Anno:2004
Autori:Bavaresco L.
Rivista:Vitenda N°10 da pagina 74 a pagina 75
Si affronta il tema del rapporto tra vino e salute, ovviamente considerando il vino tutt'altro che una medicina, ma semplicemente come un fattore di riduzione del rischio di incorrere in alcune patologie grazie ai suoi antiossidanti come il resveratrolo.
Anno:2004
Autori:Spanna F., Salinari F., Rettori A.
Rivista:Vitenda N°10 da pagina 66 a pagina 67
Gli autori cercano di fare chiarezza su uno dei fenomeni più proccupanti degli ultimi anni, vale a dire il cambiamento del clima, con tutte le conseguenze che comporta, soffermandosi in particolare sulle influenze in campo agricolo ed inevitando inulti ed inopportuni allarmismi.
Anno:2004
Autori:Morando A.
Rivista:Vitenda N°10 da pagina 52 a pagina 57
Vengono affrontati tutti gli aspetti della gestione "Verde del vigneto", soffermandosi sulle varie fasi che vanno dalla spollonatura, scacchiatura, sfemminellatura, quindi il palizzamento, il coricamento dei tralci, la cimatura e per concludere la sfogliatura e il diradamento.
Anno:2004
Autori:Gay G., Bovio M., Minati J. L., Morando A., Novello V., Ambrosoli R.
Rivista:Vignes et Vins N°1 da pagina 71 a pagina 74
Relazione tra l'inerbimento del vigneto e la qualità dell'uva.
Anno:2004
Autori:Cambi C.
Rivista:L'Informatore Agrario N°60(13)suppl da pagina 37 a pagina 38
Il comparto enoico italiano deve fare i conti, consolidare la sua struttura economica e darsi un protagonismo non solo mediatico, ma prima di tutto economico. Il vino italiano tornerà ad essere - finalmente - ciò che principalmente ha da essere: un prodotto, un valore economico, si: una merce.
Anno:2004
Autori:Piccoli F.
Rivista:L'Informatore Agrario N°60(13)suppl da pagina 25 a pagina 26
Investendo solo sulle produzioni di nicchia si salvagurda solo il 10% della vitivinicoltura nazionale impedendole di essere competitiva sui mercati internazionali e nei confronti della grande distribuzione organizzata: Vanno rilanciate alcune doc regionali.
Anno:2004
Autori:Palese Clementina
Rivista:L'Informatore Agrario N°60(13)suppl da pagina 19 a pagina 21
E' da qualche anno il mercato astero più importante per il vino italiano, su cui si gioca una concorrenza agguerrita con i Paesi del Nuovo mondo resa ancor più aspra daòò'euro forte rispetto alla divisa americana.
Anno:2004
Autori:Palliotti A., Silvestroni Oriana, Cartechini A., Neri D., Mattioli S.
Rivista:L'Informatore Agrario N°60(16) suppl da pagina 31 a pagina 34
Nelle controspalliere la riduzione della distanza tra i filari fino a 2,5 m consente di aumentare l'efficienza del vigneto e quindi la produttività per ettaro senza influire dulla qualità dell'uva.
Anno:2004
Autori:Egger E.
Rivista:L'Informatore Agrario N°60(15) da pagina 59 a pagina 74
Perché difesa preventiva? Come realizzarla? Perché alternare i fitofarmaci? E, come alternarli? Per rispondere a queste domande è necessario disporre di un bagaglio minimo di conoscenze sui prodotti da usare nella pratica.
Anno:2004
Autori:Peterlunger E., Zulini L., Cestari F., Petrussi C.
Rivista:L'Informatore Agrario N°60(16) suppl da pagina 27 a pagina 29
Per l'ambiente e le condizioni di prova la distanza di 1m sulla fila si è dimostrata la più adeguata. Il grado zuccherino aumenta con il diminuire delle distanze sulla fila per l'incremento della superficie fogliare per chilogrammo di uva, ma diminuisce all'aumentare della produzione per ceppo di più nelle distanze sulla fila più basse.