Anno:2009
Autori:Fregoni C.
Rivista:VQ N°5 (4) da pagina 38 a pagina 44
Maselli Misure ha messo a punto uno strumento per la valutazione oggettiva della qualità dell'uva al ricevimento in cantina che consentirebbe una remunerazione adeguata ai conferitori e una lavorazione appropriata della materia prima.
Anno:2009
Autori:Celotti E., Battistig G.
Rivista:VQ N°5 (4) da pagina 30 a pagina 36
Si descrive il funzionamento delle presse continue a membrana per la produzione di mosti di qualità anche in aziende vinicole di grandi dimensioni, con il vantaggio di gestire online la procedura.
Anno:2009
Autori:Doldi M.L.
Rivista:VQ N°5 (4) da pagina 23 a pagina 28
Piwi è l'acronimo di "resistente ai funghi" in lingua tedesca e sta a indicare le varietà di vite geneticamente resistenti alle più temibili malattie fungine come peronospora, oidio e botrite.
Anno:2009
Autori:Odello L.
Rivista:L'Assaggio N°14 (27) da pagina 37 a pagina 39
In un percorso che parte dal quarto millennio avanti Cristo si inizia a delineare la storia della distillazione e degli alambicchi, praticata già nella valle del Tigri e dell'Eufrate da Sumeri ed Assiri.
Anno:2009
Autori:Gelmetti A., Mescalchin E., Zasso R., Bottura M.
Rivista:L'Informatore Agrario N°65 (32) da pagina 56 a pagina 60
Un monitoraggio su viti trentine con analisi molecolari volte a rilevare la presenza di giallumi infettivi ha evidenziato la maggior diffusione di legno nero rispetto alla flavescenza dorata.
Anno:2009
Autori:Antonacci D.
Rivista:L'Informatore Agrario N°65 (36) da pagina 57 a pagina 64
Per chi voglia impiantare nuovi vigneti di uva da tavola nel Sud Italia ecco un'esauriente lista varietale aggiornata al 2009 con tutte le indicazioni sulle cultivar disponibili.
Anno:2009
Autori:Simonit M., Sirch P.
Rivista:L'Informatore Agrario N°65 (36) da pagina 48 a pagina 54
Il nuovo metodo di potatura Sirch&Simonit viene sperimentato su due delle più diffuse e tradizionali forme di allevamento della vite: il Guyot e il cordone speronato.
Anno:2009
Autori:Simonit M., Sirch P.
Rivista:L'Informatore Agrario N°65 (36) da pagina 42 a pagina 46
Si illustrano i presupposti teorici e le procedure di questo interessante metodo di potatura studiato per protrarre al massimo la durata delle viti e ottimizzare la qualità della produzione.
Anno:2009
Autori:Scienza A.
Rivista:L'Informatore Agrario N°65 (36) da pagina 39 a pagina 40
Il metodo Simonit&Sirch, dal nome dei due agronomi friulani che l'anno messo a punto consiglia di potare sempre su legno giovane per prolungare la vita del vigneto.
Anno:2009
Autori:Bertocco M.
Rivista:L'Informatore Agrario N°65 (36) suppl. da pagina 10 a pagina 11
Attualmente gli strumenti a disposizione degli operatori agricoli sono molteplici per la valutazione delle condizioni vegetative e la conseguente pianificazione degli interventi da effettuare.