Ruché, il vino del mistero.

L'autore narra la storia di questo vitigno simbolo di Castagnole Monferrato e di come la produzione si è evoluta nel tempo. Oggi un consorzio lo tutela nelle sue tipologie secco e dolce.

Il diradamento dei grappoli deve essere occasionale.

Si affronta il tema del diradamento dei grappoli (epoche, tempi e costi di esecuzione) anche alla luce dell'esperienza di alcune aziende di Piemonte, Veneto, Umbria e Sicilia.

Doppia cortina: pettinatura meccanica traguardo possibile.

Una nuova macchina per la pettinatura dei germogli ha ridotto ad un quarto il tempo che l'analoga operazione manuale richiedeva su forma di allevamento a doppia cortina.

Uva da tavola italiana, mettere al centro il mercato.

Da un esperto del marketing viene una serie di consigli per incrementare la richiesta di uno dei prodotti di eccellenza dell'agroalimentare italiano ossia l'uva da tavola.

Difesa dall'oidio della vite con un formulato liquido di zolfo.

Cinque anni di sperimentazione hanno valutato l'efficacia antioidica di un formulato a base di zolfo liquido.

Vigneto, criteri per realizzare l'impianto a goccia.

Si forniscono utili indicazioni per la realizzazione di un impianto di irrigazione a goccia, garanzia di produzioni di qualità alla luce dei cambiamenti del clima.

Stress idrico: vini bianchi a rischio di invecchiamrnto precoce.

In terreni drenanti e collinari è opportuno intervenire con apporti irrigui, specialmente in vigneti coltivati con varietà i cui vini rischierebbero sostanze aromatiche sgradevoli.

Presenza di Drosophila suzukii su uve in fruttai nel Veronese.

Il danno di Drosophila suzukii è stato valutato, nel biennio 2012-2013, su fruttai per l'appassimento di uve destinate a Recioto e Amarone. Il rischio è lo scadimento siprattutto di Corvina e Rondinella.

Basilicata: comportamento di alcuni vitigni introdotti.

Vite: STAR 50 e STAR 74 portinnesti a ridotta vigoria.

Due nuovi portinnesti della vite sono stati inseriti nel Registro Nazionale delle Varietà: consentiranno il controllo della vigoria in modo semplice e non costoso.