unserialize - [internal], line ??
FileEngine::read() - CORE/cake/libs/cache/file.php, line 184
Cache::read() - CORE/cake/libs/cache.php, line 253
Configure::corePaths() - CORE/cake/libs/configure.php, line 459
Configure::buildPaths() - CORE/cake/libs/configure.php, line 580
Configure::__loadBootstrap() - CORE/cake/libs/configure.php, line 683
Configure::getInstance() - CORE/cake/libs/configure.php, line 125
include - CORE/cake/bootstrap.php, line 46
[main] - APP/webroot/index.php, line 77
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 772]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 772
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 773]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 773
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 774]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 774
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 775]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 775
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 776]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 776
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Notice (8): unserialize() [function.unserialize]: Error at offset 0 of 794 bytes [CORE/cake/libs/cache/file.php, line 184]
unserialize - [internal], line ??
FileEngine::read() - CORE/cake/libs/cache/file.php, line 184
Cache::read() - CORE/cake/libs/cache.php, line 253
DataSource::listSources() - CORE/cake/libs/model/datasources/datasource.php, line 209
DboMysql::listSources() - CORE/cake/libs/model/datasources/dbo/dbo_mysql.php, line 160
Model::setSource() - CORE/cake/libs/model/model.php, line 697
Model::__construct() - CORE/cake/libs/model/model.php, line 356
ClassRegistry::init() - CORE/cake/libs/class_registry.php, line 128
Controller::loadModel() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 446
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 15
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Vit.En. - Bibliografia
Gli starter per la fermentazione malolattica
Una fermentazione malolattica condotta da starter batterici garantisce un processo più controllato e sicuro e permette di definire in modo favorevole il profilo sensoriale del vino, in funzione del ceppo selezionato.
ESTRATTI DI VITENDA
La raccolta di tutti gli articoli di viticoltura apparsi su Vitenda nel corso degli ultimi lustri, organizzati per aree tematiche. Presenti inoltre tre articoli inediti sulla tignola della Vite, tornata di attualità.
Althaea cannabina
La malva canapina è una specie erbacea poliennale caratterizzata da un fusto eretto e ramoso e da fiori solitari di colore violetto con corolla a 5 petali.
Il vino nella Bibbia
Una analisi storica attenta che evidenzia il legame tra il vino e la Bibbia, consentendo anche di fare delle valutazioni sul consumo del vino in quel periodo
CANALE YOUTUBE:
Cliccando sull'immagine potrai visualizzare tutti i video realizzati da Vit.En. riguardo le lavorazioni del passato ed i cambiamenti che hanno caratterizzato la viticoltura e più in generale la campagna nel tempo.
Rivista:Vignevini
N°42 (11) da pagina 46
a pagina 50
L'attenzione crescente del mercato enoico a prodotti biologici o eco-compatibili spinge un numero sempre crescente di aziende vitivinicole ad adeguarsi a protocolli produttivi sostenibili.
Sostenibilità un match mondiale.
Anno:2015
Autori:Montaldo G.
Rivista:Vignevini
N°42 (11) da pagina 40
a pagina 44
V.I.V.A., Magis, Tergeo sono alcuni dei marchi che certificano la produzione di vini biologici o quantomeno il più possibile rispettosi dell'ambiente. L'autore li racconta con interessanti case histories.
Parola d'ordine: sinergie.
Anno:2015
Autori:Anonimo
Rivista:Vignevini
N°42 (11) da pagina 36
a pagina 38
Dopo la chiusura di Expo apre la 26° edizione del Simei, il Salone internazionale in tema di tecnologia vinicola, in stretta sinergia con altri eventi analoghi.
La terra dei vini d'altura.
Anno:2015
Autori:Bonifazi L.
Rivista:Vignevini
N°42 (11) da pagina 30
a pagina 34
La Bolivia si affaccia sul panorama vitivinicolo mondiale, dietro ai colossi sudamericani Cile e Argentina, ma con buone prospettive di sviluppo.
Vitigni recuperati, vivai ancora bloccati.
Anno:2015
Autori:Tosi L.
Rivista:Vignevini
N°42 (11) da pagina 28
a pagina 29
Il vivaismo viticolo pugliese rischia un grave danno dal blocco della esportazione di barbatelle per il timore di diffusione Xylella e anche lòe varietà autoctone possono risentirne.
Contraffazione, una guerra mondiale.
Anno:2015
Autori:Sporteli G.F.
Rivista:Vignevini
N°42 (11) da pagina 20
a pagina 22
Da Coldiretti e un avvocato specialista del settore ecco alcuni suggerimenti per difendersi dal duro attacco della contraffazione dei nostri prodotti vinicoli di eccellenza.
Trasporto di mosti d'uva e vini. Quali regole.
Anno:2015
Autori:Sequino S.
Rivista:Vignevini
N°42 (10) da pagina 54
a pagina 55
Documenti amministrativi (DA e MVV) caratterizzano il trasporto di mosti e vini. Ecco in dettaglio le norme che regolano il trasporto, dall'uscita dalla cantina fino all'arrivo al punto di destinazione finale.
Le nuove varietà resistenti alle malattie.
Anno:2015
Autori:Sartori E.
Rivista:Vignevini
N°42 (10) da pagina 42
a pagina 46
Dal Direttore dei Vivai Cooperativi rauscedo ecco le caratteristiche vegeto-produttive delle nuove varietà resistenti alle ampelopatie, punto essenziale per una viticoltura più sostenibile.
Il Guyot semi-meccanizzato.
Anno:2015
Autori:Corradi C.
Rivista:Vignevini
N°42 (10) da pagina 32
a pagina 36
Anche il Guyot, diffusissimo sistema di potatura, può avvalersi di una parziale meccanizzazione che acceleri i tempi di intervento grazie ad una pre-potatrice a dischi.
Così si risparmia la metà (ma occhio al legno secco).
Anno:2015
Autori:Corradi C.
Rivista:Vignevini
N°42 (10) da pagina 24
a pagina 30
Claudio Corradi suggerisce alcuni accorgimenti fondamentali per la buona riuscita della potatura, quando eseguita meccanicamente con pre-potatrici. Occorrono accurate operazioni di rifinitura.
