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L'intervento è attuato sia per ridurre l'ingombro delle dimensioni della chioma sia per evitare la formazione di condizioni microclimatiche svantaggiose.</p> </div> <div class="bibliografia articolo"> <h3 style="border-bottom:0">Impianto vigneto.</h3> <div > <div class="info_pubblicazione"> <p><span>Anno:</span>2004</p> <p><span>Autori:</span>Boschi M.</p> <p><span>Rivista:</span>Il Corriere Vinicolo N°77 (42) da pagina 29 a pagina 31 </div> </div> <p class="abstract">Dal trapianto delle barbatelle alla messa in opera e alla sostituzione dei pali, il mercato offre oggi soluzioni all'avanguardia per rendere economiche e veloci tutte le operazioni.</p> </div> <div class="bibliografia articolo"> <h3 style="border-bottom:0">Un testo unico per i vini frizzanti.</h3> <div > <div class="info_pubblicazione"> <p><span>Anno:</span>2004</p> <p><span>Autori:</span>Caldano G.</p> <p><span>Rivista:</span>Il Corriere Vinicolo N°77 (42) da pagina 25 a pagina 26 </div> </div> <p class="abstract">Un testo unco che disciplina integralmente il ciclo produttivo, l'elaborazione, l'imbottigliamento e la designazione delle varie tipologie dei vini frizzanti. 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Tale tecnica risulta fondamentale per creare, monitorare e difendere la qualità delle proprie produzioni.</p> </div> <div class="bibliografia articolo"> <h3 style="border-bottom:0">Stress idrico del vigneto e irrigazione qualitativa.</h3> <div > <div class="info_pubblicazione"> <p><span>Anno:</span>2004</p> <p><span>Autori:</span>Carbonneau A., De Biasi C.</p> <p><span>Rivista:</span>L'Informatore Agrario N°60 (22) da pagina 39 a pagina 42 </div> </div> <p class="abstract">Monitorare lo stato idrico del vigneto permette di intervenire in maniera precisa e puntuale gestendo opportunamente uno stress moderato al fine di centrare gli obbiettivi enologici prefissati.</p> </div> <div class="bibliografia articolo"> <h3 style="border-bottom:0">Fare i conti con meno acqua.</h3> <div > <div class="info_pubblicazione"> <p><span>Anno:</span>2004</p> <p><span>Autori:</span>Goodwin I.</p> <p><span>Rivista:</span>L'Informatore Agrario N°60 (22) da pagina 45 a pagina 46 </div> </div> <p class="abstract">In Australia da tempo la razionalizzazione dell'uso dell'acqua è al centro dell'attenzione. 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L'intervento è attuato sia per ridurre l'ingombro delle dimensioni della chioma sia per evitare la formazione di condizioni microclimatiche svantaggiose.</p> </div> <div class="bibliografia articolo"> <h3 style="border-bottom:0">Impianto vigneto.</h3> <div > <div class="info_pubblicazione"> <p><span>Anno:</span>2004</p> <p><span>Autori:</span>Boschi M.</p> <p><span>Rivista:</span>Il Corriere Vinicolo N°77 (42) da pagina 29 a pagina 31 </div> </div> <p class="abstract">Dal trapianto delle barbatelle alla messa in opera e alla sostituzione dei pali, il mercato offre oggi soluzioni all'avanguardia per rendere economiche e veloci tutte le operazioni.</p> </div> <div class="bibliografia articolo"> <h3 style="border-bottom:0">Un testo unico per i vini frizzanti.</h3> <div > <div class="info_pubblicazione"> <p><span>Anno:</span>2004</p> <p><span>Autori:</span>Caldano G.</p> <p><span>Rivista:</span>Il Corriere Vinicolo N°77 (42) da pagina 25 a pagina 26 </div> </div> <p class="abstract">Un testo unco che disciplina integralmente il ciclo produttivo, l'elaborazione, l'imbottigliamento e la designazione delle varie tipologie dei vini frizzanti. 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Lo studio prende in esame alcuni esempi di strategie testuali, di linguaggio e le immagini relative al packaging di un vino di marca.</p> </div> <div class="bibliografia articolo"> <h3 style="border-bottom:0">Vini rossi: verso l'albero degli aromi.</h3> <div > <div class="info_pubblicazione"> <p><span>Anno:</span>2004</p> <p><span>Autori:</span>Braceschi, e altri</p> <p><span>Rivista:</span>Assaggio N°8 (8) da pagina 35 a pagina 43 </div> </div> <p class="abstract">Una interessante pubblicazione sugli aromi del vino rosso. La genensi, la classificazione di queste misteriose sostanze. Come definire e dare un nome ad una sensazione olfattiva in un vino rosso.</p> </div> <div class="bibliografia articolo"> <h3 style="border-bottom:0">L'analisi sensoriale, uno strumento di caratterizzazione affidabile per dare rilievo alla diversità dei vini.</h3> <div > <div class="info_pubblicazione"> <p><span>Anno:</span>2004</p> <p><span>Autori:</span>Deneulin P., Asselin C., Pages J.</p> <p><span>Rivista:</span>Assaggio N°8 (8) da pagina 29 a pagina 33 </div> </div> <p class="abstract">L'articolo tratta dell'analisi sensoriale partendo dagli obbiettivi, passando per i principi su cui si fonda tale tecnica, sino ad arrivare a definire una metodica di applicazzione ai vini, riportando come esempio uno studio sul vitigno francese Chenin.</p> </div> <div class="bibliografia articolo"> <h3 style="border-bottom:0">Analisi sensoriale.</h3> <div > <div class="info_pubblicazione"> <p><span>Anno:</span>2004</p> <p><span>Autori:</span>Odello C.</p> <p><span>Rivista:</span>Assaggio N°8 (8) da pagina 21 a pagina 23 </div> </div> <p class="abstract">L'ananlisi sensoriale è entrata a pieno titolo tra gli strumenti di business plain di molte imprese e di vari settori tra cui quello vinicolo. Tale tecnica risulta fondamentale per creare, monitorare e difendere la qualità delle proprie produzioni.</p> </div> <div class="bibliografia articolo"> <h3 style="border-bottom:0">Stress idrico del vigneto e irrigazione qualitativa.</h3> <div > <div class="info_pubblicazione"> <p><span>Anno:</span>2004</p> <p><span>Autori:</span>Carbonneau A., De Biasi C.</p> <p><span>Rivista:</span>L'Informatore Agrario N°60 (22) da pagina 39 a pagina 42 </div> </div> <p class="abstract">Monitorare lo stato idrico del vigneto permette di intervenire in maniera precisa e puntuale gestendo opportunamente uno stress moderato al fine di centrare gli obbiettivi enologici prefissati.</p> </div> <div class="bibliografia articolo"> <h3 style="border-bottom:0">Fare i conti con meno acqua.</h3> <div > <div class="info_pubblicazione"> <p><span>Anno:</span>2004</p> <p><span>Autori:</span>Goodwin I.</p> <p><span>Rivista:</span>L'Informatore Agrario N°60 (22) da pagina 45 a pagina 46 </div> </div> <p class="abstract">In Australia da tempo la razionalizzazione dell'uso dell'acqua è al centro dell'attenzione. 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L'intervento è attuato sia per ridurre l'ingombro delle dimensioni della chioma sia per evitare la formazione di condizioni microclimatiche svantaggiose.</p> </div> <div class="bibliografia articolo"> <h3 style="border-bottom:0">Impianto vigneto.</h3> <div > <div class="info_pubblicazione"> <p><span>Anno:</span>2004</p> <p><span>Autori:</span>Boschi M.</p> <p><span>Rivista:</span>Il Corriere Vinicolo N°77 (42) da pagina 29 a pagina 31 </div> </div> <p class="abstract">Dal trapianto delle barbatelle alla messa in opera e alla sostituzione dei pali, il mercato offre oggi soluzioni all'avanguardia per rendere economiche e veloci tutte le operazioni.</p> </div> <div class="bibliografia articolo"> <h3 style="border-bottom:0">Un testo unico per i vini frizzanti.</h3> <div > <div class="info_pubblicazione"> <p><span>Anno:</span>2004</p> <p><span>Autori:</span>Caldano G.</p> <p><span>Rivista:</span>Il Corriere Vinicolo N°77 (42) da pagina 25 a pagina 26 </div> </div> <p class="abstract">Un testo unco che disciplina integralmente il ciclo produttivo, l'elaborazione, l'imbottigliamento e la designazione delle varie tipologie dei vini frizzanti. 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Vitic. Enol. Univ. Torino N°- da pagina 37 a pagina 44 </div> </div> <p class="abstract">Fra imolteplici fattori che influiscono sul comportamento vegeto-produttivo della vite e sulla qualità della produzione, la densità di piantagione assume un ruolo fondamentale. Quest'ultima deve essere valutata anche in base alla zona in cui viene attato l'impianto.</p> </div> <div class="bibliografia articolo"> <h3 style="border-bottom:0">La cimatura dei germogli nella vite: fisiologia e riscontri agronomici.</h3> <div > <div class="info_pubblicazione"> <p><span>Anno:</span>2004</p> <p><span>Autori:</span>Poni S., Zamboni M., Bernizzoni F.</p> <p><span>Rivista:</span>Quad. Vitic. Enol. Univ. Torino N°- da pagina 9 a pagina 36 </div> </div> <p class="abstract">La cimatura dei germogli è, fra gli interventi di potatura verde, uno di quelli reiterati più volte nel corso della stessa stagione. L'intervento è attuato sia per ridurre l'ingombro delle dimensioni della chioma sia per evitare la formazione di condizioni microclimatiche svantaggiose.</p> </div> <div class="bibliografia articolo"> <h3 style="border-bottom:0">Impianto vigneto.</h3> <div > <div class="info_pubblicazione"> <p><span>Anno:</span>2004</p> <p><span>Autori:</span>Boschi M.</p> <p><span>Rivista:</span>Il Corriere Vinicolo N°77 (42) da pagina 29 a pagina 31 </div> </div> <p class="abstract">Dal trapianto delle barbatelle alla messa in opera e alla sostituzione dei pali, il mercato offre oggi soluzioni all'avanguardia per rendere economiche e veloci tutte le operazioni.</p> </div> <div class="bibliografia articolo"> <h3 style="border-bottom:0">Un testo unico per i vini frizzanti.</h3> <div > <div class="info_pubblicazione"> <p><span>Anno:</span>2004</p> <p><span>Autori:</span>Caldano G.</p> <p><span>Rivista:</span>Il Corriere Vinicolo N°77 (42) da pagina 25 a pagina 26 </div> </div> <p class="abstract">Un testo unco che disciplina integralmente il ciclo produttivo, l'elaborazione, l'imbottigliamento e la designazione delle varie tipologie dei vini frizzanti. 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Le acquisizioni della ricerca sull'irrigazione a goccia sono state trasferite nella pratica. 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Un interassante articolo di tecnica enologica che riguarda due vitigni minori del Piemonte, ma che a seconda dell'andamento del mercato e dello suo sviluppo ciclicamente tornano ad essere oggetto di discussione.
Gli insetti sono organismi pecilotermi e, in quanto tali, esposti all'affetto del clima, in particolare della temperatura, che regola funzioni vitali e comportamento delle diverse specie, nelle loro relazioni con le piante ospiti e con altri insetti
Un articolo che esamina diverse tematiche relative alle malattie del legno, in particolare al mal dell'esca. Si evidenziano le conoscenze scientifiche in materia e anche le pratiche colturali adottate per arginare tale problematica. Cliccare sull'immagine.
Il farinello comune è una tipica pianta infestante delle colture sarchiate e dei seminativi estivi. Nei vigneti si trova e si diffonde rapidamente nei primi anni d'impianto. Per conoscere le caratteristiche biologiche e botaniche della specie cliccare sull'immagine.
Un articolo che fornisce un quadro storico della scena enologica in Italia durante gli anni Trenta e Quaranta del Novecento, caratterizzati da venti di guerra e regimi autoritari.
Cercasi laureato o laureando in Viticoltura ed Enologia per attività di sperimentazione e di consulenza nel settore viticolo. Inviare curriculum a info@viten.net
Anno:2004
Autori:Orlandini S., Matti G.
Rivista:Quad. Vitic. Enol. Univ. Torino N°- da pagina 37 a pagina 44
Fra imolteplici fattori che influiscono sul comportamento vegeto-produttivo della vite e sulla qualità della produzione, la densità di piantagione assume un ruolo fondamentale. Quest'ultima deve essere valutata anche in base alla zona in cui viene attato l'impianto.
Anno:2004
Autori:Poni S., Zamboni M., Bernizzoni F.
Rivista:Quad. Vitic. Enol. Univ. Torino N°- da pagina 9 a pagina 36
La cimatura dei germogli è, fra gli interventi di potatura verde, uno di quelli reiterati più volte nel corso della stessa stagione. L'intervento è attuato sia per ridurre l'ingombro delle dimensioni della chioma sia per evitare la formazione di condizioni microclimatiche svantaggiose.
Anno:2004
Autori:Boschi M.
Rivista:Il Corriere Vinicolo N°77 (42) da pagina 29 a pagina 31
Dal trapianto delle barbatelle alla messa in opera e alla sostituzione dei pali, il mercato offre oggi soluzioni all'avanguardia per rendere economiche e veloci tutte le operazioni.
Anno:2004
Autori:Caldano G.
Rivista:Il Corriere Vinicolo N°77 (42) da pagina 25 a pagina 26
Un testo unco che disciplina integralmente il ciclo produttivo, l'elaborazione, l'imbottigliamento e la designazione delle varie tipologie dei vini frizzanti. Pubblicato integralmente il decreto del mipaf, ma anche un riassunto semplificativo
Anno:2004
Autori:Violoni Manuela
Rivista:Assaggio N°8 (8) da pagina 47 a pagina 49
Cosa può vedere il consumatore del produttore attraverso la bottiglia? Lo studio prende in esame alcuni esempi di strategie testuali, di linguaggio e le immagini relative al packaging di un vino di marca.
Anno:2004
Autori:Braceschi, e altri
Rivista:Assaggio N°8 (8) da pagina 35 a pagina 43
Una interessante pubblicazione sugli aromi del vino rosso. La genensi, la classificazione di queste misteriose sostanze. Come definire e dare un nome ad una sensazione olfattiva in un vino rosso.
Anno:2004
Autori:Deneulin P., Asselin C., Pages J.
Rivista:Assaggio N°8 (8) da pagina 29 a pagina 33
L'articolo tratta dell'analisi sensoriale partendo dagli obbiettivi, passando per i principi su cui si fonda tale tecnica, sino ad arrivare a definire una metodica di applicazzione ai vini, riportando come esempio uno studio sul vitigno francese Chenin.
Anno:2004
Autori:Odello C.
Rivista:Assaggio N°8 (8) da pagina 21 a pagina 23
L'ananlisi sensoriale è entrata a pieno titolo tra gli strumenti di business plain di molte imprese e di vari settori tra cui quello vinicolo. Tale tecnica risulta fondamentale per creare, monitorare e difendere la qualità delle proprie produzioni.
Anno:2004
Autori:Carbonneau A., De Biasi C.
Rivista:L'Informatore Agrario N°60 (22) da pagina 39 a pagina 42
Monitorare lo stato idrico del vigneto permette di intervenire in maniera precisa e puntuale gestendo opportunamente uno stress moderato al fine di centrare gli obbiettivi enologici prefissati.
Anno:2004
Autori:Goodwin I.
Rivista:L'Informatore Agrario N°60 (22) da pagina 45 a pagina 46
In Australia da tempo la razionalizzazione dell'uso dell'acqua è al centro dell'attenzione. Le acquisizioni della ricerca sull'irrigazione a goccia sono state trasferite nella pratica. L'autore dell'articolo è tra i massimi esperti di tale tecnica.