Vit.En

Bibliografia

Ultimi inserimenti

Strategie a confronto contro la peronospora della vite.

Anno:2017

Autori:Alvisi G., Ponti D., Cristiani C.

Rivista:L'Informatore Agrario N°73 (16) da pagina 45 a pagina 47

ben cinque anni di prove hanno messo a confronto diverse sostanze attive contro Plasmopara viticola in Emilia Romagna: occorrono trattamenti tempestivi e distribuiti in modo uniforme.

L'agricoltura conta i danni da gelo, poche le soluzioni.

Anno:2017

Autori:Bertanza P., Armentano G., Andreotti L.

Rivista:L'Informatore Agrario N°73 (16) da pagina 10 a pagina 11

Uno sguardo riassuntivo sull'ondata di gelo primaverile che ha colpito tutto il Nord Italia, con gravi conseguenze su molte colture: regione per regione un'immagine della situazione.

Vite ad alberello: dove conviene alla luce dei costi di gestione.

Anno:2017

Autori:Castaldi R., Rossi D.

Rivista:L'Informatore Agrario N°73 (17) da pagina 45 a pagina 47

L'alberello viene preso in considerazione in tutti i suoi aspetti: diffusione, gestione delle varie operazioni di potatura, verde e invernale, e costi; la spesa elevata lo giustifica in zone prettamente vocate.

Gelate primaverili sulla vite, gli interventi possibili.

Anno:2017

Autori:Fregoni M.

Rivista:L'Informatore Agrario N°73 (17) da pagina 42 a pagina 43

Il prof. Fregoni fornisce alcune pratiche indicazioni su come gestire i vigneti colpiti dalla diffusa brinata primaverile seguita alla pasqua 2017: come potare e trattare la vegetazione per la produzione futura.

Impiego dei poliaspartati per la stabilizzazione tartarica di un vino rosso (cv Dolcetto).

Anno:2017

Autori:Guaita M., Motta S., Panero L., Asproudi A., Petrozziello M., Bosso A.

Rivista:Industrie delle Bevande N°46 (267) da pagina 3 a pagina 6

Si presentano i risultati di uno studio comparativo sull'efficacia di 5 prodotti, poliaspartati, per il controllo della stabilità tartarica del vino, in vista di un loro futuro impiego enologico.

Vite: potatura di allevamento, cosa sapere e come fare.

Anno:2017

Autori:Castaldi R.

Rivista:L'Informatore Agrario N°73 (3) da pagina 65 a pagina 68

L'autore affronta l'argomento della potatura di allevamento nei primi anni di vita della pianta, per gungere ad un buon cordone permanente, in diverse condizioni di fertilità.

Remuage più veloce con vibrazioni ultrasuoniche.

Anno:2017

Autori:Marai S., Begi R., Giovenzana V., Ferrari E., Guidetti R.

Rivista:Il Corriere Vinicolo N°13 da pagina 40 a pagina 42

Nella produzione di spumanti con metodo classici è basilare la rotazione delle bottiglie per far risalire il residuo. Le vibrazioni ultrasuoniche sperimentate potrebbero accelerare e ridurre i costi dell'operazione.

Le dinamiche competitive nei principali Paesi.

Anno:2017

Autori:Flamici C.

Rivista:Il Corriere Vinicolo N°13 da pagina 14 a pagina 15

I quattro più noti spumanti (Champagne, Cava, Prosecco e Asti) osservati sui vari mercati europei e non solo. Numeri e tendenze future.

Un'analisi comparativa.

Anno:2017

Autori:Flamini c.

Rivista:Il Corriere Vinicolo N°13 da pagina 11 a pagina 13

Champagne, Cava e Prosecco vengono messi a confronto in relazione alla loro presenza nei mercati esteri, evidenziando ciò che li differenza in numeri e preferenze.

Ripartono i consumi fuori casa.

Anno:2017

Autori:Bonifazi L.

Rivista:VVQ vigne, vini & qualità N°3 da pagina 82 a pagina 84

Un'indagine di Wine Monitor (Osservatorio sul marketing vinicolo di Nomisma) ha rilevato una ripresa del consumo enoico fuori casa, in particolare le bollicine che trainano decisamente il meracto.