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Anno:2007
Autori:Boschetti A.
Rivista:L'Informatore Agrario N°11 da pagina 45 a pagina 47
Il calo di redditività delle imprese vitivinicole degli ultimi anni va rapportato alle dimensioni delle aziende differenziando quelle sotto i 2 milioni di fatturato dalle più grandi: tutti i punti di forza e debolezza della competitività.
Anno:2007
Autori:Piccoli F.
Rivista:L'Informatore Agrario N°11 da pagina 38 a pagina 39
Il calo dei consumi di vino in Italia va contrastato. Fortunatamente crescono i numeri dell'export, soprattutto negli USA, ma anche il mercato indiano offre grandi prospettive.
Anno:2007
Autori:Anonimo
Rivista:L'Informatore Agrario N°11 da pagina 36 a pagina 37
Ulteriore crescita per la 41° edizione del Vinitaly a Verona: oltre 4.300 espositori, un salone dedicato all'olio extravergine, padiglione rinnovato e ampliato per la decima edizione di Enolitech e molti convegni.
Anno:2007
Autori:Falcetti M.
Rivista:L'Informatore Agrario N°11 da pagina 14 a pagina 15
La proposta di riforma dell'ocm vino non tiene conto di tutti i problemi legati al mercato vitivinicolo: occorre ad esempio differenziare i parametri valutativi legati a vini industriali o di qualità che richiedono regole distinte.
Anno:2007
Autori:Castino M.
Rivista:Millevigne N°7 da pagina 8 a pagina 8
L'incidenza della copigmentazione sulle caratteristiche cromatiche dei vini rossi secondo gli studi più recenti.
Anno:2007
Autori:Gily M.
Rivista:Millevigne N°7 da pagina 7 a pagina 7
Oltre alle scelte di gestione del vigneto, per il pagamento delle uve è consigliabile basarsi sull'elemento più facilmente misurabile su vasta scala: la qualità delle uve in rapporto a due parametri, qualità fenolica e tonalità.
Anno:2007
Autori:Mazzilli R.
Rivista:Millevigne N°7 da pagina 6 a pagina 6
Rame, zolfo, ampelomyces quisqualis, bacillus thuringiensis, feromoni, piretro e altri ancora: tutti i principi attivi ammessi in agricoltura biologica.
Anno:2007
Autori:Eberle D.
Rivista:Millevigne N°7 da pagina 4 a pagina 4
Il rapporto tra i tipi di impianto o le forme di allevamento e la vendemmia meccanizzata, l'energia necessaria per il distacco dell'acino dal pedicello, temperature delle uve durante il trasporto e tempi di quest'ultimo: una visione d'insieme delle problematiche della vedemmia meccanizzata.
Anno:2007
Autori:Ceschini S.
Rivista:Terra Trentina N°1 da pagina 36 a pagina 39
Un intervista al Dr Giuseppe Versini, per 32 anni coordinatore del Dipartimento Laboratorio di Analisi e Ricerche presso l'Istituto Agrario di San Michele all'Adige
Anno:2007
Autori:Anonimo
Rivista:Industria delle Bevande N°207 da pagina 97 a pagina 98
La relazione tra un consumo corretto di vino rosso e la riduzione di cancro colon-rettale e dell'obesità.