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FileEngine::read() - CORE/cake/libs/cache/file.php, line 184
Cache::read() - CORE/cake/libs/cache.php, line 253
Configure::corePaths() - CORE/cake/libs/configure.php, line 459
Configure::buildPaths() - CORE/cake/libs/configure.php, line 580
Configure::__loadBootstrap() - CORE/cake/libs/configure.php, line 683
Configure::getInstance() - CORE/cake/libs/configure.php, line 125
include - CORE/cake/bootstrap.php, line 46
[main] - APP/webroot/index.php, line 77
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Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 772
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
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header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 773
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 774]
header - [internal], line ??
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AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 775]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 775
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 776]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 776
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Vit.En. - Bibliografia
Gli starter per la fermentazione malolattica
Una fermentazione malolattica condotta da starter batterici garantisce un processo più controllato e sicuro e permette di definire in modo favorevole il profilo sensoriale del vino, in funzione del ceppo selezionato.
ESTRATTI DI VITENDA
La raccolta di tutti gli articoli di viticoltura apparsi su Vitenda nel corso degli ultimi lustri, organizzati per aree tematiche. Presenti inoltre tre articoli inediti sulla tignola della Vite, tornata di attualità.
Althaea cannabina
La malva canapina è una specie erbacea poliennale caratterizzata da un fusto eretto e ramoso e da fiori solitari di colore violetto con corolla a 5 petali.
Il vino nella Bibbia
Una analisi storica attenta che evidenzia il legame tra il vino e la Bibbia, consentendo anche di fare delle valutazioni sul consumo del vino in quel periodo
CANALE YOUTUBE:
Cliccando sull'immagine potrai visualizzare tutti i video realizzati da Vit.En. riguardo le lavorazioni del passato ed i cambiamenti che hanno caratterizzato la viticoltura e più in generale la campagna nel tempo.
Viticoltura integrata, bio e biodinamica a confronto.
Anno:2011
Autori:Palese C.
Rivista:L'Informatore Agrario
N°67 (32) da pagina 34
a pagina 35
Finalmente uno studio scientifico che mette a confronto tre gestioni del vigneto osservando le differenze su suolo, fertilità, sviluppo vegetativo e per finire mosti e vino.
Il vino italiano promette di crescere bene.
Anno:2011
Autori:Palese C.
Rivista:L'Informatore Agrario
N°67 (32) da pagina 24
a pagina 25
il mercato italiano del vino vede nella Russia un buon mercato per le nostre esportazioni. Ottimi i risultati delle bollicine con buone prospettive future anche per vini tranquilli.
Peronospora della vite, ottimizzare la difesa fino all'allegagione.
Anno:2011
Autori:Bigot G., ferrari D., Zanzotto A., Morroni M., Freccero A., Stecchina M.
Rivista:L'Informatore Agrario
N°67 (22) da pagina 73
a pagina 76
Si presentano i risultati di prove condotte in Friuli e Veneto che hanno testao l'efficacia di antiperonosporici. Trattando fino all'allegagione scon prodotti persistenti e di buona copertura si ottimizza la difesa.
tecniche di defogliazione della vite e marciumi del grappolo.
Anno:2011
Autori:Sivilotti P., Malossini G., Stocco M., Colussi G., Bregant F., Gallas A., Miletti R., Fabbro A.
Rivista:L'Informatore Agrario
N°67 (22) da pagina 67
a pagina 71
Prove quadriennali, condotte in Friuli su Pinot grigio, hanno dimostrato come la defogliazione effettuata in post-allegagione e pre-fioritura, possa diminuire la presenza di botrite e marciume acido sui grappoli.
Tracciabilità dei trattamenti per valorizzare le produzioni.
Anno:2011
Autori:Baldoin C.
Rivista:L'Informatore Agrario
N°67 (22) da pagina 49
a pagina 52
Il concetto di tracciabilità come garanzia di qualità si estende ora anche alla difesa fitosanitaria del vigneto. Sensori e software del sistema RFID consentono di registrare in campo i dati sui trattamenti ed elaborarli.
Concimare il vigneto guidati dal satellite.
Anno:2011
Autori:Donna P., Tonni M., Divittini A., Valenti L.
Rivista:L'Informatore Agrario
N°67 (22) da pagina 42
a pagina 46
Con l'aiuto dei rilievi satellitari è possibile valutare le mappe di vigore dei vigneti e pianificare concimazioni appropriate alle carenze in modo da innalzare la qualità dei vini e ridurre fitopatologie dovute ad eccessiva vigoria.
Diradamento del grappolo della vite con fitoregolatori.
Anno:2011
Autori:Lucin R., Fellin F., Ghidoni F., Patton A., Pellegrini A., Bottura M.
Rivista:L'Informatore Agrario
N°67 (23) da pagina 51
a pagina 55
Una prova condotta in Trentino ha valutato l'effetto dei fitoregolatori sul diradamento del grappolo, paragonando diverse varietà e rilevando l'importanza di impego, dosaggio e clima,
Giallumi della vite, calma apparente ma non è ora di abbassare la guardia.
Anno:2011
Autori:Bortolotti P.P., Reggiani N.
Rivista:Vignevini
N°38 (5) da pagina 65
a pagina 67
L'articolo riassume e fa il punto sui giallumi della vite (legno nero e flavescenza dorata): sintomi, insetti vettori e piante che li ospitano, sistemi preventivi e metodi di lotta.
Doppio recupero: vite maritata e Trebbiano spoletino.
Anno:2011
Autori:Mengozzi B.
Rivista:Vignevini
N°38 (5) da pagina 61
a pagina 64
La Cantina Novelli di Montefalco (PG) ha intrapreso un curioso progetto di recupero: allevare viti di Trebbiano maritate ad aceri, secondo un'antica tradizione e con la consulenza del Prof. Scienza.
Tappi a vite: il futuro nel tappare?
Anno:2011
Autori:Bozzurra F.
Rivista:Vignevini
N°38 (5) da pagina 57
Particolarmente apprezzati nei Paesi nuovi produttori come USA, Australia e Nuova Zelanda, i tappi a vite affrontano in Italia atteggiamenti più restii da parte dei produttori di vini pregiati.
