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Bibliografia

Ultimi inserimenti

Chi compra il mio vino?

Anno:2016

Autori:Deltetto M.

Rivista:Millevigne N°1 da pagina 34 a pagina 37

L'articolo offre un'interessante panoramica sulle varie strategie di mercato che devono ben conoscere il target dei consumatori a cui mirano e comunicare il prodotto in modo giusto e mirato.

Impianto vigneti, si cambia.

Anno:2016

Autori:Bosticco E.

Rivista:Millevigne N°1 da pagina 30 a pagina 31

L'autore fornisce il quadro generale della nuova normativa che regola i diritti di impianto e reimpianto dei vigneti ed il parere di chi è favorevole o contrario al rinnovato impianto legislativo.

C'è del buono nelle fecce.

Anno:2016

Autori:Fia G., Gori C.

Rivista:Millevigne N°1 da pagina 26 a pagina 28

I due autori spiegano come sia possibile impiegare in modo utile le fecce, sottoprodotto solitamente destinato alla distillazione, ma che può anche fornire apporti positivi a vini trattati.

Ossigeno, come, dove e perché in prefermentazione.

Anno:2016

Autori:Biondi Bartolini A.

Rivista:Millevigne N°1 da pagina 20 a pagina 23

Tutto ciò che serve sapere sul ruolo dell'ossigeno in fase pre-fermentativa: iper-ossigenazione o iper-riduzione ed eventuali alternative.

L'alba dei bio-distretti fra Toscana e Piemonte.

Anno:2016

Autori:Cappelli A.

Rivista:Millevigne N°1 da pagina 19

Il primo bio-distretto viticolo italiano, ovvero un'area virtuosa in cui le attività rispettano la biodiversità, è attivo a Panzano in Chianti, ma pare che anche la collina di Cannubi in Piemonte si prepari per unirsi all'idea.

Distribuire senza deriva.

Anno:2016

Autori:Giordano D.

Rivista:Millevigne N°1 da pagina 12 a pagina 15

L'autore illustra le modalità per ridurre il dannoso effetto deriva sia con atomizzatori di ultima generazione che adottando utili accorgimenti sui macchinari già presenti in azienda.

La doppia maturazione ragionata.

Anno:2016

Autori:Castaldi R.

Rivista:Millevigne N°1 da pagina 10 a pagina 11

Si tratta di una tecnica messa a punto dal Prof. G. Cargnello nell'ambito di WineNet che prevede la recisione dei tralci con grappoli affinchè la maturazione avvenga grazie solo alle foglie residue sul tralcio.

Il bosco e la vigna, nemici-amici.

Anno:2016

Autori:Gily M., Pierucci M., Burroni F.

Rivista:Millevigne N°1 da pagina 6 a pagina 8

Un breve excursus storico sul rapporto tra bosco e vigna: la presenza dell'uno ha spesso soppiantato l'altro a fasi alterne nel corso del tempo con periodi di convivenza anche positiva.

Padergnone, da 60 anni la culla delle viti.

Anno:2016

Autori:Consonni E.

Rivista:VQ N°12 (2) da pagina 62 a pagina 64

I Vivai Cooperadivi Padergnone sono una delle più floride aziende legate al vivaismo viticolo in Italia, con una lunga tradizione iniziata nel 1955, anno di nascita della cooperativa.

Settemila ettari di sostenibilità.

Anno:2016

Autori:Longo A.

Rivista:VQ N°12 (2) da pagina 60 a pagina 61

Attraverso alcune interviste si spegano le ragioni del successo del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore partito alla conquista del mercato cinese.