Sud Africa vitivinicolo, un periodo sopravvalutato.

Il Sud Africa non costituisce un pericolo per la viticoltura europea, nonostante i prezzi contenuti dei suoi vini dovuti a bassi costi di produzione, forse per via di un'offerta troppo frammentaria e un mercato interno limitato.

Disseccamrento del rachide, analisi di una fisiopatia.

Gli aspetti meteorologici che favoriscono l'insorgenza di questa fisiopatia, detta anche malattia del benessere, e la corretta gestione del vigneto che consente di ridurne l'incidenza.

Karathane Star, antioidico su vite a base di meptildinocap.

Un nuovo prodotto per il trattamento antioidico del vigneto a base di meptildinocap, prodotto dalla Dow AgroSciences, caratterizzato da azione preventiva, curativa ed eradicante.

Risarcimenti più congrui con le polizze multirischio.

Con le polizze multirischio vengono coperti non soltanto i danni delle grandinate, ma anche ad esempio le penalizzazioni qualitative da parte delle cantine.

Frequenza di infezioni virali in vitigni autoctoni della Lombardia e dei colli tortonesi.

Si sono esaminati 407 biotipi di 12 varietà autoctone della Lombardia, per individuarne la predisposizione ai virus più dannosi per la vite, al fine di selezionare nuovi cloni resistenti.

Interazione macchina pianta nella vendemmia meccanica.

Si è studiata la regolazione ottimale di una vendemmiatrice in merito alla frequenza del battitore onde ottenere una interazone ottimale tra la macchina e la pianta.

La peronospora cambia abitudini.

Come riconoscere i sintomi precoci, estivi e tardivi della peronspora per poter intervenire al meglio contro il più pericoloso patogeno per la vite.

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Vitigni che resistono alla lava dell'Etna.

Il recupero dei Nerelli e la riscoperta del Carricante per rilanciare vitigni autoctoni della Sicilia, grazie anche ad una nuova doc e ad una "strada del vino".

Sensori per verificare la qualità in tempo reale.

Come automatizzare al massimo la produzione vinicola agendo non soltanto sulle fasi di confezionamento del vino, ma presto anche sulla stessa fermentazione.

I passaggi chiave della vinificazione in rosso.

Il vinificatore Gimar, il metodo Ganimede che sfrutta i gas di fermentazione e altro ancora in merito ai progressi tecnologici relativi alla gestione della fase fermentativa in cantina.