unserialize - [internal], line ??
FileEngine::read() - CORE/cake/libs/cache/file.php, line 184
Cache::read() - CORE/cake/libs/cache.php, line 253
Configure::corePaths() - CORE/cake/libs/configure.php, line 459
Configure::buildPaths() - CORE/cake/libs/configure.php, line 580
Configure::__loadBootstrap() - CORE/cake/libs/configure.php, line 683
Configure::getInstance() - CORE/cake/libs/configure.php, line 125
include - CORE/cake/bootstrap.php, line 46
[main] - APP/webroot/index.php, line 77
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 772]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 772
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 773]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 773
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 774]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 774
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 775]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 775
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 776]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 776
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Notice (8): unserialize() [function.unserialize]: Error at offset 0 of 794 bytes [CORE/cake/libs/cache/file.php, line 184]
unserialize - [internal], line ??
FileEngine::read() - CORE/cake/libs/cache/file.php, line 184
Cache::read() - CORE/cake/libs/cache.php, line 253
DataSource::listSources() - CORE/cake/libs/model/datasources/datasource.php, line 209
DboMysql::listSources() - CORE/cake/libs/model/datasources/dbo/dbo_mysql.php, line 160
Model::setSource() - CORE/cake/libs/model/model.php, line 697
Model::__construct() - CORE/cake/libs/model/model.php, line 356
ClassRegistry::init() - CORE/cake/libs/class_registry.php, line 128
Controller::loadModel() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 446
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 15
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Vit.En. - Bibliografia
Gli starter per la fermentazione malolattica
Una fermentazione malolattica condotta da starter batterici garantisce un processo più controllato e sicuro e permette di definire in modo favorevole il profilo sensoriale del vino, in funzione del ceppo selezionato.
ESTRATTI DI VITENDA
La raccolta di tutti gli articoli di viticoltura apparsi su Vitenda nel corso degli ultimi lustri, organizzati per aree tematiche. Presenti inoltre tre articoli inediti sulla tignola della Vite, tornata di attualità.
Althaea cannabina
La malva canapina è una specie erbacea poliennale caratterizzata da un fusto eretto e ramoso e da fiori solitari di colore violetto con corolla a 5 petali.
Il vino nella Bibbia
Una analisi storica attenta che evidenzia il legame tra il vino e la Bibbia, consentendo anche di fare delle valutazioni sul consumo del vino in quel periodo
CANALE YOUTUBE:
Cliccando sull'immagine potrai visualizzare tutti i video realizzati da Vit.En. riguardo le lavorazioni del passato ed i cambiamenti che hanno caratterizzato la viticoltura e più in generale la campagna nel tempo.
Rivista:VVQ vigne, vini & qualità
N°1 da pagina 28
a pagina 30
I vantaggi di drenaggi realizzati in fase di preparazione pre-impinato del terreno sono molteplici: poca manutenzione, eliminazione di fossi e scolini e buona compatibilità con l'irrigazione a goccia.
Sangiovese rosato, questione di cloni.
Anno:2016
Autori:Ponzi G.P.
Rivista:Vignevini
N°43 (6) da pagina 50
a pagina 54
Anche il Sangiovese approda alla vinificazione "in rosa" con un metodo Charmat breve. Dopo 4-5 settimane il vino viene già imbottigliato: occorre però scegliere i cloni che meglio si adattano alla pratica.
Bollicine di qualità anche dall'autoclave.
Anno:2016
Autori:Tosi L.
Rivista:Vignevini
N°43 (6) da pagina 46
a pagina 48
Il Metodo Martinotti-Charmat prevede la rifermentazione in autoclave nella preparazione di vini spumanti, per bollicine con sentori fruttati e freschi o aromatici.
I nuovi vitigni resistenti sono già in campo.
Anno:2016
Autori:Ponzi G.P.
Rivista:Vignevini
N°43 (6) da pagina 42
a pagina 45
Le nuove varietà di vite resistenti a peronospora e oidio sono già in campo, in caso di Friuli e Vento addirittura autorizzate alla coltivazione.
Precision breeding. Si apre una nuova era?
Anno:2016
Autori:Tosi L.
Rivista:Vignevini
N°43 (6) da pagina 40
a pagina 41
L'Unione Europea sta valutando se alcune nuove tecniche di cisgenesi o genome editing debbano essere valutate alla stregua degli OGM e di conseguenza consentite nel nostro Paese in ambito vivaistico.
Le turbolenze della pre-moltiplicazione.
Anno:2016
Autori:Ponzi G.P.
Rivista:Vignevini
N°43 (6) da pagina 34
a pagina 38
L'autore riassume i dati complessivi della produzione vivaistica italiana, suddivisi per regione, analizzandone i punti critici e i trend favorevoli.
Il boom tumultuoso del secondo vigneto mondiale.
Anno:2016
Autori:Bonifazi L., Dominici E.
Rivista:Vignevini
N°43 (6) da pagina 28
a pagina 32
Zone viticole, varietà coltivate e tendenze commerciali della viticoltura cinese che, a differenza delle maggiori zone produttive europee, è in coatnta espansione nonostante una qualità ancora bassa del prodotto.
Vino e salute, un rapporto da rivalutare.
Anno:2016
Autori:Anzulovic Mirosevic D., Fontana M.
Rivista:Vignevini
N°43 (6) da pagina 18
a pagina 22
Tutti i pro e contro del consumo di vino, per fare chiarezza sul tanto dibattuto tema del rapporto vino e salute: si elencano i vantaggi di un consumo moderato e i danni di quello eccessivo.
Dendrochirurgia contro il mal dell'Esca.
Anno:2016
Autori:Rella M.
Rivista:Vignevini
N°43 (6) da pagina 14
a pagina 16
Il metodo di potatura Simonit&Sirch viene applicato anche in caso di mal delll'esca come dendrochirurgia, ovvero asportazione del legno infetto con un'apposita piccola motosega.
Dematerializzazione al via. La filiera è pronta?
Anno:2016
Autori:Sequino S.
Rivista:Vignevini
N°43 (6) da pagina 10
a pagina 12
Il Testo Unico del vino, dopo tre passaggi legislativi; è approvato: eccone i punti principali. Software per la gestione dei dati di cantina, le autorizzazioni all'impianto e l'etichettature.
