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<h3>Ultimi inserimenti</h3>
<div class="ricerca">
<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">Il contoterzismo in enologia.</h3>
<div >
<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>2011</p>
<p><span>Autori:</span>Tablino L.</p>
<p><span>Rivista:</span>Millevigne
N°5 da pagina 21
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</div>
<p class="abstract">Il contoterzismo non è più un'esclusiva della viticoltura, ma si estende anche alle pratiche enologiche con centri mobili di imbottigliamento e laboratori di analisi e controllo qualità per citare alcuni esempi.</p>
</div>
<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">Per i nuovi impianti nuove parole d'ordine: flessibilità e sostenibilità.</h3>
<div >
<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>2011</p>
<p><span>Autori:</span>Gily M.</p>
<p><span>Rivista:</span>Millevigne
N°5 da pagina 18
a pagina 20 </div>
</div>
<p class="abstract">L'impianto di un nuovo vigneto deve oggi confrontarsi con tematiche importanti come la sostenibilità ambientali, i mutamenti del clima ma anche il rispetto della tradizione.</p>
</div>
<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">In difesa della viticoltura convenzionale.</h3>
<div >
<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>2011</p>
<p><span>Autori:</span>Smart R.</p>
<p><span>Rivista:</span>Millevigne
N°5 da pagina 14
a pagina 16 </div>
</div>
<p class="abstract">L'autore cerca di fare chiarezza sul dibattuto argomento della conduzione dei vigneti con metodo convenzionale, biologico o biodinamico sfatando alcuni luoghi comuni e auspicando maggiori studi in merito.</p>
</div>
<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">Sarmenti, acque reflue, sottoprodotti della vinificazione: rifiuti o risorse?</h3>
<div >
<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>2011</p>
<p><span>Autori:</span>Marenghi M.</p>
<p><span>Rivista:</span>Millevigne
N°5 da pagina 10
a pagina 13 </div>
</div>
<p class="abstract">L'articolo affronta nell'insieme il problema dello smaltimento/recupero a fini energetici dei residui di potatura e dei reflui di cantina, citando esempi di aziende virtuose dal punto di vista dell'ecosostenibilità.</p>
</div>
<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">Effetto della concimazione azotata con formulazioni di diversa origine su Nebbiolo.</h3>
<div >
<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>2011</p>
<p><span>Autori:</span>Eberle D.</p>
<p><span>Rivista:</span>Millevigne
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a pagina 8 </div>
</div>
<p class="abstract">Una prova triennale condotta su un vigneto di Nebbiolo a Serralunga d'Alba ha comparato gli effetti su vite uva e vino di diverse formulazioni di concime azotato a rilascio diversificato.</p>
</div>
<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">Valutazione comparativa del ciclo di vita delle confezioni per bevande.</h3>
<div >
<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>2011</p>
<p><span>Autori:</span>Anonimo</p>
<p><span>Rivista:</span>Industria delle Bevande
N°40 (236) da pagina 92
a pagina 93 </div>
</div>
<p class="abstract">Uno studio condotto dal prestigioso istituto indipendente tedesco IFEU ha comparato l'impatto ambientale di diversi materiali di confezionamento per bevande.</p>
</div>
<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">Le aziende vitivinicole nel comprensorio dei Colli e Castelli romani: sicurezza ed igiene del lavoro.</h3>
<div >
<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>2011</p>
<p><span>Autori:</span>Cecchini M., Massantini R., Frangipane M.T., Monarca D., Moscetti R.</p>
<p><span>Rivista:</span>Industria delle Bevande
N°40 (236) da pagina 35
a pagina 43 </div>
</div>
<p class="abstract">Nell'ambito del comprensorio vitivinicolo dei castelli romani si è verificato il rispetto dei requisiti di sicurezza richiesti dalla legge, riscontrando una proccupante carenza</p>
</div>
<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">Indagine su preparati commerciali di lievito secco attivo e influenza dei fattori nutrizionali sull'acido acetico residuali nei vini.</h3>
<div >
<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>2011</p>
<p><span>Autori:</span>Guzzon R., Facchinelli G., Malacarne M., Bertoldi D., Nicolini G., Larcher R.</p>
<p><span>Rivista:</span>Industria delle Bevande
N°40 (236) da pagina 19
a pagina 26 </div>
</div>
<p class="abstract">Trenta ceppi di lieviti secchi attivi per la fermentazione alcolica sono stati messi a confronto con diverse concentrazioni di azoto prontamente assimilabile e l'integrazione di acido acetico.</p>
</div>
<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">Meno trattamenti, meno costi. I risultati del progetto Magis.</h3>
<div >
<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>2011</p>
<p><span>Autori:</span>Tosi L.</p>
<p><span>Rivista:</span>Vignevini
N°38 (10) da pagina 63
a pagina 66 </div>
</div>
<p class="abstract">Arrivano i primi risultati dalle aziende che hanno aderito al progetto Magis, frutto della collaborazione di alcuni poli universitari , che coniuga risparmio e sostenibilità ambientale.</p>
</div>
<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">Il rinnovamento varietale parte dai portinnesti.</h3>
<div >
<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>2011</p>
<p><span>Autori:</span>Tosi L.</p>
<p><span>Rivista:</span>Vignevini
N°38 (10) da pagina 56
a pagina 61 </div>
</div>
<p class="abstract">L'autore presenta le più recenti tendenze che stanno alla base del rinnovamento varietale viticolo, come l'aumento del portinnesto 1103 Paulsen, le nuove densità d'impianto ecc.</p>
</div>
</div>
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<span>Pagina:</span>
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<h3>Ultimi inserimenti</h3>
<div class="ricerca">
<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">Il contoterzismo in enologia.</h3>
<div >
<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>2011</p>
<p><span>Autori:</span>Tablino L.</p>
<p><span>Rivista:</span>Millevigne
N°5 da pagina 21
a pagina 23 </div>
</div>
<p class="abstract">Il contoterzismo non è più un'esclusiva della viticoltura, ma si estende anche alle pratiche enologiche con centri mobili di imbottigliamento e laboratori di analisi e controllo qualità per citare alcuni esempi.</p>
</div>
<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">Per i nuovi impianti nuove parole d'ordine: flessibilità e sostenibilità.</h3>
<div >
<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>2011</p>
<p><span>Autori:</span>Gily M.</p>
<p><span>Rivista:</span>Millevigne
N°5 da pagina 18
a pagina 20 </div>
</div>
<p class="abstract">L'impianto di un nuovo vigneto deve oggi confrontarsi con tematiche importanti come la sostenibilità ambientali, i mutamenti del clima ma anche il rispetto della tradizione.</p>
</div>
<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">In difesa della viticoltura convenzionale.</h3>
<div >
<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>2011</p>
<p><span>Autori:</span>Smart R.</p>
<p><span>Rivista:</span>Millevigne
N°5 da pagina 14
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</div>
<p class="abstract">L'autore cerca di fare chiarezza sul dibattuto argomento della conduzione dei vigneti con metodo convenzionale, biologico o biodinamico sfatando alcuni luoghi comuni e auspicando maggiori studi in merito.</p>
</div>
<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">Sarmenti, acque reflue, sottoprodotti della vinificazione: rifiuti o risorse?</h3>
<div >
<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>2011</p>
<p><span>Autori:</span>Marenghi M.</p>
<p><span>Rivista:</span>Millevigne
N°5 da pagina 10
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</div>
<p class="abstract">L'articolo affronta nell'insieme il problema dello smaltimento/recupero a fini energetici dei residui di potatura e dei reflui di cantina, citando esempi di aziende virtuose dal punto di vista dell'ecosostenibilità.</p>
</div>
<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">Effetto della concimazione azotata con formulazioni di diversa origine su Nebbiolo.</h3>
<div >
<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>2011</p>
<p><span>Autori:</span>Eberle D.</p>
<p><span>Rivista:</span>Millevigne
N°5 da pagina 6
a pagina 8 </div>
</div>
<p class="abstract">Una prova triennale condotta su un vigneto di Nebbiolo a Serralunga d'Alba ha comparato gli effetti su vite uva e vino di diverse formulazioni di concime azotato a rilascio diversificato.</p>
</div>
<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">Valutazione comparativa del ciclo di vita delle confezioni per bevande.</h3>
<div >
<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>2011</p>
<p><span>Autori:</span>Anonimo</p>
<p><span>Rivista:</span>Industria delle Bevande
N°40 (236) da pagina 92
a pagina 93 </div>
</div>
<p class="abstract">Uno studio condotto dal prestigioso istituto indipendente tedesco IFEU ha comparato l'impatto ambientale di diversi materiali di confezionamento per bevande.</p>
</div>
<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">Le aziende vitivinicole nel comprensorio dei Colli e Castelli romani: sicurezza ed igiene del lavoro.</h3>
<div >
<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>2011</p>
<p><span>Autori:</span>Cecchini M., Massantini R., Frangipane M.T., Monarca D., Moscetti R.</p>
<p><span>Rivista:</span>Industria delle Bevande
N°40 (236) da pagina 35
a pagina 43 </div>
</div>
<p class="abstract">Nell'ambito del comprensorio vitivinicolo dei castelli romani si è verificato il rispetto dei requisiti di sicurezza richiesti dalla legge, riscontrando una proccupante carenza</p>
</div>
<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">Indagine su preparati commerciali di lievito secco attivo e influenza dei fattori nutrizionali sull'acido acetico residuali nei vini.</h3>
<div >
<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>2011</p>
<p><span>Autori:</span>Guzzon R., Facchinelli G., Malacarne M., Bertoldi D., Nicolini G., Larcher R.</p>
<p><span>Rivista:</span>Industria delle Bevande
N°40 (236) da pagina 19
a pagina 26 </div>
</div>
<p class="abstract">Trenta ceppi di lieviti secchi attivi per la fermentazione alcolica sono stati messi a confronto con diverse concentrazioni di azoto prontamente assimilabile e l'integrazione di acido acetico.</p>
</div>
<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">Meno trattamenti, meno costi. I risultati del progetto Magis.</h3>
<div >
<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>2011</p>
<p><span>Autori:</span>Tosi L.</p>
<p><span>Rivista:</span>Vignevini
N°38 (10) da pagina 63
a pagina 66 </div>
</div>
<p class="abstract">Arrivano i primi risultati dalle aziende che hanno aderito al progetto Magis, frutto della collaborazione di alcuni poli universitari , che coniuga risparmio e sostenibilità ambientale.</p>
</div>
<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">Il rinnovamento varietale parte dai portinnesti.</h3>
<div >
<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>2011</p>
<p><span>Autori:</span>Tosi L.</p>
<p><span>Rivista:</span>Vignevini
N°38 (10) da pagina 56
a pagina 61 </div>
</div>
<p class="abstract">L'autore presenta le più recenti tendenze che stanno alla base del rinnovamento varietale viticolo, come l'aumento del portinnesto 1103 Paulsen, le nuove densità d'impianto ecc.</p>
</div>
</div>
<div class="clear"></div>
<div id="paginazione">
<span>Pagina:</span>
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<h3>Ultimi inserimenti</h3>
<div class="ricerca">
<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">Il contoterzismo in enologia.</h3>
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<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>2011</p>
<p><span>Autori:</span>Tablino L.</p>
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<h3 style="border-bottom:0">Per i nuovi impianti nuove parole d'ordine: flessibilità e sostenibilità.</h3>
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<p><span>Anno:</span>2011</p>
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<p class="abstract">L'impianto di un nuovo vigneto deve oggi confrontarsi con tematiche importanti come la sostenibilità ambientali, i mutamenti del clima ma anche il rispetto della tradizione.</p>
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<p><span>Anno:</span>2011</p>
<p><span>Autori:</span>Smart R.</p>
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<p><span>Anno:</span>2011</p>
<p><span>Autori:</span>Eberle D.</p>
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<p class="abstract">Una prova triennale condotta su un vigneto di Nebbiolo a Serralunga d'Alba ha comparato gli effetti su vite uva e vino di diverse formulazioni di concime azotato a rilascio diversificato.</p>
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<p><span>Anno:</span>2011</p>
<p><span>Autori:</span>Anonimo</p>
<p><span>Rivista:</span>Industria delle Bevande
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<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>2011</p>
<p><span>Autori:</span>Cecchini M., Massantini R., Frangipane M.T., Monarca D., Moscetti R.</p>
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<h3 style="border-bottom:0">Indagine su preparati commerciali di lievito secco attivo e influenza dei fattori nutrizionali sull'acido acetico residuali nei vini.</h3>
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<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>2011</p>
<p><span>Autori:</span>Guzzon R., Facchinelli G., Malacarne M., Bertoldi D., Nicolini G., Larcher R.</p>
<p><span>Rivista:</span>Industria delle Bevande
N°40 (236) da pagina 19
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<p class="abstract">Trenta ceppi di lieviti secchi attivi per la fermentazione alcolica sono stati messi a confronto con diverse concentrazioni di azoto prontamente assimilabile e l'integrazione di acido acetico.</p>
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<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">Meno trattamenti, meno costi. I risultati del progetto Magis.</h3>
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<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>2011</p>
<p><span>Autori:</span>Tosi L.</p>
<p><span>Rivista:</span>Vignevini
N°38 (10) da pagina 63
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<p class="abstract">Arrivano i primi risultati dalle aziende che hanno aderito al progetto Magis, frutto della collaborazione di alcuni poli universitari , che coniuga risparmio e sostenibilità ambientale.</p>
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<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">Il rinnovamento varietale parte dai portinnesti.</h3>
<div >
<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>2011</p>
<p><span>Autori:</span>Tosi L.</p>
<p><span>Rivista:</span>Vignevini
N°38 (10) da pagina 56
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</div>
<p class="abstract">L'autore presenta le più recenti tendenze che stanno alla base del rinnovamento varietale viticolo, come l'aumento del portinnesto 1103 Paulsen, le nuove densità d'impianto ecc.</p>
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<h3>Ultimi inserimenti</h3>
<div class="ricerca">
<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">Il contoterzismo in enologia.</h3>
<div >
<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>2011</p>
<p><span>Autori:</span>Tablino L.</p>
<p><span>Rivista:</span>Millevigne
N°5 da pagina 21
a pagina 23 </div>
</div>
<p class="abstract">Il contoterzismo non è più un'esclusiva della viticoltura, ma si estende anche alle pratiche enologiche con centri mobili di imbottigliamento e laboratori di analisi e controllo qualità per citare alcuni esempi.</p>
</div>
<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">Per i nuovi impianti nuove parole d'ordine: flessibilità e sostenibilità.</h3>
<div >
<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>2011</p>
<p><span>Autori:</span>Gily M.</p>
<p><span>Rivista:</span>Millevigne
N°5 da pagina 18
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</div>
<p class="abstract">L'impianto di un nuovo vigneto deve oggi confrontarsi con tematiche importanti come la sostenibilità ambientali, i mutamenti del clima ma anche il rispetto della tradizione.</p>
</div>
<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">In difesa della viticoltura convenzionale.</h3>
<div >
<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>2011</p>
<p><span>Autori:</span>Smart R.</p>
<p><span>Rivista:</span>Millevigne
N°5 da pagina 14
a pagina 16 </div>
</div>
<p class="abstract">L'autore cerca di fare chiarezza sul dibattuto argomento della conduzione dei vigneti con metodo convenzionale, biologico o biodinamico sfatando alcuni luoghi comuni e auspicando maggiori studi in merito.</p>
</div>
<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">Sarmenti, acque reflue, sottoprodotti della vinificazione: rifiuti o risorse?</h3>
<div >
<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>2011</p>
<p><span>Autori:</span>Marenghi M.</p>
<p><span>Rivista:</span>Millevigne
N°5 da pagina 10
a pagina 13 </div>
</div>
<p class="abstract">L'articolo affronta nell'insieme il problema dello smaltimento/recupero a fini energetici dei residui di potatura e dei reflui di cantina, citando esempi di aziende virtuose dal punto di vista dell'ecosostenibilità.</p>
</div>
<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">Effetto della concimazione azotata con formulazioni di diversa origine su Nebbiolo.</h3>
<div >
<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>2011</p>
<p><span>Autori:</span>Eberle D.</p>
<p><span>Rivista:</span>Millevigne
N°5 da pagina 6
a pagina 8 </div>
</div>
<p class="abstract">Una prova triennale condotta su un vigneto di Nebbiolo a Serralunga d'Alba ha comparato gli effetti su vite uva e vino di diverse formulazioni di concime azotato a rilascio diversificato.</p>
</div>
<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">Valutazione comparativa del ciclo di vita delle confezioni per bevande.</h3>
<div >
<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>2011</p>
<p><span>Autori:</span>Anonimo</p>
<p><span>Rivista:</span>Industria delle Bevande
N°40 (236) da pagina 92
a pagina 93 </div>
</div>
<p class="abstract">Uno studio condotto dal prestigioso istituto indipendente tedesco IFEU ha comparato l'impatto ambientale di diversi materiali di confezionamento per bevande.</p>
</div>
<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">Le aziende vitivinicole nel comprensorio dei Colli e Castelli romani: sicurezza ed igiene del lavoro.</h3>
<div >
<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>2011</p>
<p><span>Autori:</span>Cecchini M., Massantini R., Frangipane M.T., Monarca D., Moscetti R.</p>
<p><span>Rivista:</span>Industria delle Bevande
N°40 (236) da pagina 35
a pagina 43 </div>
</div>
<p class="abstract">Nell'ambito del comprensorio vitivinicolo dei castelli romani si è verificato il rispetto dei requisiti di sicurezza richiesti dalla legge, riscontrando una proccupante carenza</p>
</div>
<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">Indagine su preparati commerciali di lievito secco attivo e influenza dei fattori nutrizionali sull'acido acetico residuali nei vini.</h3>
<div >
<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>2011</p>
<p><span>Autori:</span>Guzzon R., Facchinelli G., Malacarne M., Bertoldi D., Nicolini G., Larcher R.</p>
<p><span>Rivista:</span>Industria delle Bevande
N°40 (236) da pagina 19
a pagina 26 </div>
</div>
<p class="abstract">Trenta ceppi di lieviti secchi attivi per la fermentazione alcolica sono stati messi a confronto con diverse concentrazioni di azoto prontamente assimilabile e l'integrazione di acido acetico.</p>
</div>
<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">Meno trattamenti, meno costi. I risultati del progetto Magis.</h3>
<div >
<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>2011</p>
<p><span>Autori:</span>Tosi L.</p>
<p><span>Rivista:</span>Vignevini
N°38 (10) da pagina 63
a pagina 66 </div>
</div>
<p class="abstract">Arrivano i primi risultati dalle aziende che hanno aderito al progetto Magis, frutto della collaborazione di alcuni poli universitari , che coniuga risparmio e sostenibilità ambientale.</p>
</div>
<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">Il rinnovamento varietale parte dai portinnesti.</h3>
<div >
<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>2011</p>
<p><span>Autori:</span>Tosi L.</p>
<p><span>Rivista:</span>Vignevini
N°38 (10) da pagina 56
a pagina 61 </div>
</div>
<p class="abstract">L'autore presenta le più recenti tendenze che stanno alla base del rinnovamento varietale viticolo, come l'aumento del portinnesto 1103 Paulsen, le nuove densità d'impianto ecc.</p>
</div>
</div>
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Ultimi inserimenti
Il contoterzismo in enologia.
Anno: 2011
Autori: Tablino L.
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N°5 da pagina 21
a pagina 23
Il contoterzismo non è più un'esclusiva della viticoltura, ma si estende anche alle pratiche enologiche con centri mobili di imbottigliamento e laboratori di analisi e controllo qualità per citare alcuni esempi.
Per i nuovi impianti nuove parole d'ordine: flessibilità e sostenibilità.
Anno: 2011
Autori: Gily M.
Rivista: Millevigne
N°5 da pagina 18
a pagina 20
L'impianto di un nuovo vigneto deve oggi confrontarsi con tematiche importanti come la sostenibilità ambientali, i mutamenti del clima ma anche il rispetto della tradizione.
In difesa della viticoltura convenzionale.
Anno: 2011
Autori: Smart R.
Rivista: Millevigne
N°5 da pagina 14
a pagina 16
L'autore cerca di fare chiarezza sul dibattuto argomento della conduzione dei vigneti con metodo convenzionale, biologico o biodinamico sfatando alcuni luoghi comuni e auspicando maggiori studi in merito.
Sarmenti, acque reflue, sottoprodotti della vinificazione: rifiuti o risorse?
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Autori: Marenghi M.
Rivista: Millevigne
N°5 da pagina 10
a pagina 13
L'articolo affronta nell'insieme il problema dello smaltimento/recupero a fini energetici dei residui di potatura e dei reflui di cantina, citando esempi di aziende virtuose dal punto di vista dell'ecosostenibilità.
Effetto della concimazione azotata con formulazioni di diversa origine su Nebbiolo.
Anno: 2011
Autori: Eberle D.
Rivista: Millevigne
N°5 da pagina 6
a pagina 8
Una prova triennale condotta su un vigneto di Nebbiolo a Serralunga d'Alba ha comparato gli effetti su vite uva e vino di diverse formulazioni di concime azotato a rilascio diversificato.
Valutazione comparativa del ciclo di vita delle confezioni per bevande.
Anno: 2011
Autori: Anonimo
Rivista: Industria delle Bevande
N°40 (236) da pagina 92
a pagina 93
Uno studio condotto dal prestigioso istituto indipendente tedesco IFEU ha comparato l'impatto ambientale di diversi materiali di confezionamento per bevande.
Le aziende vitivinicole nel comprensorio dei Colli e Castelli romani: sicurezza ed igiene del lavoro.
Anno: 2011
Autori: Cecchini M., Massantini R., Frangipane M.T., Monarca D., Moscetti R.
Rivista: Industria delle Bevande
N°40 (236) da pagina 35
a pagina 43
Nell'ambito del comprensorio vitivinicolo dei castelli romani si è verificato il rispetto dei requisiti di sicurezza richiesti dalla legge, riscontrando una proccupante carenza
Indagine su preparati commerciali di lievito secco attivo e influenza dei fattori nutrizionali sull'acido acetico residuali nei vini.
Anno: 2011
Autori: Guzzon R., Facchinelli G., Malacarne M., Bertoldi D., Nicolini G., Larcher R.
Rivista: Industria delle Bevande
N°40 (236) da pagina 19
a pagina 26
Trenta ceppi di lieviti secchi attivi per la fermentazione alcolica sono stati messi a confronto con diverse concentrazioni di azoto prontamente assimilabile e l'integrazione di acido acetico.
Meno trattamenti, meno costi. I risultati del progetto Magis.
Anno: 2011
Autori: Tosi L.
Rivista: Vignevini
N°38 (10) da pagina 63
a pagina 66
Arrivano i primi risultati dalle aziende che hanno aderito al progetto Magis, frutto della collaborazione di alcuni poli universitari , che coniuga risparmio e sostenibilità ambientale.
Il rinnovamento varietale parte dai portinnesti.
Anno: 2011
Autori: Tosi L.
Rivista: Vignevini
N°38 (10) da pagina 56
a pagina 61
L'autore presenta le più recenti tendenze che stanno alla base del rinnovamento varietale viticolo, come l'aumento del portinnesto 1103 Paulsen, le nuove densità d'impianto ecc.
