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FileEngine::read() - CORE/cake/libs/cache/file.php, line 184
Cache::read() - CORE/cake/libs/cache.php, line 253
Configure::corePaths() - CORE/cake/libs/configure.php, line 459
Configure::buildPaths() - CORE/cake/libs/configure.php, line 580
Configure::__loadBootstrap() - CORE/cake/libs/configure.php, line 683
Configure::getInstance() - CORE/cake/libs/configure.php, line 125
include - CORE/cake/bootstrap.php, line 46
[main] - APP/webroot/index.php, line 77
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header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 772
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 773]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 773
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 774]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 774
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 775]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 775
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 776]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 776
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Vit.En. - Bibliografia
Imbottigliamento: ultimo miglio nella gestione dell'ossigeno
Si analizza il ruolo dell'ossigeno nel momento dell'imbottigliamento, ultimo step in cui la sua misurazione si rivela fondamentale.
Batteri lattici selezionati: controllo di Brettanomyces e precursori varietali dei fenoli volatili
Si illustrano le pratiche per prevenire lo sviluppo di Brettanomyces attraverso l'utilizzo di specifici batteri lattici e lieviti selezionati, sia in fase di avvio fermentativo che durante la gestione della fermentazione malolattica.
Sostenibilità nel trattamento dei vini: possibilità offerte dagli estratti proteici di lievito (EPL) e dagli ultrasuoni (HPUS)
Questi due trattamenti ai vini dimostrano come la corretta applicazione delle conoscenze tecniche permette di adottare trattamenti innovativi e a basso impatto per una direzione verso la sostenibilità
ESTRATTI DI VITENDA
La raccolta di tutti gli articoli di viticoltura apparsi su Vitenda nel corso degli ultimi lustri, organizzati per aree tematiche. Presenti inoltre tre articoli inediti sulla tignola della Vite, tornata di attualità.
Donne, tavola e vino nel secondo 1900
Un articolo che introduce il rapporto tra donna e vino e come si sia evoluto negli ultimi anni del secolo scorso. Cliccare sull'immagine per accedere all'articolo
CANALE YOUTUBE:
Cliccando sull'immagine potrai visualizzare tutti i video realizzati da Vit.En. riguardo le lavorazioni del passato ed i cambiamenti che hanno caratterizzato la viticoltura e più in generale la campagna nel tempo.
Rivista:Vignevini
N°36 (1/2) da pagina 36
a pagina 40
Anche le scelte delle forme di allevamento si adeguano alla crescente meccanizzazione dei vigneti per cui alle pergole e ai raggi Bellussi si prediligono i Cordoni e Cdc.
L'uva da tavola sorride ma non bisogna illudersi.
Anno:2009
Autori:Rama S.
Rivista:L'Informatore Agrario
N°65 (8) da pagina 64
Il 6 febbraio 2008 si è svolto a Casamassima (Bari) il 12° Congresso nazionale Uva da tavola per fare il punto sui vari aspetti del settore: dalle gestioni colturali ai bilanci di produzione.
Irroratrici a tunnel in vigneto per risparmiare agrofarmaci.
Anno:2009
Autori:De Biasi C., Carboni G., Fogar E., Antonuccio S., Consolandi F.
Rivista:L'Informatore Agrario
N°65 (8) da pagina 58
a pagina 62
Si descrive il funzionamento di una irroratrice a tunnel, attraverso l'esperienza della Tenuta Ca' Bolani in Friuli Venezia Giulia, nell'intento di un sempre maggior rispetto dell'ambiente e di un risparmio di prodotto.
Il Gaglioppo e i suoi fratelli.
Anno:2009
Autori:Librandi N.
Rivista:La Madia
N°24 (239) da pagina 84
a pagina 85
Il lungo lavoro di studio e rivalutazione dei vitigni calabresi a cura dei fratelli Librandi, coadiuvati da esperti del settore vitivinicolo, culmina in un libro dal titolo "Il Gaglioppo e i suoi fratelli".
Amarone, un caso di successo.
Anno:2009
Autori:Marenghi M.
Rivista:La Madia
N°24 (239) da pagina 80
a pagina 83
Nonostante la crisi economica coinvolga anche il settore enologico l'Amarone continua imperterrito la sua corsa al successo. Presentata il 31 gennaio 2008 a Verona la prossima annata in commercio, il 2005.
Speciale Gavi. Un bianco mitteleuropeo che va rivalutato.
Anno:2009
Autori:Falcone F.
Rivista:La Madia
N°24 (239) da pagina 72
a pagina 77
L'autore vuole rivalutare un bianco ingiustamente "snobbato" dai critici del settore enologico: il Gavi, vino prodotto da uve di Cortese in un territorio molto ben conservato.
Con Mildicut la protezione del grappolo è assicurata.
Anno:2009
Autori:Faben R.
Rivista:Informatore Fitopatologico
N°5 (8) da pagina 47
a pagina 48
Alcune prove hanno valutato l'efficacia di Mildicut, antiperonosporico della Belchim, a base di cyazofamid che ha dimostrato una buona azione in un'annata problematica come il 2008.
Fluopicolide, esperienze di difesa antiperonosporica in Emilia-Romagna.
Anno:2009
Autori:AA.VV.
Rivista:Informatore Fitopatologico
N°5 (8) da pagina 43
a pagina 46
Alcune prove effettuate in Emilia Romagna nel 2008 rivelano la buona efficacia di fluopicolide contro Plasmopara viticola in riferimento con antiperonosporici standard.
Mandipropamid, duplice azione contro gli oomiceti di vite e ortive.
Anno:2009
Autori:Rubboli V., Cestari P.
Rivista:Informatore Fitopatologico
N°5 (8) da pagina 35
a pagina 38
Si presenta un nuovo principio attivo contro la peronospora della vite e altri funghi delle colture ortive: Mandipropamid, appartenente alla famiglia delle mandelammidi e commercializzato da Syngenta.
L'arte di saper usare al meglio l'arsenale degli antiperonosporici.
Anno:2009
Autori:Faben R.
Rivista:Informatore Fitopatologico
N°5 (8) da pagina 27
a pagina 28
Esiste un gran numero di prodotti contro la peronospora, con diverse modalità d'azione e grado di efficacia. E' importante conoscerli bene per impostare una strategia di difesa adeguata alle condizioni climatiche e alla diffusione del fungo.
