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FileEngine::read() - CORE/cake/libs/cache/file.php, line 184
Cache::read() - CORE/cake/libs/cache.php, line 253
Configure::corePaths() - CORE/cake/libs/configure.php, line 459
Configure::buildPaths() - CORE/cake/libs/configure.php, line 580
Configure::__loadBootstrap() - CORE/cake/libs/configure.php, line 683
Configure::getInstance() - CORE/cake/libs/configure.php, line 125
include - CORE/cake/bootstrap.php, line 46
[main] - APP/webroot/index.php, line 77
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 772]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 772
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 773]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 773
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 774]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 774
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 775]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 775
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 776]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 776
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Notice (8): unserialize() [function.unserialize]: Error at offset 0 of 794 bytes [CORE/cake/libs/cache/file.php, line 184]
unserialize - [internal], line ??
FileEngine::read() - CORE/cake/libs/cache/file.php, line 184
Cache::read() - CORE/cake/libs/cache.php, line 253
DataSource::listSources() - CORE/cake/libs/model/datasources/datasource.php, line 209
DboMysql::listSources() - CORE/cake/libs/model/datasources/dbo/dbo_mysql.php, line 160
Model::setSource() - CORE/cake/libs/model/model.php, line 697
Model::__construct() - CORE/cake/libs/model/model.php, line 356
ClassRegistry::init() - CORE/cake/libs/class_registry.php, line 128
Controller::loadModel() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 446
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 15
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Vit.En. - Bibliografia
Imbottigliamento: ultimo miglio nella gestione dell'ossigeno
Si analizza il ruolo dell'ossigeno nel momento dell'imbottigliamento, ultimo step in cui la sua misurazione si rivela fondamentale.
Batteri lattici selezionati: controllo di Brettanomyces e precursori varietali dei fenoli volatili
Si illustrano le pratiche per prevenire lo sviluppo di Brettanomyces attraverso l'utilizzo di specifici batteri lattici e lieviti selezionati, sia in fase di avvio fermentativo che durante la gestione della fermentazione malolattica.
Sostenibilità nel trattamento dei vini: possibilità offerte dagli estratti proteici di lievito (EPL) e dagli ultrasuoni (HPUS)
Questi due trattamenti ai vini dimostrano come la corretta applicazione delle conoscenze tecniche permette di adottare trattamenti innovativi e a basso impatto per una direzione verso la sostenibilità
ESTRATTI DI VITENDA
La raccolta di tutti gli articoli di viticoltura apparsi su Vitenda nel corso degli ultimi lustri, organizzati per aree tematiche. Presenti inoltre tre articoli inediti sulla tignola della Vite, tornata di attualità.
Donne, tavola e vino nel secondo 1900
Un articolo che introduce il rapporto tra donna e vino e come si sia evoluto negli ultimi anni del secolo scorso. Cliccare sull'immagine per accedere all'articolo
CANALE YOUTUBE:
Cliccando sull'immagine potrai visualizzare tutti i video realizzati da Vit.En. riguardo le lavorazioni del passato ed i cambiamenti che hanno caratterizzato la viticoltura e più in generale la campagna nel tempo.
Rivista:Vignevini
N°35(4) da pagina 19
a pagina 20
Attraverso una ricerca Iri Infoscan condotta per Vinitaly 2008 emergono le nuove tendenze della vendita dei vini italiani: otiimi risultati per Nero d'Avola e Morellino di Scansano, così come per il Lambrusco emiliano. In calo le denominzaioni storiche.
Flavescenza dorata, non è ora di abbassare la guardia.
Anno:2008
Autori:Reggiani N., Tamagnini E., Bortolotti P.P., Maistrello L.
Rivista:Terra e Vita
N°49(14) da pagina 60
a pagina 62
Si sottolinea l'importanza delle scelte aziendali, soprattutto se a conduzione biologica o dedite alla lotta integrata, nella difesa contro la flavescenza dorata, pericolosa fitoplasmosi indotta dall'azione di Scaphoideus titanus.
Il mal dell'esca aggredisce anche le viti giovani.
Anno:2008
Autori:Sportelli G.F.
Rivista:Terra e Vita
N°49(14) da pagina 54
a pagina 58
Una ricerca triennale fa luce su questa patologia che attualmente attacca anche viti giovani. Le cause vanno dall'abbandono di vecchie pratiche invernali (slupature, trattamenti con arseniti) a potature energiche che arrecando tagli alla pianta la rendono esposta all'attacco del patogeno.
La tignoletta non parte più con la seconda.
Anno:2008
Autori:Casagrandi M., Marzocchi L.
Rivista:Terra e Vita
N°49(14) da pagina 48
a pagina 52
Gli autori esaminano le varie strategie di difesa contro i danni da Lobesia botrana: dai rilievi visivi e l'impiego di trappole a feromoni ai vari principi attivi in commercio che agiscono in varie fasi di sviluppo della tignoletta.
Strategie anti-resistenza.
Anno:2008
Autori:Scannavini M.
Rivista:Terra e Vita
N°49(14) da pagina 42
a pagina 45
Attraverso l'alternanza di diversi fungicidi o con l'impiego di miscele è possibile limitare il numero di trattamenti fitosanitari e risolvere il problema della cosiddetta resistenza al meccanismo d'azione dei principi attivi utilizzati.
Vendemmia 2007: le esperienze in campo e in cantina.
Anno:2008
Autori:Bartolini R.
Rivista:Terra e Vita
N°49(14) suppl. da pagina 8
a pagina 13
Attraverso l'esperienza di alcune importanti cantine dislocate in tutto il territorio italiano, dal Friuli alla Sicilia, si è valutata l'efficacia di Talendo, un nuovo principio attivo contro l'oidio della vite, esaminandone gli effetti sia sull'uva che sul vino.
Italia meridionale: tre anni di prove con proquinazid.
Anno:2008
Autori:Dongiovanni C., Giampaolo C., Di Carolo M., Santomauro A., Faretra F.
Rivista:Terra e Vita
N°49(14) suppl. da pagina 6
a pagina 7
Proquinazid è stato al centro di una prova triennale condotta in Puglia sia su uva da vino che da tavola. Applicato da solo o in alternanza con altri prodotti ha comunque fornito sempre ottimi risultati contro l'azione dell'oidio.
Umbria: prova di confronto tra diverse linee di difesa.
Anno:2008
Autori:D'Arcangelo M., Santinelli C., Natalini G.
Rivista:Terra e Vita
N°49(14) suppl. da pagina 4
a pagina 5
In un vigneto umbro, su varietà Chardonnay, è stata condotta una prova biennale che ha messo a confronto alcune strategie di difesa contro l'oidio della vite dimostrando la validità sia di prodotti ampiamente testati che di altri di recente introduzione.
Piemonte: quattro anni di prove con un nuovo principio attivo.
Anno:2008
Autori:Sozzani F., Lavezzaro S.
Rivista:Terra e Vita
N°49(14) suppl. da pagina 2
a pagina 3
Proquinazid, un nuovo principio attivo contro l'oidio della vite, viene sperimentato in una prova quadriennale dal Centro di Saggio Viten di Calosso. I buoni risultati dimostrano la sua efficacia e arricchiscono il panorama degli antioidici sul mercato.
Molti insetticidi fosforganici al capolinea nel 2008.
Anno:2008
Autori:Mazzini F.
Rivista:L'Informatore Agrario
N°64(4) da pagina 119
a pagina 121
Il programma di revisione europea sui prodotti fitosanitari vede il 2008 come ultimo anno di utilizzo per diversi insetticidi fosforganici. Vi sono sostanze revocate, altre sottostanno a limiti di utilizzo, altre ancora già revocate sono ancora impiegabili in casi particolari e per periodi limitati.
