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Anno:2006
Autori:Bosso A., Restani P., Scotti B.
Rivista:Vignevini N°7/8 da pagina 36 a pagina 39
A seguito dell'autorizzazione all'utilizzo di sostanze proteiche vegetali per la chiarifica dei mosti e dei vini, se ne illustrano le caratteristiche, l'uso enologico e l'aspetto legislativo legato al loro impiego.
Anno:2006
Autori:Barbieri V.
Rivista:Vignevini N°7/8 da pagina 28 a pagina 29
La produzione di "Icewine" è ormai stata codificata nei tre Paesi produttori (Germania, Austria e Canada) e prevede precise procedure di vendemmia e vinificazione.
Anno:2006
Autori:Dell'Orefice G.
Rivista:Vignevini N°7/8 da pagina 4 a pagina 6
Si descrive la nuova ocm, capace di accompagnare il ridimensionamento del vigneto europeo con un azzeramento della distillazione e particolari misure di mercato, gli aiuti diretti ai viticoltori e l'aggiornamento delle pratiche enologiche e di etichettatura.
Anno:2006
Autori:Maurilli A.
Rivista:Vignevini N°5 da pagina 10 a pagina 13
La cronistoria di un terribile scandalo che vent'anni fa provocò una svolta nell'ambito della produzione vinicola italiana: dalla quantità alla qualità, dallo scandalo a una maggior trasparenza.
Anno:2006
Autori:Moretti G., A.A.V.V.
Rivista:Vignevini N°12 da pagina 21 a pagina 102
Un esauriente catalogo dei principali vitigni italiani coi rispettivi cloni, le loro caratteristicche fisico-chimiche e le attitudini enologiche.
Anno:2006
Autori:Marenghi M.
Rivista:Vignevini N°12 da pagina 12 a pagina 14
Dal Forum Spumanti d'Italia risultano alcune indicazioni sul futuro del settore: in particolare servono nuove norme che consentano più diversificazioni, come una destagionalizzazione dei consumi.
Anno:2006
Autori:Grandi A.
Rivista:Vignevini N°12 da pagina 7 a pagina 8
Visto il calo delle importazioni di Asti Spumante da parte del mercato tedesco, le vendite sono concentrate verso nuove destinazioni come Russia e Giappone, Nuova Zelanda e Australia.
Anno:2006
Autori:Ruggiero P., Cavotto E., Caricato G.
Rivista:Informatore Fitopatologico N°9 da pagina 21 a pagina 25
Si descrivono nuove tecnologie, come quella a Letto Fluido, che consentono di ridurre l'accumulo di residui rameici nell'ambiente e nel terreno.
Anno:2006
Autori:Benuzzi M.
Rivista:Informatore Fitopatologico N°9 da pagina 6 a pagina 16
Sono descritti gli aggiornamenti normativi sugli agrofarmaci biologici in Italia con alcuni confronti con la normativa USA e si elencano i nuovi principi attivi registrati nel nostro Paese.
Anno:2006
Autori:Gubiani R.
Rivista:Informatore Fitopatologico N°11 da pagina 12 a pagina 15
La situazione della sicurezza del lavoro durante i trattamenti antiparassitari è migliorata dalla regolare manutenzione delle macchine e dalla sostituzione dei mezzi obsoleti.