unserialize - [internal], line ??
FileEngine::read() - CORE/cake/libs/cache/file.php, line 184
Cache::read() - CORE/cake/libs/cache.php, line 253
Configure::corePaths() - CORE/cake/libs/configure.php, line 459
Configure::buildPaths() - CORE/cake/libs/configure.php, line 580
Configure::__loadBootstrap() - CORE/cake/libs/configure.php, line 683
Configure::getInstance() - CORE/cake/libs/configure.php, line 125
include - CORE/cake/bootstrap.php, line 46
[main] - APP/webroot/index.php, line 77
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 772]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 772
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 773]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 773
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 774]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 774
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 775]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 775
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 776]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 776
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Notice (8): unserialize() [function.unserialize]: Error at offset 0 of 1365 bytes [CORE/cake/libs/cache/file.php, line 184]
unserialize - [internal], line ??
FileEngine::read() - CORE/cake/libs/cache/file.php, line 184
Cache::read() - CORE/cake/libs/cache.php, line 253
DataSource::__cacheDescription() - CORE/cake/libs/model/datasources/datasource.php, line 399
DataSource::describe() - CORE/cake/libs/model/datasources/datasource.php, line 241
DboMysql::describe() - CORE/cake/libs/model/datasources/dbo/dbo_mysql.php, line 185
Model::schema() - CORE/cake/libs/model/model.php, line 826
Model::setSource() - CORE/cake/libs/model/model.php, line 708
Model::__construct() - CORE/cake/libs/model/model.php, line 356
ClassRegistry::init() - CORE/cake/libs/class_registry.php, line 128
Model::__constructLinkedModel() - CORE/cake/libs/model/model.php, line 592
Model::__createLinks() - CORE/cake/libs/model/model.php, line 565
Model::__construct() - CORE/cake/libs/model/model.php, line 357
ClassRegistry::init() - CORE/cake/libs/class_registry.php, line 128
Controller::loadModel() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 446
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 15
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Vit.En. - Bibliografia
Gli starter per la fermentazione malolattica
Una fermentazione malolattica condotta da starter batterici garantisce un processo più controllato e sicuro e permette di definire in modo favorevole il profilo sensoriale del vino, in funzione del ceppo selezionato.
ESTRATTI DI VITENDA
La raccolta di tutti gli articoli di viticoltura apparsi su Vitenda nel corso degli ultimi lustri, organizzati per aree tematiche. Presenti inoltre tre articoli inediti sulla tignola della Vite, tornata di attualità.
Althaea cannabina
La malva canapina è una specie erbacea poliennale caratterizzata da un fusto eretto e ramoso e da fiori solitari di colore violetto con corolla a 5 petali.
Il vino nella Bibbia
Una analisi storica attenta che evidenzia il legame tra il vino e la Bibbia, consentendo anche di fare delle valutazioni sul consumo del vino in quel periodo
CANALE YOUTUBE:
Cliccando sull'immagine potrai visualizzare tutti i video realizzati da Vit.En. riguardo le lavorazioni del passato ed i cambiamenti che hanno caratterizzato la viticoltura e più in generale la campagna nel tempo.
Rivista:Vignevini
N°42 (12) da pagina 16
a pagina 17
In occasione del Simei Ettore Capri dell'Università Cattolica di Piacenza ha messo a confronto le esperienze di diverse aziende vitivinicole in tema di gestioni aziendali sostenibili.
In azienda mai più senza contabilità analitica.
Anno:2015
Autori:Biondi Bartolini A.
Rivista:Vignevini
N°42 (12) da pagina 10
a pagina 13
Un nuovo software consente di pianificare le risorse aziendali con una pianificazione ottimale dei costi per aumentare i ricavati.
La selezione clonale della vite in Italia: luci ed ombre.
Anno:2015
Autori:Mannini F.
Rivista:Vitenda
N°1 da pagina 100
a pagina 101
L'autore fa il punto sul miglioramento genetico della vite e sulla selezione clonale nel nostro Paese, all'avanguardia per ciò che concerne gli studi applicati al materiale di propagazione.
Microrganismi brevettati presso il Centro di Ricerca per l'Enologia.
Anno:2015
Autori:Costantini A., Cravero M.C., Bonello F., Doria F., Garcia-Moruno E.
Rivista:Vitenda
N°1 da pagina 274
a pagina 275
Due studi del Cra Eno hanno brevettato ceppi di Pediococcus damnosus, utile per la fermentazione malolattica, e ceppi di Brevibacterium per la degradazione dell'Ocratossina alpha.
Tutte le fasi del vivasimo sono illustrate in dettaglio (portinnesti, termoterapia, forzatura e paraffinatura, gestione del vivaio ) con l'ausilio di una ricca iconografia fornita dalle principali aziende italiane del settore.
Una nuova sistermazione per il vigneto in pendenza.
Anno:2015
Autori:Granzotto D., Genovese D., Biasi W., Peratoner C., Gasparinetti P., Maschio T., Teot G., Motta G., Zanco E.
Rivista:L'Informatore Agrario
N°71 (45) da pagina 45
a pagina 50
Per le zone viticole in forte pendenza è stata studiata una sistemazione chiamata Piffer-Progettonatura che presenta notevoli vantaggi in tema di gestione, costi e sicurezza per gli operatori.
Una campagna con il segno più per l'uva da tavola.
Anno:2015
Autori:Anonimo
Rivista:L'Informatore Agrario
N°71 (42) da pagina 28
a pagina 29
Un'indagine di mercato condotta dal dipartimento dell'agricoltura americano ha presentato i dati sulla produzione mondiale di uva da tavola. L'Italia è ancora leader europea ma con concorrenza in crescita.
Preoccupano le infestazioni della cimice asiatica.
Anno:2015
Autori:Bortolotti P.P., Caruso S., Nannini R., Vaccari G., Casoli L., Bariselli M., Bortolini S., Costi E., Guidetti R., Maistrello L.
Rivista:L'Informatore Agrario
N°71 (43) da pagina 52
a pagina 56
La presenza della cimice asiatica, Halymorpha halys, in costante aumento, ha assunto nell'estate del 2015 proporzioni preoccupanti per la sua azione deaanosa su frutti di varie specie.
Potatura e mal dell'esca, esistono relazioni?
Anno:2015
Autori:Castaldi R.
Rivista:L'Informatore Agrario
N°71 (43) da pagina 41
a pagina 43
In un convegno tenutosi a Bordeaux nel 2015 si sono confrontate esperienze sulla relazione (che pare non esservi) tra la potatura del vigneto e l'insorgenza del mal dell'esca.
Vino, le "semplificazioni" di Bruxelles che l'Italia teme.
Anno:2015
Autori:Sourin V.
Rivista:L'Informatore Agrario
N°71 (46) da pagina 7
a pagina 8
Denominazioni ed etichettatura sono in fase di discussione alla Commissione europea per una semplificazione. Purtroppo le precedenti esperienze non hanno portato vantaggi in positivo all'Italia.
