Le basi genetiche degli aromi nelle uve.
Anno:2006
Autori:Costantini L., e altri
Rivista:L'Informatore Agrario
N°62(14) suppl da pagina 16
a pagina 18
Sono state mappate le regioni genomiche maggiormente coinvolte nella regolazione della biosintesi dei composti responsabili dell'aroma. I risultati offrono potenti strumenti molecolari per assistere la progettazione di nuove varietà e rappresentano un punto di riferimento per l'identificazione dei geni chiave del metabolismo aromatico.
Criomacerazione prefermentativa su uve Sangiovese: criogeni e metodiche a confronto.
Anno:2006
Autori:Marenghi M.
Rivista:Vignevini
N°33(4) da pagina 115
a pagina 120
La tecnica della macerazione prefermentativa a freddo (MPF) è ampiamente utilizzata nella produzione di vini bianchi ed è stata recentemente introdotta ahche tra i possibili trattamenti prefermentativi applicati alle uve rosse.
Applicazione del ghiaccio secco in fase di raccolta e di vinificazione delle uve.
Anno:2006
Autori:Pezzera M.
Rivista:Industria delle Bevande
N°35(201) da pagina 11
a pagina 21
Su uve Chardonnay, Trebbiano, Merlot, Sangiovese e Pignoletto di quattro cantine in Emilia-Romagna sono state condotte sperimentazioni con trattamento di CO2. Il ghiaccio secco, veniva distribuito sul fondo del carro di raccolta delle uve. Un'altra aggiunta è stata effettuata al momento della pigia-diraspatura.
EFFICACIA DI FUMIGAZIONI A BASE DI CLOROPICRINA NEI CONFRONTI DI ARMILLARIA MELLEA
Anno:2006
Autori:D. PRODORUTTI, L. MOCELLIN, I. PERTOT
Rivista:Atti Giornate Fitopatologiche
N°2 da pagina 299
a pagina 300
In questo esperimento è stata saggiata lefficacia di fumigazioni al terreno a base di cloropicrina nei confronti di Armillaria mellea.
MAL DELLESCA DELLA VITE NELLE MARCHE: PRIMI RISULTATI
Anno:2006
Autori:G. ROMANAZZI, S. MUROLO, L. PIZZICHINI
Rivista:Atti Giornate Fitopatologiche
N°2 da pagina 289
a pagina 290
Il mal dellesca rappresenta una delle più gravi avversità crittogamiche della vite, in grado di ridurre sensibilmente la vita economica di un vigneto.Data lassenza di informazioni al riguardo nelle Marche, le indagini sono state concentrate sulla valutazione della diffusione del mal dellesca.
IMPIEGO DI ANTIBOTRITICI E RUOLO DELLE TIGNOLE DELLUVA SULLO SVILUPPO DI ASPERGILLUS SPP. E DI PENICILLIUM SPP. SU VITE
Anno:2006
Autori:M. BORGO, D. BELLOTTO, G.L. DAL CORTIVO
Rivista:Atti Giornate Fitopatologiche
N°2 da pagina 281
a pagina 288
In una sperimentazione biennale è stata valutata, sulla cv Merlot, lefficacia di alcuni antibotritici nei confronti della muffa grigia e di altri miceti responsabili di marciumi secondari delluva.
VERIFICHE SPERIMENTALI SU UN NUOVO PRINCIPIO ATTIVO (BOSCALID) CONTRO LA MUFFA GRIGIA DELLA VITE (BOTRYTIS CINEREA)
Anno:2006
Autori:G. PRADOLESI, G. DONATI, M. MELANDRI
Rivista:Atti Giornate Fitopatologiche
N°2 da pagina 275
a pagina 280
In tre prove effettuate negli anni 2003, 2004 e 2005 è stata valutata lattività contro Botrytis cinerea di un nuovo fungicida, boscalid, appartenente alla famiglia delle anilidi, a confronto con principi attivi di tradizionale impiego.
VERIFICA DELLEFFICACIA DI BOSCALID NEI CONFRONTI DI BOTRYTIS CINEREA IN VIGNETO
Anno:2006
Autori:G. RHO, M. BUCCINI, P. FREMIOT
Rivista:Atti Giornate Fitopatologiche
N°2 da pagina 269
a pagina 274
Nel biennio 2004-2005 sono state effettuate due prove sperimentali, su cv Croatina e cv Barbera, in Oltrepo Pavese (PV) al fine di valutare lefficacia antibotritica su vite di boscalid. Il prodotto è stato messo a confronto con diversi antibotritici standard, utilizzati come prodotti di riferimento.
EFFICACIA DI NUOVE ALTERNATIVE AL RAME IN VITICOLTURA BIOLOGICA NEI CONFRONTI DI PLASMOPARA VITICOLA
Anno:2006
Autori:S. DAGOSTIN, A. FERRARI, C. GESSLER
Rivista:Atti Giornate Fitopatologiche
N°2 da pagina 193
a pagina 198
Durante il 2005 si è effettuata una sperimentazione in serra ed in vigneto volta allidentificazione di nuove alternative al rame efficaci nei confronti della peronospora della vite ed applicabili in agricoltura biologica.
VALUTAZIONE DI DIVERSI COMPOSTI RAMEICI A BASSO DOSAGGIO NELLA DIFESA ANTIPERONOSPORICA DELLA VITE IN PROVINCIA DI MODENA
Anno:2006
Autori:P. P. BORTOLOTTI, R. NANNINI, M. SCANNAVINI
Rivista:Atti Giornate Fitopatologiche
N°2 da pagina 173
a pagina 178
Nel corso di tre annate si è inteso verificare la validità di interventi contro Plasmopara viticola ricorrendo ad apporti ridotti di rame. Tra i formulati tradizionali, impiegati a dosi ridotte, gli idrossidi sono quelli che hanno dato i risultati migliori.
