Anno:2011
Autori:Mazzilli R.
Rivista:Millevigne N°4 da pagina 14
Nuovi ed efficienti macchinari vengono in aiuto alla viticoltura sostenibile con nuovi modelli di irroratrici, defogliatrici e macchine per il diserbo meccanico del sottofila.
Anno:2011
Autori:Castaldi R.
Rivista:Millevigne N°4 da pagina 12 a pagina 13
I pro e contro della vendemmia meccanica, con un confronto con la raccolta manuale, i costi dell'operazione e le tipologie di vendemmiatrici.
Anno:2011
Autori:Bianco F., Fiorucci A., Menegatti S., Moitre B., Petrella F.
Rivista:Millevigne N°4 da pagina 10 a pagina 11
La ricerca nel suolo di terre rare o lantanidi ha fatto di questi elementi dei markers ideali per la determinazione di 3 terroir per un unico vitigno, il Nebbiolo, in tre diverse aree viticole piemontesi.
Anno:2011
Autori:Tonni M., Donna P.
Rivista:Millevigne N°4 da pagina 6 a pagina 7
La viticoltura di precisione giunge in aiuto alla gestione sostenibile dei vigneti: il caso del programma e dei macchinari che rispondono al nome di Fertimap.
Anno:2011
Autori:Tablino L.
Rivista:Millevigne N°3 da pagina 27 a pagina 30
Dalla prima citazione di questo vino pregiato risalente al 1751 se ne ripercorre la storia fino all'anno 1873, quando il Barolo vinse la medaglia d'oro all'Esposizione Internazionale di Vienna.
Anno:2011
Autori:Gily M.
Rivista:Millevigne N°3 da pagina 22 a pagina 24
Nonostante la crisi economica il prosecco continua a mietere successi in Italia e sul mercato estero. Questa ascesa va gestita in modo oculato in merito a denominazione e strategie di mercato.
Anno:2011
Autori:Scott T.
Rivista:Millevigne N°3 da pagina 19 a pagina 21
Il sughero continua a ad attestarsi come chiusura privilegiata per il vino della vecchia Europa, nonostante la pressione dei Paesi nuovi produttori per il tappo a vite.
Anno:2011
Autori:Castaldi R.
Rivista:Millevigne N°3 da pagina 16 a pagina 17
Tutte le operazioni di gestione in verde della vite sono qui affrontate: spollonatura e scacchiatura, palizzatura, cimatura e defogliazione, per concludere con il diradamento.
Anno:2011
Autori:Gatti M., Civardi S., Bernizzoni F., Poni S.
Rivista:Millevigne N°3 da pagina 6 a pagina 11
Nel corso di tre anni si sono studiati gli effetti di defogliazione precoce e diradamento dei grappoli sulla resa e la qualità dell'uva e del vino Sangiovese.
Anno:2011
Autori:Fracchetti F., Felis G., Del Casale A., Torriani S.
Rivista:Millevigne N°5 da pagina 24 a pagina 26
Dal centro Microbion in collaborazione con l'Università di Verona giunge questo studio sull'impiego di inoculi misti di lieviti non-Saccharomyces nell'avvio della fermentazione.