spiega qui quali sono i concetti fondamentali che vanno evidenziati da un produttore.
Anno:2018
Autori:Redazione
Rivista:L'Assaggio N°62 da pagina 41 a pagina 44
Si elencano tutti i fattori che entrano in gioco nel processo della vinificazione: dal terreno al tipo di uva, senza tralasciare il clima e l'importanza del portinnesto, oltre naturalmente all'azione dell'uomo.
Anno:2018
Autori:Fregoni M.
Rivista:L'Assaggio N°62 da pagina 39 a pagina 40
La scelta di conduzione biologica di un vigneto oppure l'affidamento ala genetica per l'ottenimento di varietà resistenti, entrambe linee d'azione eco-compatibili, possono avere ripercussioni anche dulla qualità.
Anno:2018
Autori:Manini A., Fossati M., Odello L.
Rivista:L'Assaggio N°62 da pagina 11 a pagina 14
Un viaggio nella storia della sensorialità: si raccontano quei personaggi, da Filippo il bello re di Francia nel 1200 a David Hume nel 1700 che svilupparono il concetto di degustazione e analisi sensoriale.
Anno:2018
Autori:Odello L., Fregoni M.
Rivista:L'Assaggio N°62 da pagina 7 a pagina 10
Singolare testo sul rapporto tra genetica e sensorialità, entrando nel mondo della tassonomia e della riproduzione vegetale, con la creazione di nuovi individui dalle specifiche caratteristiche sensoriali.
Anno:2018
Autori:Viglione P.
Rivista:L'Informatore Agrario N°74 (23) da pagina 54 a pagina 55
Il principio attivo spiroxamina è stato valutato in rapporto a due p.a. di confronto, in una prova contro E. necator. Risultati comparabili e a volte superiori ai riferimenti.