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FileEngine::read() - CORE/cake/libs/cache/file.php, line 184
Cache::read() - CORE/cake/libs/cache.php, line 253
Configure::corePaths() - CORE/cake/libs/configure.php, line 459
Configure::buildPaths() - CORE/cake/libs/configure.php, line 580
Configure::__loadBootstrap() - CORE/cake/libs/configure.php, line 683
Configure::getInstance() - CORE/cake/libs/configure.php, line 125
include - CORE/cake/bootstrap.php, line 46
[main] - APP/webroot/index.php, line 77
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 772]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 772
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 773]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 773
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 774]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 774
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 775]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 775
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 776]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 776
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Notice (8): unserialize() [function.unserialize]: Error at offset 0 of 817 bytes [CORE/cake/libs/cache/file.php, line 184]
unserialize - [internal], line ??
FileEngine::read() - CORE/cake/libs/cache/file.php, line 184
Cache::read() - CORE/cake/libs/cache.php, line 253
DataSource::__cacheDescription() - CORE/cake/libs/model/datasources/datasource.php, line 399
DataSource::describe() - CORE/cake/libs/model/datasources/datasource.php, line 241
DboMysql::describe() - CORE/cake/libs/model/datasources/dbo/dbo_mysql.php, line 185
Model::schema() - CORE/cake/libs/model/model.php, line 826
Model::setSource() - CORE/cake/libs/model/model.php, line 708
Model::__construct() - CORE/cake/libs/model/model.php, line 356
ClassRegistry::init() - CORE/cake/libs/class_registry.php, line 128
Controller::loadModel() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 446
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 15
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Vit.En. - Bibliografia
Imbottigliamento: ultimo miglio nella gestione dell'ossigeno
Si analizza il ruolo dell'ossigeno nel momento dell'imbottigliamento, ultimo step in cui la sua misurazione si rivela fondamentale.
Batteri lattici selezionati: controllo di Brettanomyces e precursori varietali dei fenoli volatili
Si illustrano le pratiche per prevenire lo sviluppo di Brettanomyces attraverso l'utilizzo di specifici batteri lattici e lieviti selezionati, sia in fase di avvio fermentativo che durante la gestione della fermentazione malolattica.
Sostenibilità nel trattamento dei vini: possibilità offerte dagli estratti proteici di lievito (EPL) e dagli ultrasuoni (HPUS)
Questi due trattamenti ai vini dimostrano come la corretta applicazione delle conoscenze tecniche permette di adottare trattamenti innovativi e a basso impatto per una direzione verso la sostenibilità
ESTRATTI DI VITENDA
La raccolta di tutti gli articoli di viticoltura apparsi su Vitenda nel corso degli ultimi lustri, organizzati per aree tematiche. Presenti inoltre tre articoli inediti sulla tignola della Vite, tornata di attualità.
Donne, tavola e vino nel secondo 1900
Un articolo che introduce il rapporto tra donna e vino e come si sia evoluto negli ultimi anni del secolo scorso. Cliccare sull'immagine per accedere all'articolo
CANALE YOUTUBE:
Cliccando sull'immagine potrai visualizzare tutti i video realizzati da Vit.En. riguardo le lavorazioni del passato ed i cambiamenti che hanno caratterizzato la viticoltura e più in generale la campagna nel tempo.
Rivista:L'Informatore Agrario
N°65 (38) da pagina 57
a pagina 60
Viene descritta la pratica del sovescio, messa in atto per migliorare la fertlità del suolo evitando l'uso di concimazioni eccessive, con i numerosi benefici che apporta al terreno dei vigneti.
Vite, il cambiamento del clima anticipa fioritura e maturazione.
Anno:2009
Autori:Zandonà V., Tornielli G.B., Boselli M.
Rivista:L'Informatore Agrario
N°65 (38) da pagina 53
a pagina 56
Si sono studiate le relazioni tra le variazioni climatiche degli ultimi 30 anni in rapporto alle fasi fenologiche della vite sulle varietà Garganega e Corvina.
Per avere botti di qualità contano taglio e stagionatura.
Anno:2009
Autori:Citron G.
Rivista:L'Informatore Agrario
N°65 (20) da pagina 48
a pagina 51
Oltre alla scelta delle specie arboree più adatte a costruire botti per l'invecchiamento dei vini, anche il taglio del legno e la stagionatura rivestono un'importanza fondamentale per ottenere doghe di qualità.
L'irroratrice adatta per il tendone è la pneumatica specializzata.
Anno:2009
Autori:Pascuzzi S., Guarella A., Ricci A., Civitella D.
Rivista:L'Informatore Agrario
N°65 (44) da pagina 53
a pagina 56
Si è osservato che le irroratrici pneumatiche sono le più adatte per una corretta distribuzione dei prodotti fitosanitari sui vigneti allevati a tendone.
Risparmiare e inquinare meno con le irroratrici a tunnel.
Anno:2009
Autori:Baldoin C.
Rivista:L'Informatore Agrario
N°65 (44) da pagina 46
a pagina 50
Le irroratrici di ultima generazione, in particolare quelle a tunnel, consentono non solo un risparmio economico, ma anche un maggior rispetto per l'ambiente grazie al recupero della miscela antiparassitaria.
Energia dai sarmenti, la convenienza dipende dalla logistica della filiera.
Anno:2009
Autori:Spinelli R., Magagnotti N.
Rivista:Vignevini
N°36 (10) da pagina 53
a pagina 56
Il caso della Società Cooperativa Agricola Livenza dimostra come la raccolta e gestione dei residui di potatura come energia alternativa può convenire se correttamente gestita.
L'uso sostenibile degli agrofarmaci parte dalle macchine irroratrici.
Anno:2009
Autori:Baldoin C.
Rivista:L'Informatore Agrario
N°65 (14) suppl. da pagina 20
a pagina 23
Dalle normative Cee vengono precise direttive sulla distribuzione dei fitofarmaci: alcune tassative come l'ispezione delle macchine e il divieto di irrorazione aerea altre fortemente consigliate per ridurre l'inquinamento.
Trasporto e conservazione di agrofarmaci in azienda agricola.
Anno:2009
Autori:Barani A., Franchi A.
Rivista:L'Informatore Agrario
N°65 (14) suppl. da pagina 15
a pagina 18
Anche nel caso di piccole aziende che utilizzano quantitativi moderati di agrofarmaci è importante che la loro conservazione avvenga correttamente per l'efficacia dei principi attivi e la sicurezza degli operatori.
Come impostare la difesa dalla peronospora su vite al Sud.
Anno:2009
Autori:Laccone G., Guario A.
Rivista:L'Informatore Agrario
N°65 (14) suppl. da pagina 5
a pagina 6
Considerando le condizioni pedoclimatiche del Sud del Paese, poiché i periodi più pericolosi per la diffusione di P. viticola sono la pre-fioritura e l'allegagione si consigliano due interventi preventivi proprio durante queste due fasi.
Raccolta dei residui di potatura conveniente per i viticoltori.
Anno:2009
Autori:Spinelli R., Magagnotti N.
Rivista:L'Informatore Agrario
N°65 (6) da pagina 57
a pagina 61
Questo articolo tratta tutti gli aspetti legati alla raccolta dei sarmenti di vite, operazione che può convenire ai viticoltori, ma va gestita con attenzione a seconda del committente dell'operazione, dei macchinari ecc.
