unserialize - [internal], line ??
FileEngine::read() - CORE/cake/libs/cache/file.php, line 184
Cache::read() - CORE/cake/libs/cache.php, line 253
Configure::corePaths() - CORE/cake/libs/configure.php, line 459
Configure::buildPaths() - CORE/cake/libs/configure.php, line 580
Configure::__loadBootstrap() - CORE/cake/libs/configure.php, line 683
Configure::getInstance() - CORE/cake/libs/configure.php, line 125
include - CORE/cake/bootstrap.php, line 46
[main] - APP/webroot/index.php, line 77
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 772]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 772
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 773]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 773
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 774]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 774
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 775]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 775
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 776]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 776
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Notice (8): unserialize() [function.unserialize]: Error at offset 0 of 817 bytes [CORE/cake/libs/cache/file.php, line 184]
unserialize - [internal], line ??
FileEngine::read() - CORE/cake/libs/cache/file.php, line 184
Cache::read() - CORE/cake/libs/cache.php, line 253
DataSource::__cacheDescription() - CORE/cake/libs/model/datasources/datasource.php, line 399
DataSource::describe() - CORE/cake/libs/model/datasources/datasource.php, line 241
DboMysql::describe() - CORE/cake/libs/model/datasources/dbo/dbo_mysql.php, line 185
Model::schema() - CORE/cake/libs/model/model.php, line 826
Model::setSource() - CORE/cake/libs/model/model.php, line 708
Model::__construct() - CORE/cake/libs/model/model.php, line 356
ClassRegistry::init() - CORE/cake/libs/class_registry.php, line 128
Controller::loadModel() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 446
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 15
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Vit.En. - Bibliografia
Gli starter per la fermentazione malolattica
Una fermentazione malolattica condotta da starter batterici garantisce un processo più controllato e sicuro e permette di definire in modo favorevole il profilo sensoriale del vino, in funzione del ceppo selezionato.
ESTRATTI DI VITENDA
La raccolta di tutti gli articoli di viticoltura apparsi su Vitenda nel corso degli ultimi lustri, organizzati per aree tematiche. Presenti inoltre tre articoli inediti sulla tignola della Vite, tornata di attualità.
Althaea cannabina
La malva canapina è una specie erbacea poliennale caratterizzata da un fusto eretto e ramoso e da fiori solitari di colore violetto con corolla a 5 petali.
Il vino nella Bibbia
Una analisi storica attenta che evidenzia il legame tra il vino e la Bibbia, consentendo anche di fare delle valutazioni sul consumo del vino in quel periodo
CANALE YOUTUBE:
Cliccando sull'immagine potrai visualizzare tutti i video realizzati da Vit.En. riguardo le lavorazioni del passato ed i cambiamenti che hanno caratterizzato la viticoltura e più in generale la campagna nel tempo.
Rivista:L'Informatore Agrario
N°23 da pagina 78
a pagina 78
L'esperienza della lotta integrata, in trent'anni di esperienza in Emilia Romagna, ha permesso di ridurre notevolmente l'impiego di agrofarmaci, nella tutela dell'ambiente, nonché di produttori e consumatori.
Bacillus si conferma efficace contro la tignoletta della vite.
Anno:2007
Autori:A.A.V.V.
Rivista:L'Informatore Agrario
N°23 da pagina 74
a pagina 77
Il Bacillus thuringiensis, sia applicato da solo che in abbinamento ad altri prodotti, rivela un'elevata capacità nel contenimento della tignoletta della vite, agendo anche sulle larve in fase tardiva.
Fermentazione malolattica in vino con colture starter.
Anno:2007
Autori:Tosi E., Verzillo R., Azzolini M., Zapparoli G.
Rivista:L'Informatore Agrario
N°23 da pagina 66
a pagina 69
L'utilizzo di batteri selezionati per indurre la fermentazione malolattica standardizza la qualità, migliorando le condizioni igienico-sanitarie del vino, anche se una vitalità cellulare elevata non è sempre positiva.
Orwine fa luce sul vino bio europeo.
Anno:2007
Autori:Roviglioni R., Micheloni C.
Rivista:Vite, vino e qualità
N°5 da pagina 84
a pagina 89
Il progetto comunitario Orwine mette in luce i vari aspetti del vino biologico in relazione alla produzione, in tutti i suoi aspetti, e all'atteggiamento dei consumatori.
Brettanomyces: conoscerlo per evitarlo.
Anno:2007
Autori:Ferrarini R., Rossini R., Bocca E., Torriani S.
Rivista:Vite, vino e qualità
N°5 da pagina 68
a pagina 75
Il Brettanomyces: come si diffonde, come prevenirlo e limitarlo, nonostante le sue manifestazioni organolettiche vengano talvolta considerate sinonimo di tipicità.
Uve e mosti? Movimentiamoli in modo soft.
Anno:2007
Autori:Marenghi M.
Rivista:Vite, vino e qualità
N°5 da pagina 63
a pagina 67
Come spostare le uve ed i mosti in modo delicato, sia dopo la vendemmia che attraverso le varie fasi della vinificazione, soprattutto durante i rimontaggi.
Estate 2006 bis?
Anno:2007
Autori:Orlandini S., Grifoni D., Pasqui M.
Rivista:Vite, vino e qualità
N°5 da pagina 60
a pagina 62
Il tentativo, attraverso un'analisi climatica dei mesi invernali e primaverili, di effettuare una previsione stagionale per l'estate del 2007.
Semovente e polivalente: conviene?
Anno:2007
Autori:Germinario A.
Rivista:Vite, vino e qualità
N°5 da pagina 52
a pagina 55
I pro e contro delle vendemmiatrici semoventi e polifunzionali, in grado cioè di effettuare anche trattamenti antiparassitari, nell'esperienza di un'azienda vitivinicola pugliese.
Vendemmia meccanica e qualità dei mosti.
Anno:2007
Autori:Arfelli G., Sartini E., Pezzi F., Bordini F.
Rivista:Vite, vino e qualità
N°5 da pagina 45
a pagina 51
Gli accorgimenti in grado di limitare l'eventuale scadimento del mosto dovuto ai danni che le vendemmiatrici tuttora arrecano a parte degli acini, innescando fermentazioni libere.
Le vendemmiatrici del terzo millennio.
Anno:2007
Autori:Zanini E.
Rivista:Vite, vino e qualità
N°5 da pagina 40
a pagina 44
Alcuni prezioisi consigli per chi vuole acquistare una vendemmiatrice: dai vari tipi di macchina al relativo funzionamento, meccanica ed automatismi.
