Distribuzione dei prodotti fitosanitari.
Anno:2007
Autori:Valer M.
Rivista:Terra Trentina
N°7 da pagina 11
a pagina 15
Alcune considerazioni tecniche per una scelta ragionata ed un uso responsabile degli atomizzatori nell'applicazione degli agrofarmaci, nella manifestazione "Macchine in campo" in Val di Non.
Vino bio, primi dati dal progetto Orwine.
Anno:2007
Autori:Micheloni C., Trioli G.
Rivista:L'Informatore Agrario
N°31 da pagina 45
a pagina 47
Il progetto Orwine, il cui principale obiettivo è la definizione delle norme per la vinificazione bio nell'UE, si è anche occupato di ridurre gli additivi esogeni in cantina, prima fra tutte l'anidride solforosa.
Recupero di vitigni interessanti per valorizzare vini in purezza.
Anno:2007
Autori:Storchi P., Pieri M., Lorieri P.
Rivista:L'Informatore Agrario
N°32 da pagina 65
a pagina 68
Un interessante recupero di vitigni autoctoni locali, reperiti in provincia di Massa Carrara, ha permesso di produrre e valorizzare vini in purezza praticamente scomparsi.
L'importanza delle collezioni ampelografiche.
Anno:2007
Autori:Grando M.S., Policarpo M., Moreira F.M., Costantini L., Stefanini M.
Rivista:L'Informatore Agrario
N°32 da pagina 61
a pagina 63
Il progetto collezione Iasma, con la spiegazione genetica dei comportamenti delle varie cultivar rispetto ad ambiente e approcci di gestione, contribuirà alla comprensione biologica della specie e al miglioramento delle varietà.
Lactobacillus plantarum, specie dominante nei vini siciliani a fermentazione spontanea.
Anno:2007
Autori:Randazzo C., Scollo G., Restuccia C., Caggia C., Giudici P.
Rivista:Industria delle Bevande
N°210 da pagina 331
a pagina 340
Si sono analizzati campioni di vino siciliano, su 4 annate, per individuare la presenza di batteri lattici durante le varie fasi di preparazione di tali vini con fermentazione malolattica spontanea.
Uno sguardo sull'Europa viticola.
Anno:2007
Autori:Anonimo
Rivista:L'Informatore Agrario
N°32 da pagina 15
a pagina 15
Uno sguardo d'insieme sulla produzione viticola in Europa, sia effettiva che potenziale, alla vigilia della riforma dell'ocm vino.
Svelato il genoma della vite.
Anno:2007
Autori:Delledonne M., Pezzotti M.
Rivista:L'Informatore Agrario
N°32 da pagina 8
a pagina 9
Pubblicato sulla rivista scientifica Nature il sequenziamento del genoma della vite: il primo grande risultato del progetto italo-francese "Vigna" darà frutti utili al futuro della viticoltura mondiale.
Merlese un nuovo vitigno da vino.
Anno:2007
Autori:Intrieri C., Filippetti I., Allegro G.
Rivista:L'Informatore Agrario
N°11 da pagina 59
a pagina 63
Il Merlese, ottenuto da un incrocio sangiovese x merlot: descrizione ampelografica, sue caratteristiche vegeto-produttive e qualitative, attitudini enologiche di questo nuovo vitigno a bacca rossa.
Nel vigneto meccanizzato costi di produzione contenuti.
Anno:2007
Autori:Galletto L., Scaggiante S.
Rivista:L'Informatore Agrario
N°11 da pagina 53
a pagina 56
I costi di produzione in rapporto alle forme di allevamento in vigneti parzialmente o del tutto meccanizzabili.
Vino: dalla fantasia al marketing.
Anno:2007
Autori:Palese C.
Rivista:L'Informatore Agrario
N°11 da pagina 49
a pagina 50
L'alto livello qualitativo dei vini, sempre più diffuso, deve necessariamente mettere da parte i pregiudizi verso il marketing e differenziare i prodotti col sistema marca-etichetta.
