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Vit.En. - Bibliografia

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Bibliografia

Ultimi inserimenti

Sovescio in viticoltura, una fonte di sostanza organica.

Anno:2018

Autori:Mescalchin E., Zanzotti R.

Rivista:L'Informatore Agrario N°74 (22) da pagina 50 a pagina 53

I vantaggi del sovescio, ovvero la semina di essenze erbacee specifiche, apporta al suolo non solo sostanza organica, ma anche un valido aiuto nell'incremento della biodiversità.

Evoluzione tecnologica al servizio della fertirrigazione.

Anno:2018

Autori:Giro A., Sambo P.

Rivista:L'Informatore Agrario N°74 (22) da pagina 41 a pagina 44

Oggi per la nutrizione e i bisogni idrici del vigneto sono disponibili svariati dispositivi o programmi sofisticati, ma vanno rapportati alla dimensione aziendale e agli obiettivi desiderati.

Validazione in Basilicata di un DSS per la difesa della vite.

Anno:2018

Autori:Nigro C., Caponero A., Legler S.E., Girometta B.

Rivista:L'Informatore Agrario N°74 (21) da pagina 49 a pagina 51

Un particolare modello di previsione epidemiologica noto come vite.net si è rivelato particolarmente affidabile per la difesa da infezioni oidiche e peronosporiche nei vigneti della Basilicata.

Restrizioni in vista per l'uso del rame.

Anno:2018

Autori:Di Mambro A.

Rivista:L'Informatore Agrario N°74 (21) da pagina 7

La proporoga per l'autorizzazione dell'uso del rame in agricoltura dovrebbe avere durata di cinque anni soltanto (contro i 7 previsti) con riduzione dei dosaggi. Ciò preoccupa i produttori biologici.

Influenza del processo enologico convenzionale e biodinamico sulle caratteristiche di vini da uve Sangiovese.

Anno:2018

Autori:Picchi M., Canuti V., Bertuccioli M., Anello L., Zanoni B.

Rivista:Industrie delle Bevande N°47 (275) da pagina 3 a pagina 15

Un panel di degustazione ha valutato gli effetti della qualità del vino Sangiovese prodotto dalla vinificazione di uve biodinamiche vinificate secondo pratiche fermentative biodinamiche e convenzionali

Tradizione e innovazione nel settore enologico: spunti per una rifondazione di due concetti inflazionati.

Anno:2018

Autori:Tirino G.

Rivista:Millevigne N°1 da pagina 42 a pagina 43

L'innovazione è studiata in tutti le fasi produttove del vino, dalla vigna alla vendita, passando per la cantina e la comunicazione. Il tutto ovviemente all'insegna della tradizione!

Asti secco: la nuova denominazione.

Anno:2018

Autori:Tablino L.

Rivista:Millevigne N°1 da pagina 36 a pagina 37

Lo scorso anno un'opportuna modifica del disciplinare di produzione dell'Asti ha inaugurato la produzione dello spumante in versione secca, per andare incontro alle richieste di un mercato che lo predilige ai vini dolci.

Metodo classico rosé.

Anno:2018

Autori:Vecchio G.

Rivista:Millevigne N°1 da pagina 32 a pagina 34

L'autore, agronomo ed enologo esperto di spumanti, spiega come si ottine un prodotto dal successo crescente: lo spumante rosato, vino galla gamma di colori infinita.

L'acqua in cantina.

Anno:2018

Autori:Maremgo E.

Rivista:Millevigne N°1 da pagina 30 a pagina 31

Si elencano gli usi dell'acqua in cantina, che sono molteplici: lavaggi attrezzature, trattamenti vari. Si passa poi ad analizzare le possibilità di risparmio della stessa nelle varie fasi di utilizzo.

Il miglioramento genetico della vite tramite incrocio.

Anno:2018

Autori:Biondi Bartolini A.

Rivista:Millevigne N°1 da pagina 26 a pagina 28

Attraverso un'intervista alla genetista Asia Khafizova, attualmente operativa ai Vivai Cooperativi Rauscedo, si fa chiarezza sui meccanismi di selezione genetica, sui caratteri di resistenza delle nuove varietà ecc.