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Continua la cavalcata dell'Alta Langa Docg

La vendemmia 2018 ha portato nelle cantine dei produttori 1.500.000 chilogrammi di uva, che daranno vita a 1.300.000 bottiglie. Il prossimo obiettivo sono i 3 milioni di bottiglie quando, nel 2021, gli ettari in produzione raggiungeranno quota 350. 

Senza prosecco è tutta un'altra storia

A differenza del colosso veneto-friulano, il resto della spumantistica italiana presenta una minore concentrazione, con una più spiccata tendenza alla scoperta di nuovi mercati 

Prosecco, Cava e Champagne 3 giaganti a confronto

Un apragone tra i tre principali spumanti presenti sui mercati mondiali. 

Un mondo di bollicine

Su UK, Usa e Germania fanno scalo i 2/3 delle spedizioni di spumante a livello mondiale, pari nel 2017 a 8,1 milioni di ettolitri. E nell’ultimo decennio i 3 milioni di ettolitri d’incremento generale sono stati fatti per il 50% da questi tre 

Vino in cifre BIO

Tutti i numeri più significativi della filiera del biologico a livello mondiale, europeo e italiano. 

Vino in Cifre

Tutti i numeri più significativi del settore a livello mondiale, europeo e italiano: potenziale, commercio, consumi, prezzi. 

Gli effetti (positivi) della defogliazione su l Primitivo

L’elevata suscettibilità del vitigno a marciumi del grappolo viene mitigata da tale pratica, migliorando il microclima della chioma. Da non trascurare le influenze significative anche sulla dotazione di metaboliti secondari nelle uve. 

Fertilizzazione organica verso una distribuzione a rateo variabile

Grazie a un progetto finanziato dalla Ue che coinvolge tutti i settori, si sta lavorando alla messa a punto di prototipi che renderanno possibile ottimizzare zla distribuzione di concimi organici. 

Come ridurre il rischio deriva

Le soluzioni tecniche e operative presenti nelle buone pratiche (BMP) individuate dal progetto Topps 

Valorizzare il compost. E il vigneto ci guadagna

Un impiego costante non solo porta a un miglioramento della struttura del suolo, dell'efficienza di drenaggio del terreno,ma anche a un miglioreassorbimento dei concimi, che quindi vengono ridotti. 
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