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Questo e altro nell'articolo che si occupa del contenimento delle infestanti nel sottofila del vigneto.</p> <p> <br /> <a href="http://www.viten.net/files/31c/31c2617ae1fa1ca1bfa2016401f29881.pdf">Vai all'articolo relativo</a> </p> </div> <div class="bibliografia articolo"> <h3 style="border-bottom:0">Peronospora: mezzi alternativi.</h3> <div > <div class="info_pubblicazione"> <p><span>Anno:</span>2014</p> <p><span>Autori:</span>Dal Zotto S., Pierucci M.</p> <p><span>Rivista:</span>Millevigne N°1 da pagina 6 a pagina 8 </div> </div> <p class="abstract">Una prova condotta nel 2013 su Pinot grigio ha testato l'efficacia di induttori di resistenza, corroboranti e fungistatici non di sintesi nella lotta contro P. viticola, sia applicati da soli che in strategia con agrofarmaci convenzionali.</p> <p> <br /> <a href="http://www.viten.net/files/28f/28f74fd3a12b442761186f707cf369cf.pdf">Vai all'articolo relativo</a> </p> </div> <div class="bibliografia articolo"> <h3 style="border-bottom:0">Uso in cantina del ceppo selezionato di candisa zemplinina CZ3.</h3> <div > <div class="info_pubblicazione"> <p><span>Anno:</span>2014</p> <p><span>Autori:</span>Giaramida P., Ponticello G., Gandolfo V., Barone E., Squadrito M., Scacco A., Corona O., Amore G., Di Stefano R., Oliva D.</p> <p><span>Rivista:</span>Industrie delle Bevande N°43 (251) da pagina 8 a pagina 11 </div> </div> <p class="abstract">Il lievito Candida zempliniana è stato paragonato ad altre varietà di S. cerevisiae nella vinificazione di mosti e uve rosse per due anni consecutivi valutandone i risultati enologici.</p> </div> <div class="bibliografia articolo"> <h3 style="border-bottom:0">Freisa ingiustamente minore.</h3> <div > <div class="info_pubblicazione"> <p><span>Anno:</span>2014</p> <p><span>Autori:</span>Tablino L.</p> <p><span>Rivista:</span>VQ N°10 (1) da pagina 66 a pagina 68 </div> </div> <p class="abstract">Si parla di un vitigno prettamente piemontese solitamente declinato al femminile, la Freisa. 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Questo e altro nell'articolo che si occupa del contenimento delle infestanti nel sottofila del vigneto.</p> <p> <br /> <a href="http://www.viten.net/files/31c/31c2617ae1fa1ca1bfa2016401f29881.pdf">Vai all'articolo relativo</a> </p> </div> <div class="bibliografia articolo"> <h3 style="border-bottom:0">Peronospora: mezzi alternativi.</h3> <div > <div class="info_pubblicazione"> <p><span>Anno:</span>2014</p> <p><span>Autori:</span>Dal Zotto S., Pierucci M.</p> <p><span>Rivista:</span>Millevigne N°1 da pagina 6 a pagina 8 </div> </div> <p class="abstract">Una prova condotta nel 2013 su Pinot grigio ha testato l'efficacia di induttori di resistenza, corroboranti e fungistatici non di sintesi nella lotta contro P. viticola, sia applicati da soli che in strategia con agrofarmaci convenzionali.</p> <p> <br /> <a href="http://www.viten.net/files/28f/28f74fd3a12b442761186f707cf369cf.pdf">Vai all'articolo relativo</a> </p> </div> <div class="bibliografia articolo"> <h3 style="border-bottom:0">Uso in cantina del ceppo selezionato di candisa zemplinina CZ3.</h3> <div > <div class="info_pubblicazione"> <p><span>Anno:</span>2014</p> <p><span>Autori:</span>Giaramida P., Ponticello G., Gandolfo V., Barone E., Squadrito M., Scacco A., Corona O., Amore G., Di Stefano R., Oliva D.</p> <p><span>Rivista:</span>Industrie delle Bevande N°43 (251) da pagina 8 a pagina 11 </div> </div> <p class="abstract">Il lievito Candida zempliniana è stato paragonato ad altre varietà di S. cerevisiae nella vinificazione di mosti e uve rosse per due anni consecutivi valutandone i risultati enologici.</p> </div> <div class="bibliografia articolo"> <h3 style="border-bottom:0">Freisa ingiustamente minore.</h3> <div > <div class="info_pubblicazione"> <p><span>Anno:</span>2014</p> <p><span>Autori:</span>Tablino L.</p> <p><span>Rivista:</span>VQ N°10 (1) da pagina 66 a pagina 68 </div> </div> <p class="abstract">Si parla di un vitigno prettamente piemontese solitamente declinato al femminile, la Freisa. Spesso sottovalutato è oggi apprezzato anche a livello internazionale.</p> </div> </div> <div class="clear"></div> <div id="paginazione"> <span>Pagina:</span> <a href="/risorse-bibliografiche/page:1/?page=306"><<</a><a href="/risorse-bibliografiche/page:303/?page=306" >303</a><a href="/risorse-bibliografiche/page:304/?page=306" >304</a><a href="/risorse-bibliografiche/page:305/?page=306" >305</a><div class="current" >306</div><a href="/risorse-bibliografiche/page:307/?page=306" >307</a><a href="/risorse-bibliografiche/page:308/?page=306" >308</a><a href="/risorse-bibliografiche/page:309/?page=306" >309</a><a href="/risorse-bibliografiche/page:1093/?page=306">>></a> </div> </div>", "scripts_for_layout" => "", "cakeDebug" => "", "googlemap" => GooglemapHelper GooglemapHelper::$errors = array GooglemapHelper::$helpers = NULL GooglemapHelper::$base = "" GooglemapHelper::$webroot = "/" GooglemapHelper::$themeWeb = NULL GooglemapHelper::$here = "/risorse-bibliografiche/page:306/" 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A questo quesito tenta di rispondere questo articolo sull'uso di lieviti non-Saccharomyces.</p> </div> <div class="bibliografia articolo"> <h3 style="border-bottom:0">Tra scienza e innovazione, i lieviti enologici oggi.</h3> <div > <div class="info_pubblicazione"> <p><span>Anno:</span>2014</p> <p><span>Autori:</span>Biondi Bartolini A.</p> <p><span>Rivista:</span>VQ N°10 (3) da pagina 20 a pagina 25 </div> </div> <p class="abstract">L'articolo presenta tutte le innovazioni in tema di lieviti enologici, messe a punto da diverse aziende specializzate: dai prodotti autoctoni a ceppi di Saccharomyces cerevisiae migliorati.</p> </div> <div class="bibliografia articolo"> <h3 style="border-bottom:0">Una soluzione rapida per la reidratazione dei lieviti secchi.</h3> <div > <div class="info_pubblicazione"> <p><span>Anno:</span>2014</p> <p><span>Autori:</span>Terzoni M., Paolini E.</p> <p><span>Rivista:</span>Vignevini N°41 (7-8) da pagina 42 a pagina 43 </div> </div> <p class="abstract">Si illustra il funzionamento di una macchina capace di inoculare 30 chilogrammi di lievito secco attivo nel mosto in soli 30 secondi.</p> </div> <div class="bibliografia articolo"> <h3 style="border-bottom:0">La fermentazione del Lambrusco: modello di evoluzione biotecnologica.</h3> <div > <div class="info_pubblicazione"> <p><span>Anno:</span>2014</p> <p><span>Autori:</span>Giudici P., De Vero L., Solieri L., Catena M.</p> <p><span>Rivista:</span>Vignevini N°41 (7-8) da pagina 36 a pagina 41 </div> </div> <p class="abstract">Si illustra un metodo di produzione del Lambrusco, ottenuto da mosti desolforati e con l'uso di lieviti selezionati OGM-free, che ne preserva il valore organolettico.</p> </div> <div class="bibliografia articolo"> <h3 style="border-bottom:0">Red blotch.</h3> <div > <div class="info_pubblicazione"> <p><span>Anno:</span>2014</p> <p><span>Autori:</span>Mannning J., Wolpert J.</p> <p><span>Rivista:</span>Millevigne N°1 da pagina 20 a pagina 21 </div> </div> <p class="abstract">Gli autori fanno il punto sugli studi relativi ad una virosi della vite di recente scoperta, nota come Red blotch, particolarmente diffusa in Nord America.</p> <p> <br /> <a href="http://www.viten.net/files/75a/75a93c5e8d2162beb081ec753e777a88.pdf">Vai all'articolo relativo</a> </p> </div> <div class="bibliografia articolo"> <h3 style="border-bottom:0">Marciume nero o Black rot della vite.</h3> <div > <div class="info_pubblicazione"> <p><span>Anno:</span>2014</p> <p><span>Autori:</span>Burroni F., Pierucci M.</p> <p><span>Rivista:</span>Millevigne N°1 da pagina 16 a pagina 18 </div> </div> <p class="abstract">Ecco un ritratto a tutto tondo del Black rot, malattia fungina della vite: come si sviluppa e manifesta e quali sono le stretgie per prevenirla e combatterla efficacemente.</p> <p> <br /> <a href="http://www.viten.net/files/368/36871a86d4cb895596a3ca1858af398a.pdf">Vai all'articolo relativo</a> </p> </div> <div class="bibliografia articolo"> <h3 style="border-bottom:0">Il diserbo sottofila.</h3> <div > <div class="info_pubblicazione"> <p><span>Anno:</span>2014</p> <p><span>Autori:</span>Vigasio M.</p> <p><span>Rivista:</span>Millevigne N°1 da pagina 14 a pagina 15 </div> </div> <p class="abstract">Quali sostanze attive si possono utilizzare, in quali epoche e con che limitazioni. 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Un articolo che riguarda i lepidotteri reponsali dei danni a carico dei grappoli, presentando le diverse specie da quelle già note a quelle di recente introduzione.
Un articolo che analizza i costi da sostenere per le diverse operazioni durante il processo di vinificazione. Per accedere all'articolo cliccare sull'immagine
Lepidottero defogliatore non molto comune sulla vite ma cha a volte si può trovare sopratutto se in prossimità del vigneto ci sono piante di: gelso, acero, platano, tiglio, olmo, salice e pioppo.
In questa stagione si osservano nel vigneto gli attacchi delle larve della tignoletta della vite, che con la loro attività trofica penetrano nel frutto causando in alcuni casi notevoli perdite di produzione. Cliccare sull'immagine per approfondimenti.
Cercasi laureato o laureando in Viticoltura ed Enologia per attività di sperimentazione e di consulenza nel settore viticolo. Inviare curriculum a info@viten.net
Anno:2014
Autori:Colugnati G., Cattarossi G.
Rivista:VQ N°10 (3) da pagina 26 a pagina 28
Come conciliare vini di qualità con la pratica della fermentazione spontanea o naturale? A questo quesito tenta di rispondere questo articolo sull'uso di lieviti non-Saccharomyces.
Anno:2014
Autori:Biondi Bartolini A.
Rivista:VQ N°10 (3) da pagina 20 a pagina 25
L'articolo presenta tutte le innovazioni in tema di lieviti enologici, messe a punto da diverse aziende specializzate: dai prodotti autoctoni a ceppi di Saccharomyces cerevisiae migliorati.
Anno:2014
Autori:Terzoni M., Paolini E.
Rivista:Vignevini N°41 (7-8) da pagina 42 a pagina 43
Si illustra il funzionamento di una macchina capace di inoculare 30 chilogrammi di lievito secco attivo nel mosto in soli 30 secondi.
Anno:2014
Autori:Giudici P., De Vero L., Solieri L., Catena M.
Rivista:Vignevini N°41 (7-8) da pagina 36 a pagina 41
Si illustra un metodo di produzione del Lambrusco, ottenuto da mosti desolforati e con l'uso di lieviti selezionati OGM-free, che ne preserva il valore organolettico.
Anno:2014
Autori:Mannning J., Wolpert J.
Rivista:Millevigne N°1 da pagina 20 a pagina 21
Gli autori fanno il punto sugli studi relativi ad una virosi della vite di recente scoperta, nota come Red blotch, particolarmente diffusa in Nord America.
Anno:2014
Autori:Burroni F., Pierucci M.
Rivista:Millevigne N°1 da pagina 16 a pagina 18
Ecco un ritratto a tutto tondo del Black rot, malattia fungina della vite: come si sviluppa e manifesta e quali sono le stretgie per prevenirla e combatterla efficacemente.
Anno:2014
Autori:Vigasio M.
Rivista:Millevigne N°1 da pagina 14 a pagina 15
Quali sostanze attive si possono utilizzare, in quali epoche e con che limitazioni. Questo e altro nell'articolo che si occupa del contenimento delle infestanti nel sottofila del vigneto.
Anno:2014
Autori:Dal Zotto S., Pierucci M.
Rivista:Millevigne N°1 da pagina 6 a pagina 8
Una prova condotta nel 2013 su Pinot grigio ha testato l'efficacia di induttori di resistenza, corroboranti e fungistatici non di sintesi nella lotta contro P. viticola, sia applicati da soli che in strategia con agrofarmaci convenzionali.
Anno:2014
Autori:Giaramida P., Ponticello G., Gandolfo V., Barone E., Squadrito M., Scacco A., Corona O., Amore G., Di Stefano R., Oliva D.
Rivista:Industrie delle Bevande N°43 (251) da pagina 8 a pagina 11
Il lievito Candida zempliniana è stato paragonato ad altre varietà di S. cerevisiae nella vinificazione di mosti e uve rosse per due anni consecutivi valutandone i risultati enologici.
Anno:2014
Autori:Tablino L.
Rivista:VQ N°10 (1) da pagina 66 a pagina 68
Si parla di un vitigno prettamente piemontese solitamente declinato al femminile, la Freisa. Spesso sottovalutato è oggi apprezzato anche a livello internazionale.