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Vit.En. - Bibliografia
Vitigni, tecniche colturali ed epidemie di mal dell'esca
Un articolo che esamina diverse tematiche relative alle malattie del legno, in particolare al mal dell'esca. Si evidenziano le conoscenze scientifiche in materia e anche le pratiche colturali adottate per arginare tale problematica. Cliccare sull'immagine.
Chenopodium album
Il farinello comune è una tipica pianta infestante delle colture sarchiate e dei seminativi estivi. Nei vigneti si trova e si diffonde rapidamente nei primi anni d'impianto. Per conoscere le caratteristiche biologiche e botaniche della specie cliccare sull'immagine.
Le operazioni di vinificazione: anni Trenta-Quaranta del secolo scorso
Un articolo che fornisce un quadro storico della scena enologica in Italia durante gli anni Trenta e Quaranta del Novecento, caratterizzati da venti di guerra e regimi autoritari.
I tannini esogeni e il loro utilizzo in vinificazione
L’utilizzo dei tannini enologici in fase pre-fermentativa, in alternativa o in combinazione con l’anidride solforosa, viene eseguito per la loro capacità di prevenire i fenomeni ossidativi sia su mosti provenienti da uve bianche sia su pigiati di uve rosse.
Effetto del clima e della defogliazione sul microbiota presente sulle uve alla raccolta
Una sperimentazione che ha valutato come le pratiche agronomiche in particolare la defogliazione, siano in grado di influenzare le popolazioni di lieviti presenti nel vigneto.
Vit.En. ricerca sperimentatore
Cercasi laureato o laureando in Viticoltura ed Enologia per attività di sperimentazione e di consulenza nel settore viticolo. Inviare curriculum a info@viten.net
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Scacchiatura della vite: alcune indicazioni pratiche.
Anno:2012
Autori:Castaldi R.
Rivista:L'Informatore Agrario
N°68 (22) da pagina 43
La pratica della scacchiatura viene qui riassunta anche in rapporto alla sua esecuzione sulle principali forme di allevamento della vite e ai tempi medi di esecuzione.
Scacchiatura della vite, effetti e scelte in funzione della produzione.
Anno:2012
Autori:Gatti M., Bernizzoni F., Civardi S., Merli M.C., Poni S.
Rivista:L'Informatore Agrario
N°68 (22) da pagina 38
a pagina 42
Gestioni differenziate del diradamento dei germogli hanno dato esiti specifici sulla produzione di Barbera. Si auspicano ulteriori studi sul rapporto tra la scacchiatura e la fisiologia della chioma, ancora poco conosciuto.
Diserbo di vigneto e frutteto nel periodo primaverile-estivo.
Anno:2012
Autori:Campagna G., Rapparini G.
Rivista:L'Informatore Agrario
N°68 (22) suppl. da pagina 8
a pagina 13
Diserbo e spollonatura chimica sono qui affrontati, con interessanti approfondimenti, in merito alle epoche di intervento e ai prodotti da utilizzare considerando il rispetto dell'ambiente e le norme igienico-sanitarie.
Una nuova miscela contro l'oidio della vite.
Anno:2012
Autori:Scannavini M., Cavazza F., Franceschelli F., Alvisi G., Ponti D., Cristiani C.
Rivista:L'Informatore Agrario
N°68 (22) suppl. da pagina 5
a pagina 7
La miscela trifloxistrobin/tebuconazolo è stata testata contro il mal bianco della vite in una prova biennale condotta in Emilia Romagna, fornendo buoni risultati anche in relazione a fenomeni di resistenza.
Diffusione in Italia di Chrysonphalus aonidum su agrumi.
Anno:2012
Autori:Magnano di San Lio M.G., Maione V., Palmeri V.
Rivista:L'Informatore Agrario
N°68 (24) da pagina 63
a pagina 65
Predilige gli agrumi, ma non disdegna la vite, questo esemplare di cocciniglia segnalato in Italia dal 2005 con particolare diffusione in Sicilia e Calabria.
Convenienza nel vigneto, non basta meccanizzare.
Anno:2012
Autori:Meglioraldi S.
Rivista:L'Informatore Agrario
N°68 (24) da pagina 52
a pagina 56
L'articolo fornisce considerazioni generali sulla convenienza o meno della meccanizzazione dopo i grandi successi delle potatrici. Vi sono tuttavia dei limiti al risparmio soprattutte per le aziende di dimensioni medio-piccole.
Cavallette in vigneto.
Anno:2012
Autori:Fontana P., Mattedi F., Penner F.
Rivista:Terra Trentina
N°57 (2) da pagina 45
Gli autori danno alcune indicazioni utili ai viticoltori per individuare la presenza di cavallette in vigneto che in alcuni casi si sono dimostrate nocive per le foglie ed i giovani grappolini.
Le ultime "strope".
Anno:2012
Autori:Michelon G., Simonini M.
Rivista:Terra Trentina
N°57 (2) da pagina 10
a pagina 13
Contro la sempre maggior diffusione di legacci in PVC e fascette di plastica, utilizzabili con legatrici automatiche, alcuni anziani viticoltori non abbandonano l'utilizzo dei rami di salice per la legatura dei tralci al filo.
Nuove sostanze attive per la spollonatura della vite.
Anno:2012
Autori:Delaiti M., Curzel M., Angeli G.
Rivista:L'Informatore Agrario
N°68 (17) suppl. da pagina 5
a pagina 8
La spollonatura chimica della vite offre prodotti efficaci, sia in applicazione unica che in due trattamenti condotti con metà dosaggio, come piraflufen-etile e carfentrazone-etile.
I modelli di vendemmiatrici sul mercato italiano.
Anno:2012
Autori:Anonimo
Rivista:L'Informatore Agrario
N°68 (17) da pagina 51
a pagina 55
Per chi fosse interessato all'acquisto di una vendemmiatrice la rivista passa in rassegna i vari modelli disponibili sul mercato, esaminandoli secondo parametri tecnici nonchè di manutenzione e pulizia.
