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FileEngine::read() - CORE/cake/libs/cache/file.php, line 184
Cache::read() - CORE/cake/libs/cache.php, line 253
Configure::corePaths() - CORE/cake/libs/configure.php, line 459
Configure::buildPaths() - CORE/cake/libs/configure.php, line 580
Configure::__loadBootstrap() - CORE/cake/libs/configure.php, line 683
Configure::getInstance() - CORE/cake/libs/configure.php, line 125
include - CORE/cake/bootstrap.php, line 46
[main] - APP/webroot/index.php, line 77
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Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 772
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 773]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 773
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 774]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 774
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 775]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 775
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 776]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 776
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Vit.En. - Bibliografia
Gli starter per la fermentazione malolattica
Una fermentazione malolattica condotta da starter batterici garantisce un processo più controllato e sicuro e permette di definire in modo favorevole il profilo sensoriale del vino, in funzione del ceppo selezionato.
ESTRATTI DI VITENDA
La raccolta di tutti gli articoli di viticoltura apparsi su Vitenda nel corso degli ultimi lustri, organizzati per aree tematiche. Presenti inoltre tre articoli inediti sulla tignola della Vite, tornata di attualità.
Althaea cannabina
La malva canapina è una specie erbacea poliennale caratterizzata da un fusto eretto e ramoso e da fiori solitari di colore violetto con corolla a 5 petali.
Il vino nella Bibbia
Una analisi storica attenta che evidenzia il legame tra il vino e la Bibbia, consentendo anche di fare delle valutazioni sul consumo del vino in quel periodo
CANALE YOUTUBE:
Cliccando sull'immagine potrai visualizzare tutti i video realizzati da Vit.En. riguardo le lavorazioni del passato ed i cambiamenti che hanno caratterizzato la viticoltura e più in generale la campagna nel tempo.
Vite: potatura tradizionale e "ramificata" a confronto.
Anno:2014
Autori:Mortari V., Bellincontro A., Mencarelli F.
Rivista:L'Informatore Agrario
N°70 (36) da pagina 32
a pagina 35
La potatura tradizionale è stata messa a confronto con la versione "ramificata" su varietà Chardonnay e Sauvignon blanc osservandone gli effetti su chioma e uva.
Defogliazione del vigneto: togliamola dal "ricettario".
Anno:2014
Autori:Poni S., Palliotti A.
Rivista:L'Informatore Agrario
N°70 (38) da pagina 52
a pagina 53
La pratica della defogliazione va soppesata con attenzione viste le implicazioni che ha sulla fisiologia della pianta e sula maturazione dell'uva.
Tutte le varietà in Lista 2014 per l'uva da tavola.
Anno:2014
Autori:Rocco Perniola
Rivista:L'Informatore Agrario
N°70 (39) da pagina 46
a pagina 48
Tutte le novità in tema di uva da tavola: dalle varietà ancora in corso di valutazione a quelle già iscritte alla Lista varietale a maturazione precoce, media e tardiva.
Come controllare le infestanti in vigneto e frutteto.
Anno:2014
Autori:Campagna G., Geminiani E.
Rivista:L'Informatore Agrario
N°70 (39) da pagina 37
a pagina 42
Si fa il punto sul contenimento delle malerbe in vigneto e frutteto con un elenco dei diserbanti maggiormente utilizzati nel sottofila.
Flavescenza dorata della vite: diffusione e prevenzione.
Anno:2014
Autori:Armentano G., Sancassani G.P.
Rivista:L'Informatore Agrario
N°70 (37) da pagina 66
a pagina 71
Regione per regione si fa il punto sulla diffusione della flavescenza dorata: temibile fitoplasmosi per la quale non esiste tuttora un rimedio efficace.
Meccanizzazione del vigneto attenta alla sostenibilità.
Anno:2014
Autori:Corazzina E., Armentano G.
Rivista:L'Informatore Agrario
N°70 (37) da pagina 62
a pagina 65
La viticoltura di precisione viene in aiuto alla sostenibilità ambientale come supporto ai più recenti modelli di macchine per la gestione del vigneto.
Dogliani, il Dolcetto coraggioso.
Anno:2014
Autori:Montaldo G.
Rivista:Barolo & Co.
N°32 (3) da pagina 5
a pagina 10
Il 4 aprile 2011 un nuovo Disciplinare approvato dal Ministero delle Politiche Agricole ha sancito l'unione tra due denominazioni di un solo vitigni: il Dolcetto di Dogliani e quello delle Langhe Monregalesi.
Il valore aggiunto della ricerca.
Anno:2014
Autori:Raccagni E.
Rivista:VQ
N°10 (4) da pagina 57
a pagina 60
la promozione e valorizzazione di vini di qualità non può prescindere dalla ricerca e dall'innovazione tecnologia, in vigneto come in cantina,
Quali vareietà nei vigneti della UE dell'Est?
Anno:2014
Autori:Ciccarelli F.
Rivista:VQ
N°10 (4) da pagina 54
a pagina 56
L'autrice si sofferma sui risultati di uno studio dell'Università di Adelaide, con particolare attenzione alle varietà du vite maggiormante coltivate nei Paesi dell'Est Europa.
Vino in GDO: da bisogno a interesse.
Anno:2014
Autori:Marenghi M.
Rivista:VQ
N°10 (4) da pagina 51
a pagina 53
Nonostante un calo delle vendite nel 2012, quello delle GDO rimane per il vino un mercato altamente promettente se studiato e affrontato nelle sue particolari esigenze.
