unserialize - [internal], line ??
FileEngine::read() - CORE/cake/libs/cache/file.php, line 184
Cache::read() - CORE/cake/libs/cache.php, line 253
Configure::corePaths() - CORE/cake/libs/configure.php, line 459
Configure::buildPaths() - CORE/cake/libs/configure.php, line 580
Configure::__loadBootstrap() - CORE/cake/libs/configure.php, line 683
Configure::getInstance() - CORE/cake/libs/configure.php, line 125
include - CORE/cake/bootstrap.php, line 46
[main] - APP/webroot/index.php, line 77
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 772]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 772
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 773]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 773
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 774]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 774
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 775]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 775
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 776]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 776
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Notice (8): unserialize() [function.unserialize]: Error at offset 0 of 817 bytes [CORE/cake/libs/cache/file.php, line 184]
unserialize - [internal], line ??
FileEngine::read() - CORE/cake/libs/cache/file.php, line 184
Cache::read() - CORE/cake/libs/cache.php, line 253
DataSource::__cacheDescription() - CORE/cake/libs/model/datasources/datasource.php, line 399
DataSource::describe() - CORE/cake/libs/model/datasources/datasource.php, line 241
DboMysql::describe() - CORE/cake/libs/model/datasources/dbo/dbo_mysql.php, line 185
Model::schema() - CORE/cake/libs/model/model.php, line 826
Model::setSource() - CORE/cake/libs/model/model.php, line 708
Model::__construct() - CORE/cake/libs/model/model.php, line 356
ClassRegistry::init() - CORE/cake/libs/class_registry.php, line 128
Controller::loadModel() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 446
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 15
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Vit.En. - Bibliografia
Gli starter per la fermentazione malolattica
Una fermentazione malolattica condotta da starter batterici garantisce un processo più controllato e sicuro e permette di definire in modo favorevole il profilo sensoriale del vino, in funzione del ceppo selezionato.
ESTRATTI DI VITENDA
La raccolta di tutti gli articoli di viticoltura apparsi su Vitenda nel corso degli ultimi lustri, organizzati per aree tematiche. Presenti inoltre tre articoli inediti sulla tignola della Vite, tornata di attualità.
Althaea cannabina
La malva canapina è una specie erbacea poliennale caratterizzata da un fusto eretto e ramoso e da fiori solitari di colore violetto con corolla a 5 petali.
Il vino nella Bibbia
Una analisi storica attenta che evidenzia il legame tra il vino e la Bibbia, consentendo anche di fare delle valutazioni sul consumo del vino in quel periodo
CANALE YOUTUBE:
Cliccando sull'immagine potrai visualizzare tutti i video realizzati da Vit.En. riguardo le lavorazioni del passato ed i cambiamenti che hanno caratterizzato la viticoltura e più in generale la campagna nel tempo.
Conoscere gli autoctoni per ottimizzare la vinificazione.
Anno:2013
Autori:Lanati D., Marchi D., Mazza G.
Rivista:L'Informatore Agrario
N°69 (11) suppl. da pagina 12
a pagina 14
Una vinificazione sperimentale condotta da Enosis ha valutato le attitudini enologiche di diversi cloni di Gaglioppo e Magliocco, autoctoni calabresi, puntando a prodotti di alta qualità e diversità.
La selezione clonale valorizza Gaglioppo e Magliocco dolce.
Anno:2013
Autori:Mannini F., Mollo A., Santini D., De Santis D., Mazza G., Cascio P., Marchi D.
Rivista:L'Informatore Agrario
N°69 (11) suppl. da pagina 8
a pagina 11
Si presentano i risultati di un lavoro che dal 2006 ha selezionato cloni di Gaglioppo e Magliocco, valutandone la propensione alle ampelopatie, la produttività e le attitudini enologiche.
Varietà locali: districarsi tra sinonimi e omonimi.
Anno:2013
Autori:Schneider A.
Rivista:L'Informatore Agrario
N°69 (11) suppl. da pagina 6
a pagina 7
Un accurato studio pluriennale nella collezione Librandi ha fatto chiarezza sul patrimonio viticolo autoctono calabrese, per districarsi tra onomini e sinonimi e aiutare l'identificazione dei vitigni locali.
Calabria: un patrimonio viticolo non ancora pienamente valorizzato.
Anno:2013
Autori:Tomasi D., Gaiotti F., De Santis D.
Rivista:L'Informatore Agrario
N°69 (11) suppl. da pagina 4
a pagina 5
Si ripercorrono le tappe, anche dal punto di vista storico, del lungo lavoro di recupero e valorizzazione del patrimonio ampelografico della Calabria, anche per un rilancio della vitivinicoltura sul mercato.
Nuove prospettive per lo studio e la cura delle fitoplasmosi.
Anno:2013
Autori:Bertaccini A., Contaldo N.
Rivista:L'Informatore Agrario
N°69 (11) da pagina 66
La coltivazione dei fitoplasmi in coltura pura consentirà di migliorare le tecniche di diagnosi e di conseguenza le possibilità di difesa.
Trattare in pre-chiusura grappolo contro la botrite della vite.
Anno:2013
Autori:Lavezzaro S., Morando A., Ferro S.
Rivista:L'Informatore Agrario
N°69 (11) da pagina 61
a pagina 64
Una prova biennale condotta da Viten ha testato alcune linee di difesa contro la botrite con interventi nelle fasi di pre-chiusura grappolo e invaiatura.
Ampia disponibilità di prodotti contro la peronospora della vite.
Anno:2013
Autori:Brunelli A.
Rivista:L'Informatore Agrario
N°69 (11) da pagina 55
a pagina 58
Il gran numero di prodotti a disposizione del viticoltore e le possibilità di programmare gli interventi in modo mirato consentono oggi di combattere la peronospora con ottimi risultati.
Imprese vitivinicole e contratto di rete: quali prospettive?
Anno:2013
Autori:Cafaggi F., Iamiceli P.
Rivista:L'Informatore Agrario
N°69 (12) suppl. da pagina 30
a pagina 34
Il contratto di rete è un nuovo strumento di aggregazione delle imprese vitivinicole: si presenta la sua diffusione nel settore agroalimentare.
La dimensione delle imprese del vino italiane in una prospettiva mondiale.
Anno:2013
Autori:Coelho A.M.
Rivista:L'Informatore Agrario
N°69 (12) suppl. da pagina 23
a pagina 28
L'autore analizza l'impresa vitivinicola dal punto di vista dimensionale e delle potenzialità di crescita tramite una cerscente differenziazione in marchi e reti distributive.
Diversità e complementarietà delle strutture vitivinicole italiane.
Anno:2013
Autori:Malorgio G., Grazia C.
Rivista:L'Informatore Agrario
N°69 (12) suppl. da pagina 14
a pagina 20
La diversità delle imprese vitivinicole italiane unita alle capacità imprenditoriali consente di rispondere adeguatamente alle variegate esigenze del mercato interno ed estero.
