Anno:2007
Autori:Bacchiavini M., Brigandì D.
Rivista:Notiziario Fitopatologico N°2 da pagina 7
Vengono riportati i dati di una sperimentazione triennale per verificare l'efficacia o meno delle diverse tecniche di capitozzatura (alta o bassa) utilizzata al fine di risanare le vigne colpite dal Legno nero, evitando l'estirpo della vite e la sostituzione con una nuova barbatella.
Anno:2007
Autori:Brigandì D., Bondavalli R.
Rivista:Notiziario Fitopatologico N°2 da pagina 6
Gli autori riportano dati aggiornati al 2007 in merito al monitoraggio del Legno nero e del vettore che ne provoca la diffusione, lo Hyalesthes obsoletus. Vengono citati i numeri relativi alle curve di volo, alle catture totali e alla percentuale media delle piante sintomatiche.
Anno:2007
Autori:Storchi M., Meglioraldi S.
Rivista:Notiziario Fitopatologico N°2 da pagina 3 a pagina 4
Si illustra il lavoro decennale svolto dal Consorzio Tutela Vini Reggiani, teso ad arricchire il patrimonio ampelografico locale, che ha visto aggiungere 5 nuovi vitigni autoctoni alle tre varietà già esistenti. Si tratta di Termarina, Perla dei Vivi, Fogarina, Lambrusco Barghi e Lambrusco dal peduncolo rosso.
Anno:2007
Autori:Nicolini G., Larcher R., Bertoldi D.
Rivista:Il Corriere Vinicolo N°49-50 da pagina 16
Viene descritta un'analisi di quali variabili possono influire sulla presenza di questi composti organici che, superando precisi valori soglia, possono essere responsabili di forme fisiologiche di intolleranza, oltre a fungere da indicatori di imperfette condizioni igieniche dell'ambiente di lavoro.
Anno:2007
Autori:Baracchi S.
Rivista:Il Corriere Vinicolo N°49-50 da pagina 30 a pagina 32
L'imbottigliamento è una fase molto delicata, perché una lavorazione non gestita correttamente poò rovinare il prodotto finale in maniera irreparabile. L'articolo presenta le ultime proposte offerte dal mercato.
Anno:2007
Autori:Montaldo G.
Rivista:Il Corriere Vinicolo N°48 da pagina 6 a pagina 7
L'articolo pone a confronto l'efficienza e la resa dei processi di gestione in verde effettuati meccanicamente o manualmente, in particolare cimatura, sfogliatura e diradamento.
Anno:2007
Autori:Baracchi S.
Rivista:Il Corriere Vinicolo N°48 da pagina 20 a pagina 23
L'autrice riassume le tante soluzioni per assolvere alle esigenze dell'azienda vinicola al momento conclusivo del ciclo produttivo: pulizia, imballaggio, etichettatura, stoccaggio, fino alla movimentazione dei prodotti all'interno dello stabilimento.
Anno:2007
Autori:Caldano G.
Rivista:Il Corriere Vinicolo N°48 da pagina 31 a pagina 32
L'articolo esplicita l'adeguamento che i prodotti vinicoli devono subire, per quanto concerne la lista degli ingredianti alimentari, che dovranno essere indicati in etichetta.
Anno:2007
Autori:Vari
Rivista:Il Corriere Vinicolo N°48 da pagina 8 a pagina 9
Viene fornito un quadro completo sul mercato italiano e internazionale del beverage, che ha coinvolto settori differenti, dall'acqua ai succhi di frutta e ai soft drinks, oltre a vino e birra.
Anno:2007
Autori:Romeo D.
Rivista:Il Corriere Vinicolo N°48 da pagina 24 a pagina 30
L'articolo presenta le statistiche relative all'esportazioni di vino e mosti negli 2005, 2006 e 2007. Si segna una crescita data dai 19,2 milioni di hl (+ 14,3 %) per un introito di 3,4 miliardi di euro (+ 10,2 %9. L'UE a 27 cresce più dei Paesi terzi.