unserialize - [internal], line ??
FileEngine::read() - CORE/cake/libs/cache/file.php, line 184
Cache::read() - CORE/cake/libs/cache.php, line 253
Configure::corePaths() - CORE/cake/libs/configure.php, line 459
Configure::buildPaths() - CORE/cake/libs/configure.php, line 580
Configure::__loadBootstrap() - CORE/cake/libs/configure.php, line 683
Configure::getInstance() - CORE/cake/libs/configure.php, line 125
include - CORE/cake/bootstrap.php, line 46
[main] - APP/webroot/index.php, line 77
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 772]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 772
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 773]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 773
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 774]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 774
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 775]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 775
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 776]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 776
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Notice (8): unserialize() [function.unserialize]: Error at offset 0 of 1365 bytes [CORE/cake/libs/cache/file.php, line 184]
unserialize - [internal], line ??
FileEngine::read() - CORE/cake/libs/cache/file.php, line 184
Cache::read() - CORE/cake/libs/cache.php, line 253
DataSource::__cacheDescription() - CORE/cake/libs/model/datasources/datasource.php, line 399
DataSource::describe() - CORE/cake/libs/model/datasources/datasource.php, line 241
DboMysql::describe() - CORE/cake/libs/model/datasources/dbo/dbo_mysql.php, line 185
Model::schema() - CORE/cake/libs/model/model.php, line 826
Model::setSource() - CORE/cake/libs/model/model.php, line 708
Model::__construct() - CORE/cake/libs/model/model.php, line 356
ClassRegistry::init() - CORE/cake/libs/class_registry.php, line 128
Model::__constructLinkedModel() - CORE/cake/libs/model/model.php, line 592
Model::__createLinks() - CORE/cake/libs/model/model.php, line 565
Model::__construct() - CORE/cake/libs/model/model.php, line 357
ClassRegistry::init() - CORE/cake/libs/class_registry.php, line 128
Controller::loadModel() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 446
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 15
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Vit.En. - Bibliografia
Gli starter per la fermentazione malolattica
Una fermentazione malolattica condotta da starter batterici garantisce un processo più controllato e sicuro e permette di definire in modo favorevole il profilo sensoriale del vino, in funzione del ceppo selezionato.
ESTRATTI DI VITENDA
La raccolta di tutti gli articoli di viticoltura apparsi su Vitenda nel corso degli ultimi lustri, organizzati per aree tematiche. Presenti inoltre tre articoli inediti sulla tignola della Vite, tornata di attualità.
Althaea cannabina
La malva canapina è una specie erbacea poliennale caratterizzata da un fusto eretto e ramoso e da fiori solitari di colore violetto con corolla a 5 petali.
Il vino nella Bibbia
Una analisi storica attenta che evidenzia il legame tra il vino e la Bibbia, consentendo anche di fare delle valutazioni sul consumo del vino in quel periodo
CANALE YOUTUBE:
Cliccando sull'immagine potrai visualizzare tutti i video realizzati da Vit.En. riguardo le lavorazioni del passato ed i cambiamenti che hanno caratterizzato la viticoltura e più in generale la campagna nel tempo.
Rivista:Terra Trentina
N°7 da pagina 11
a pagina 15
Alcune considerazioni tecniche per una scelta ragionata ed un uso responsabile degli atomizzatori nell'applicazione degli agrofarmaci, nella manifestazione "Macchine in campo" in Val di Non.
Vino bio, primi dati dal progetto Orwine.
Anno:2007
Autori:Micheloni C., Trioli G.
Rivista:L'Informatore Agrario
N°31 da pagina 45
a pagina 47
Il progetto Orwine, il cui principale obiettivo è la definizione delle norme per la vinificazione bio nell'UE, si è anche occupato di ridurre gli additivi esogeni in cantina, prima fra tutte l'anidride solforosa.
Recupero di vitigni interessanti per valorizzare vini in purezza.
Anno:2007
Autori:Storchi P., Pieri M., Lorieri P.
Rivista:L'Informatore Agrario
N°32 da pagina 65
a pagina 68
Un interessante recupero di vitigni autoctoni locali, reperiti in provincia di Massa Carrara, ha permesso di produrre e valorizzare vini in purezza praticamente scomparsi.
L'importanza delle collezioni ampelografiche.
Anno:2007
Autori:Grando M.S., Policarpo M., Moreira F.M., Costantini L., Stefanini M.
Rivista:L'Informatore Agrario
N°32 da pagina 61
a pagina 63
Il progetto collezione Iasma, con la spiegazione genetica dei comportamenti delle varie cultivar rispetto ad ambiente e approcci di gestione, contribuirà alla comprensione biologica della specie e al miglioramento delle varietà.
Lactobacillus plantarum, specie dominante nei vini siciliani a fermentazione spontanea.
Anno:2007
Autori:Randazzo C., Scollo G., Restuccia C., Caggia C., Giudici P.
Rivista:Industria delle Bevande
N°210 da pagina 331
a pagina 340
Si sono analizzati campioni di vino siciliano, su 4 annate, per individuare la presenza di batteri lattici durante le varie fasi di preparazione di tali vini con fermentazione malolattica spontanea.
Uno sguardo sull'Europa viticola.
Anno:2007
Autori:Anonimo
Rivista:L'Informatore Agrario
N°32 da pagina 15
a pagina 15
Uno sguardo d'insieme sulla produzione viticola in Europa, sia effettiva che potenziale, alla vigilia della riforma dell'ocm vino.
Svelato il genoma della vite.
Anno:2007
Autori:Delledonne M., Pezzotti M.
Rivista:L'Informatore Agrario
N°32 da pagina 8
a pagina 9
Pubblicato sulla rivista scientifica Nature il sequenziamento del genoma della vite: il primo grande risultato del progetto italo-francese "Vigna" darà frutti utili al futuro della viticoltura mondiale.
Merlese un nuovo vitigno da vino.
Anno:2007
Autori:Intrieri C., Filippetti I., Allegro G.
Rivista:L'Informatore Agrario
N°11 da pagina 59
a pagina 63
Il Merlese, ottenuto da un incrocio sangiovese x merlot: descrizione ampelografica, sue caratteristiche vegeto-produttive e qualitative, attitudini enologiche di questo nuovo vitigno a bacca rossa.
Nel vigneto meccanizzato costi di produzione contenuti.
Anno:2007
Autori:Galletto L., Scaggiante S.
Rivista:L'Informatore Agrario
N°11 da pagina 53
a pagina 56
I costi di produzione in rapporto alle forme di allevamento in vigneti parzialmente o del tutto meccanizzabili.
Vino: dalla fantasia al marketing.
Anno:2007
Autori:Palese C.
Rivista:L'Informatore Agrario
N°11 da pagina 49
a pagina 50
L'alto livello qualitativo dei vini, sempre più diffuso, deve necessariamente mettere da parte i pregiudizi verso il marketing e differenziare i prodotti col sistema marca-etichetta.
