Anno:2007
Autori:Valer M.
Rivista:Terra Trentina N°7 da pagina 11 a pagina 15
Alcune considerazioni tecniche per una scelta ragionata ed un uso responsabile degli atomizzatori nell'applicazione degli agrofarmaci, nella manifestazione "Macchine in campo" in Val di Non.
Anno:2007
Autori:Micheloni C., Trioli G.
Rivista:L'Informatore Agrario N°31 da pagina 45 a pagina 47
Il progetto Orwine, il cui principale obiettivo è la definizione delle norme per la vinificazione bio nell'UE, si è anche occupato di ridurre gli additivi esogeni in cantina, prima fra tutte l'anidride solforosa.
Anno:2007
Autori:Storchi P., Pieri M., Lorieri P.
Rivista:L'Informatore Agrario N°32 da pagina 65 a pagina 68
Un interessante recupero di vitigni autoctoni locali, reperiti in provincia di Massa Carrara, ha permesso di produrre e valorizzare vini in purezza praticamente scomparsi.
Anno:2007
Autori:Grando M.S., Policarpo M., Moreira F.M., Costantini L., Stefanini M.
Rivista:L'Informatore Agrario N°32 da pagina 61 a pagina 63
Il progetto collezione Iasma, con la spiegazione genetica dei comportamenti delle varie cultivar rispetto ad ambiente e approcci di gestione, contribuirà alla comprensione biologica della specie e al miglioramento delle varietà.
Anno:2007
Autori:Randazzo C., Scollo G., Restuccia C., Caggia C., Giudici P.
Rivista:Industria delle Bevande N°210 da pagina 331 a pagina 340
Si sono analizzati campioni di vino siciliano, su 4 annate, per individuare la presenza di batteri lattici durante le varie fasi di preparazione di tali vini con fermentazione malolattica spontanea.
Anno:2007
Autori:Anonimo
Rivista:L'Informatore Agrario N°32 da pagina 15 a pagina 15
Uno sguardo d'insieme sulla produzione viticola in Europa, sia effettiva che potenziale, alla vigilia della riforma dell'ocm vino.
Anno:2007
Autori:Delledonne M., Pezzotti M.
Rivista:L'Informatore Agrario N°32 da pagina 8 a pagina 9
Pubblicato sulla rivista scientifica Nature il sequenziamento del genoma della vite: il primo grande risultato del progetto italo-francese "Vigna" darà frutti utili al futuro della viticoltura mondiale.
Anno:2007
Autori:Intrieri C., Filippetti I., Allegro G.
Rivista:L'Informatore Agrario N°11 da pagina 59 a pagina 63
Il Merlese, ottenuto da un incrocio sangiovese x merlot: descrizione ampelografica, sue caratteristiche vegeto-produttive e qualitative, attitudini enologiche di questo nuovo vitigno a bacca rossa.
Anno:2007
Autori:Galletto L., Scaggiante S.
Rivista:L'Informatore Agrario N°11 da pagina 53 a pagina 56
I costi di produzione in rapporto alle forme di allevamento in vigneti parzialmente o del tutto meccanizzabili.
Anno:2007
Autori:Palese C.
Rivista:L'Informatore Agrario N°11 da pagina 49 a pagina 50
L'alto livello qualitativo dei vini, sempre più diffuso, deve necessariamente mettere da parte i pregiudizi verso il marketing e differenziare i prodotti col sistema marca-etichetta.