unserialize - [internal], line ??
FileEngine::read() - CORE/cake/libs/cache/file.php, line 184
Cache::read() - CORE/cake/libs/cache.php, line 253
Configure::corePaths() - CORE/cake/libs/configure.php, line 459
Configure::buildPaths() - CORE/cake/libs/configure.php, line 580
Configure::__loadBootstrap() - CORE/cake/libs/configure.php, line 683
Configure::getInstance() - CORE/cake/libs/configure.php, line 125
include - CORE/cake/bootstrap.php, line 46
[main] - APP/webroot/index.php, line 77
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 772]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 772
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 773]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 773
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 774]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 774
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 775]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 775
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 776]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 776
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Notice (8): unserialize() [function.unserialize]: Error at offset 0 of 794 bytes [CORE/cake/libs/cache/file.php, line 184]
unserialize - [internal], line ??
FileEngine::read() - CORE/cake/libs/cache/file.php, line 184
Cache::read() - CORE/cake/libs/cache.php, line 253
DataSource::listSources() - CORE/cake/libs/model/datasources/datasource.php, line 209
DboMysql::listSources() - CORE/cake/libs/model/datasources/dbo/dbo_mysql.php, line 160
Model::setSource() - CORE/cake/libs/model/model.php, line 697
Model::__construct() - CORE/cake/libs/model/model.php, line 356
ClassRegistry::init() - CORE/cake/libs/class_registry.php, line 128
Controller::loadModel() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 446
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 15
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Vit.En. - Bibliografia
Gli starter per la fermentazione malolattica
Una fermentazione malolattica condotta da starter batterici garantisce un processo più controllato e sicuro e permette di definire in modo favorevole il profilo sensoriale del vino, in funzione del ceppo selezionato.
ESTRATTI DI VITENDA
La raccolta di tutti gli articoli di viticoltura apparsi su Vitenda nel corso degli ultimi lustri, organizzati per aree tematiche. Presenti inoltre tre articoli inediti sulla tignola della Vite, tornata di attualità.
Althaea cannabina
La malva canapina è una specie erbacea poliennale caratterizzata da un fusto eretto e ramoso e da fiori solitari di colore violetto con corolla a 5 petali.
Il vino nella Bibbia
Una analisi storica attenta che evidenzia il legame tra il vino e la Bibbia, consentendo anche di fare delle valutazioni sul consumo del vino in quel periodo
CANALE YOUTUBE:
Cliccando sull'immagine potrai visualizzare tutti i video realizzati da Vit.En. riguardo le lavorazioni del passato ed i cambiamenti che hanno caratterizzato la viticoltura e più in generale la campagna nel tempo.
Rivista:Vite, vino e qualità
N°7 da pagina 52
a pagina 56
Per un consumo...senza pregiudizi, il bag in box è un contenitore, anche per il vino, pratico e maneggevole, completamente riciclabile, impermeabile ed igienico.
Tappi difettosi: TCA unico colpevole?
Anno:2007
Autori:Vassanelli G., Lorenzi L.
Rivista:Vite, vino e qualità
N°7 da pagina 42
a pagina 46
Per determinare se una partita di turaccioli può essere accettabile o meno in relazione al classico odore di tappo non basta la sola analisi sensoriale, occorre l'aiuto di un'analisi anche strumentale.
Il sughero sta a guardare?
Anno:2007
Autori:Tablino L.
Rivista:Vite, vino e qualità
N°7 da pagina 36
a pagina 41
Uno sguardo sulle chiusure alternative al tradizionale tappo in sughero, messo in crisi dal famigerato TCA (tricloroanisolo): tappi sintetici, a vite e addirittura in vetro.
Quando gli acini raggrinziscono.
Anno:2007
Autori:Zaninotti S.
Rivista:Vite, vino e qualità
N°7 da pagina 30
a pagina 34
Il fenomeno del berry shrivel o raggrinzimento dell'acino: i suoi diversi aspetti, il legame col disseccamento del rachide, i sintomi, le possibili cause e le azioni da intraprendere.
Austria: qui la vite si studia così.
Anno:2007
Autori:Doldi M.L.
Rivista:Vite, vino e qualità
N°7 da pagina 8
a pagina 9
Gli istituti sperimentali di Klosterneuburg ed Eisenstadt a sostegno della produzione vitivinicola in Austria, con particolare attenzione alla sperimentazione e alla qualità dei prodotti.
Qual è il prezzo edonico di un vino?
Anno:2007
Autori:Levaggi R.
Rivista:L'Assaggio
N°18 da pagina 23
a pagina 27
Come influisce la qualità di un vino sul suo prezzo? Una delle tecniche per valutare la qualità dei vini e le loro caratteristiche in rapporto al prezzo è quella del prezzo edonico o implicito.
La difesa da muffa grigia dell'uva nel Meridione.
Anno:2007
Autori:Laccone G.
Rivista:L'Informatore Agrario
N°30 da pagina 64
a pagina 66
Alcuni cenni di biologia e sintomatologia della muffa grigia, seguiti da valide indicazioni per contenere la malattia che si è manifestata recentemente con attacchi precoci sui grappoli verdi, prima dell'invaiatura.
Diradamento dei grappoli, qualità e prezzo delle uve.
Anno:2007
Autori:Fregoni M.
Rivista:L'Informatore Agrario
N°30 da pagina 63
a pagina 63
Il diradamento dei grappoli, secondo un protocollo di coltivazione della vite migliorativo della qualità, in rapporto alla remunerazione delle uve da parte della cantina Librandi di Cirò, come esempio per cantine sociali o private.
Fenoli e aromi nel Cabernet Sauvignon.
Anno:2007
Autori:Colugnati G., Crespan G., Cattarossi G.
Rivista:L'Informatore Agrario
N°30 da pagina 54
a pagina 61
L'importante ruolo dell'ambiente e delle pratiche colturali nella coltivazione del Cabernet Sauvignon, un vigoroso vitigno internazionale da cui si possono ottenere grandi vini.
Talendo, nuovo fungicida per la lotta all'oidio della vite.
Anno:2007
Autori:Sbriscia Fioretti C., Mangiapan S.
Rivista:Informatore Fitopatologico
N°10 da pagina 17
a pagina 23
Il nuovo fungicida, specifico per la difesa dell'oidio della vite, a base di proquinazid, capostipite della nuova famiglia dei quinazolinoni.
