Anno:2012
Autori:Sportelli G.F.
Rivista:Vignevini N°34 (5) da pagina 48 a pagina 50
La ditta Biogamma si conferma leader nella ricerca e produzione di strumentazioni evolute per le analisi di cantina semplici, veloci e sempre più attendibili.
Anno:2012
Autori:Tablino L.
Rivista:Vignevini N°34 (5) da pagina 46 a pagina 47
Microssidazione è il termine italiano per "microboulage", pratica ideata dal professor Moutonet nel 1995 per valorizzare gli effetti positivi dell'ossigeno sul vino.
Anno:2012
Autori:Terzoni M:
Rivista:Vignevini N°34 (5) da pagina 42 a pagina 45
Software sempre più sofisticati agevolano il lavoro del cantiniere in tutte le fasi della vinificazione: dalla fermentazione fino all'imbottigliamento del prodotto.
Anno:2012
Autori:Biondi Bartolini A.
Rivista:Vignevini N°34 (5) da pagina 34 a pagina 38
GIS è la sigla che coniuga il rilevamento satellitare alle nuove tecnologie informatiche permettendo di monitorare a distanza, tramite software e palmari, l'attività delle macchine viticole al lavoro in campo
Anno:2012
Autori:Corradi C.
Rivista:Vignevini N°34 (5) da pagina 30 a pagina 33
la viticoltura di precisione consente, tramite le mappe di vigoria, vere e proprie fotografie del vigneto in scale di colore, di stimare la salute di un appezzamento vitato, specie di collina.
Anno:2012
Autori:Corradi C.
Rivista:Vignevini N°34 (5) da pagina 24 a pagina 28
Il ricorso al contoterzismo può consentire anche ad aziende di medie dimensioni di utilizzare per la difesa del vigneto irroratrici a tunnel per il recupero del prodotto.
Anno:2012
Autori:Castaldi R.
Rivista:Vignevini N°34 (5) da pagina 20 a pagina 23
L'articolo offre uno sguardo dì'insieme sulla vitivinicoltura neozelandese: dalla rcerca di nuovi vitigni per ampliare l'offerta all'approccio con metodi sostenibili, inclusi il biologico e biodinamico e i numeri del mercato vino.
Anno:2012
Autori:Baccino F.
Rivista:Vignevini N°34 (5) da pagina 15 a pagina 17
Varie attività promozionali sono in programma per rilanciare l'immagine e le vendite del marchio Trentodoc, spumante Trentino prodotto col metodo classico da 38 aziende di varie dimensioni.
Anno:2012
Autori:Gagliardi A.
Rivista:Vignevini N°34 (5) da pagina 12 a pagina 14
La contesa tra l'azienda Zonin e la Regione Piemonte in merito all'estensione della zona Docg dell'Asti in una frazione della città in cui la nota azienda possiede 20 ettari non è anocra giunta a conclusione.
Anno:2012
Autori:Castaldi R., Ragazzini S.
Rivista:Vignevini N°34 (4) da pagina 69 a pagina 71
La regione Emilia Romagna ha promosso lo studio e la valorizzazione di un vitigno minore, il Famoso. L'articolo ne presenta le caratteristiche agronomiche, enologiche e sensoriali.