Anno:2005
Autori:Puglisi Annalisa, Pastore F., Orlandini S.
Rivista:Vq N°1 (0) da pagina 29 a pagina 36
Essendo il clima uno dei fattori maggiormente influenzanti per conseguire uve di qualità, occorre effettuare un costante monitoraggio ed applicare un costante adattamento colturale alle sue fluttuazioni. Lo studio analizza la variabilità climatica del passato e attuale individuando le principali implicazioni per la viticoltura.
Anno:2005
Autori:Boschi M.
Rivista:Il Corriere Vinicolo N°78 (11) da pagina 14 a pagina 17
Lo scopo della potatura verde (defogliature, spollonature, cimature) è quello di evitare un eccessivo infoltimento della vegetazione che potrebbe risultare negativo per lo sviluppo e la maturazione delle uve. L'articolo tratta delle moderne soluzioni che la meccanizzazione mette a disposizione dei viticoltori per i suddetti interventi
Anno:2005
Autori:Regazzoni N.
Rivista:Il Corriere Vinicolo N°78 (11) da pagina 6 a pagina 7
Si stà facendo strada un nuovo modo di comunicare attento alla promozione di uno stile di vita salutare perseguibile attraverso un impegno sociale ed ambientale anche da parte delle imprese vinicole, che devono cercare di coniugare i risultati economici con gli interessi della coolettività
Anno:2005
Autori:
Rivista:Il Corriere Vinicolo N°78(11) da pagina 1
Nel nostro paese nonostante il numero di imprese agricole che fanno viticoltura sia diminuto, (-17%), è in aumento la superficie coltivata a vite (+8,7%). Pertanto si registra anche l'aumento della superficie media vitata per azienda.
Anno:2005
Autori:Leoci B., Ruberti M.
Rivista:Industria delle Bevande N°34(199) da pagina 417 a pagina 423
I tappi di sughero naturale hanno numerosi pregi e rappresentano, per molti, il mezzo ideale per l'imbottigliamento del vino di qualità. Tuttavia il sughero è soggetto a limitatezza, stagionalità, ciclicità ed estrema variabilità. Tutto ciò ha sviluppato la richiesta di nuovi tipi di chiusure.
Anno:2005
Autori:Palese Clementina
Rivista:L'Informatore Agrario N°61(38) da pagina 81
Un'analisi multidisciplinare per valutare il momento migliore della vendemmia predisponendo un modello basato su serie storiche di dati: questo l'ambizioso progetto per la denominazione di origine veronesi presentato a Soave (Verona) il 13 settembre scorso.
Anno:2005
Autori:Poni S., Bernizzoni F., Casalini L.
Rivista:L'Informatore Agrario N°61(38) da pagina 73 a pagina 79
L'affidabilità della tecnica di partial root-zone drying (PRD) come forma di stress idrico "controllato" particolarmente valida per aumentare l'efficienza dell'uso dell'acqua nella vite, è stata messa in dubbio da alcune ricerche recenti.
Anno:2005
Autori:Fregoni M.
Rivista:L'Informatore Agrario N°61(38) da pagina 67 a pagina 71
La crisi del settore vitivinicolo non è frutto soltanto della congiuntura economica negativa generale e dell'aumentata concorrenza sul mercato, ma anche della "globalizzazione viticola" e delle norme che regolano le denominazioni di origine in Italia, che hanno condotto le produzioni di vino Nazionali a omologarsi con il resto del mondo.
Anno:2005
Autori:Burgazzi A., Trioli G.
Rivista:Il Corriere Vinicolo N°78(9) da pagina 15 a pagina 17
La diatriba legata alla scelta dei tappi nel settore enologico è tanto diffusa e sentita da coinvolgere non solo i produttori di chiusure e di vino, ma anche la clientela stessa. Le opinioni sono contrastanti e spesso non sostenute da dati certi, ma basate su generici "si dice".
Anno:2005
Autori:Casucci M.
Rivista:Il Corriere Vinicolo N°78(9) da pagina 9
Viene riportata una intervista a Mario Colapietra, primo ricercatore del CRA-Istituto sperimentale per la viticoltura,sezione tecnica di Turi, inn provincia di Bari, dove viene fatto il punto sulle forme di allevamento in Puglia, sulla qualità dei vini ottenuti e sulle rese che dovrebbero seguirsi.